杏鲍菇油炸薯片的制作步骤 杏鲍菇的油炸做法大全

1.材料：杏鲍菇600克、土豆500克、酱油、盐、鸡汤。

2.杏鲍菇洗净，切片。土豆洗净去皮，切片备用。

3.爆香葱和姜，锅中炒土豆片，放入杏鲍菇片，加入酱油、盐和鸡汤，出锅取汁。

4.杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗功能于一体的新型珍稀食用菌。杏鲍菇肉质脆嫩，尤其是菌柄致密、紧实、呈乳白色，完全可以食用。