相信大家都很熟悉维生素C，它是一种高效的抗氧化剂，可以降低抗坏血酸过氧化物酶。体内的许多生物合成过程都离不开维生素C，但这并不意味着维生素C是万能的，不能盲目补充维生素C，以免维生素C中毒。
关于维生素C的误区有哪些？
1、大量吃维生素C让皮肤变白
因为维生素C有抗氧化作用，所以很多女性会大量补充维生素C来美白皮肤。其实皮肤变黑的主要原因是黑色素沉积，黑色素是多巴胺分泌的。分泌时多巴需要转化为苯醌，而维生素C可以将苯醌还原为多巴，阻止黑色素的产生，所以看起来维生素C确实有美白的作用。此外，维生素C是一种抗氧化剂，可以促进胶原蛋白的生成，保持皮肤活力，延缓其衰老。但并不是吃得越多越好。维生素C呈酸性，容易导致尿草酸钙结石和肾结石。
大剂量维生素C还能抵抗肝素的抗凝作用，导致血栓形成，可导致心脑血管疾病患者脑血栓形成。维生素C还会破坏维生素B12，久而久之容易导致贫血。所以适当补充维生素C确实可以对皮肤有好处，但并不是补充维生素C越多越好。你一定要严格遵医嘱，控制用量。
2、牙龈出血是因为维生素C引起的
有些人刷牙时牙龈出血或口腔溃疡被认为是体内缺乏维生素C。维生素C是一种酸性有机物，可以对抗出血。体内严重缺乏维生素C确实会导致牙龈出血和红肿。但除非你连续3个月以上不吃蔬菜水果牛奶等含维生素C的食物。否则，少部分人是由血小板减少或白血病等血液疾病引起的。还有一些人牙龈出血，牙龈炎，牙周炎。所以，并不是所有牙龈出血都说明体内维生素C缺乏。
3、口腔溃疡和体内缺乏维C有关
口腔溃疡的发生与免疫系统密切相关，可能是患了胃溃疡或十二指肠溃疡。还有消化不良、精神压力过大、偏食、贫血等，也会使口腔溃疡多次发作。如果补充维生素C不解决以上问题，口腔溃疡还会继续发作。
4、缺乏维生素C会使得手指长倒刺
许多人认为缺乏维生素C会导致手指上出现倒刺。指甲周围的皮肤缺乏毛囊、皮脂腺和皮纹，非常脆弱，容易发生炎症反应。经常接触肥皂、洗涤剂、物理摩擦等。会去除皮脂，角质层得不到相应的保护。大量水分会蒸发造成局部干燥脱皮，从而形成倒刺。另外，挑食、偏食也会导致倒刺，跟单纯的维生素c缺乏关系不大。
技巧
不要滥用维生素C。如果你真的缺乏维生素C，你可以从食物中获得，如柑橘类水果、草莓和绿色蔬菜。只要没有严重不足，就不需要补充。