几乎每个人都无法抗拒甜食的诱惑，尤其是女性，但大量吃甜食容易导致肥胖，增加疲劳，加速衰老，还会诱发多种心脑血管疾病。为什么人们这么爱吃甜食？
为什么人们喜欢吃甜食？
1、能量发射出来的信号
在物质匮乏的时代，糖是人们的基本能量来源。人体所需能量的50%来自糖氧化的过程。血糖浓度一旦降低，必然会影响大脑，也会加重肝肾的负担。其实吃糖是一种与生俱来的大脑系统，让人为了生存和延续而爱吃甜食。
2、甜食勾引肠道
研究表明，餐后从肠道到大肠的糖感觉通路可以影响糖偏好的形成。从某种意义上说，甜食先勾引肠道。吃甜食带来的快乐其实是影响大脑和身体的结果。
3、多巴胺带来的愉悦感
糖果中含有大量的糖分，在物理接触后能发生化学反应，从而分泌出大量的多巴胺，多巴胺可以不断地被吸收和溶解，使多巴胺通过血管流向身体的各个部位，进而刺激神经，从而使人兴奋。
4、跟血糖升高有关
当血糖水平上升时，人的情绪会变得更快乐、更稳定。但是低血糖会让人感到沮丧、易怒或脾气暴躁。吃大量碳水化合物，如糖、淀粉，会在短时间内使血糖升高，使人感到满足或愉快。
甜食会带来哪些危害？
1、加快皮肤老化速度
血液中的糖分会附着在蛋白质上，从而破坏弹性蛋白和胶原蛋白，造成面部皱纹和皮肤下垂。此外，大量糖分进入体内后，可改变表面的脂质成分，使皮脂大量产生，皮脂腺内的厌氧痤疮杆菌大量繁殖，进而分泌过多的脂肪酸，导致面部长痘。
2、引起身体肥胖
吃太多的糖会扰乱身体向大脑发送信号。你已经吃饱了，但还是觉得饿。久而久之就会造成肥胖，身材走样。
3、诱发头痛
如果你吃了太多的糖，你需要快速反应。短时间内血糖水平突然升高，两小时后又急剧下降。血糖的急剧变化会引起偏头痛。此外，还会增加患糖尿病的风险。
4、影响人们的情绪
糖能让人暂时感觉好一点，但只能持续半个小时。糖还可以刺激血清素的产生，血清素可以调节睡眠，从而使人昏昏欲睡。
5、增加血管压力
糖不仅扰乱胆固醇，还会收缩血管，增加血管压力。本来冠状血管就很细。一旦血管变窄或堵塞，会带来意想不到的后果，甚至诱发心脏病。
6、导致脂肪肝
大量摄入果糖可促进脂肪在肝细胞内堆积，持续的高糖饮食会使脂肪含量增加，堆积在肝脏周围，从而引起脂肪肝。
技巧
每天盐的摄入量应控制在25克，甜点尽量安排在饭前，这样既能享受美味，又能避免摄入过多的热量。甜点宜配白水或淡茶，可有效减少甜味和饱腹感，也可因甜点吸水而增加饱腹感，避免吃多。