食材：主料：85g低筋面粉；60g细砂糖的；彩油40ml；纯牛奶40ml；5个鸡蛋；10g绿茶粉末；奶油400ml；40克细砂糖。辅料：火龙果1个；桃罐头1瓶；30克细砂糖。
称取所有原料备用。
筛面粉。
与蛋黄和蛋清分开。
先打蛋清，打至出现大泡沫，三分之一加入60克细糖。
继续打至泡沫细腻，再加入三分之一细糖。
打至泡沫更细腻。加入剩余的细糖。
继续搅打，直到搅打器抬起，带出一个小直角，就算打完了。将打好的蛋清放入冰箱备用。
蛋黄打散，依次倒入细糖、牛奶、色拉油、面粉、绿茶粉，搅拌均匀。
然后挖出三分之一的冷冻蛋清，与蛋黄混合物混合均匀。
将搅拌好的混合物倒入剩下的蛋清碗里，继续搅拌均匀(上下搅拌，不要搅拌)。
将面糊倒入模具，放入烤箱中层，170度上下加热，烤60分钟左右。
将鲜奶油倒入碗中，加入40克细砂糖。
搅打鲜奶油。打至出现纹路，奶油变稠，就做好了。
火龙果切片，黄桃切块。
将烤好的饼胚冷却，脱模，从中间切开，分上下两层。
在切好的蛋糕胚上涂上奶油。
撒上水果丁，盖上另一个蛋糕胚，开始抹黄油。
奶油抹好后，可以随意用水果装饰表面。