1.先准备材料：青椒2个，蒜3瓣，酱油1勺，糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。
2、盐、蚝油、生抽、大葱，随肉一起搅拌腌制半小时以上。这道菜需要两次调味，所以需要注意盐的比例。如果这里咸，酱汁会淡一点。
3.把肉塞进辣椒里，切成段，馅更好。
4、酱油一勺，老醋一勺，糖一勺，蒜末，小半碗热水调成酱。
5.将热锅放入青椒卷中，煎出焦黄的面条，然后倒入酱汁，盖上盖子煮一会儿，汤汁就干了。
1.先准备材料：青椒2个，蒜3瓣，酱油1勺，糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。
2、盐、蚝油、生抽、大葱，随肉一起搅拌腌制半小时以上。这道菜需要两次调味，所以需要注意盐的比例。如果这里咸，酱汁会淡一点。
3.把肉塞进辣椒里，切成段，馅更好。
4、酱油一勺，老醋一勺，糖一勺，蒜末，小半碗热水调成酱。
5.将热锅放入青椒卷中，煎出焦黄的面条，然后倒入酱汁，盖上盖子煮一会儿，汤汁就干了。