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1.材料：带皮冬瓜一斤，海带二两，陈皮一小块，瘦猪肉四两。
2.瘦肉洗净切片，飞去。
3.将冬瓜切块，先将海带用水浸泡，洗净泥和杂质，切段。
4.烧开后加入以上所有食材，大火煮十分钟，转文火两小时，加盐调味即可饮用。