1.配料：豆腐干、青椒、洋葱、黑木耳、蒜瓣、盐、十三香、酱油、鸡精。
2.木耳洗净，去根撕小花，豆干洗净切条，洋葱去皮切丝，青椒洗净切条。
3.将蒜瓣压平并切割。
4.锅内热油，爆香蒜瓣，倒入青椒和洋葱，翻炒几下，加入盐十三香，翻炒均匀，放入木耳和豆腐干，沿锅边倒入酱油，翻炒均匀。
5.当你擦干锅的时候，沿着锅的边缘倒水。等食材熟了，加入鸡精，翻炒，翻炒均匀。
1.配料：豆腐干、青椒、洋葱、黑木耳、蒜瓣、盐、十三香、酱油、鸡精。
2.木耳洗净，去根撕小花，豆干洗净切条，洋葱去皮切丝，青椒洗净切条。
3.将蒜瓣压平并切割。
4.锅内热油，爆香蒜瓣，倒入青椒和洋葱，翻炒几下，加入盐十三香，翻炒均匀，放入木耳和豆腐干，沿锅边倒入酱油，翻炒均匀。
5.当你擦干锅的时候，沿着锅的边缘倒水。等食材熟了，加入鸡精，翻炒，翻炒均匀。