酸梅汤怎么做？ 酸梅汤怎么做视频教程

1.原料主要是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。特别是正宗的酸梅汤，一定要用冰糖熬制。

2.将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花用清水洗净，去除浮尘，捞出。

3.放入汤锅中，加入纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。

4.放入冰糖，搅拌至融化，关火。加入桂花，搅拌均匀，小火炖10分钟。

5.冷却后，将酸梅汤过滤，放入瓶中冷藏，即可饮用。