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带壳生板栗怎么煮? 带壳生板栗怎么保存

时间:2023-11-06

将生板栗洗净,放入锅中煮15分钟左右。在烹饪之前,可以用刀在栗子上切一个洞,这样煮好的栗子会更容易剥皮。板栗,壳斗科栗属植物,原产中国,是中国最早食用的著名坚果之一。

栗子最早见于古籍《诗经》这本书。可以知道,板栗的栽培历史在中国至少有2500年的历史。

板栗品质优良,营养丰富,是世界上最高的板栗。油炸后,因其肉质细嫩,味道香甜可口而广受欢迎。

我国板栗产区分布从北方的辽宁、吉林到南方的广东、广西。主产区为河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省。