1.制作木薯粉：黄油、盐、细砂糖和香草籽，搅打至颜色变白。
2.分次加入蛋液，搅拌均匀。
3.将粉末混合过筛，用橡胶刮刀混合。
4.轻轻揉成一团，放入保鲜袋中，压平一些，冷藏松弛1小时。
5.制作杏仁碎：将黄油盐和细糖搅拌至颜色发白，然后将蛋液加入到颗粒中并混合均匀，然后将杏仁粉过筛。
6.用橡胶刮刀按压混合，直到完全均匀，变成糊状，这样杏仁klim就可以使用了。
7.制作芝士馅：将软化的奶油芝士糖搅拌均匀，然后加入全蛋搅拌均匀。
8.然后加入低粉，搅拌均匀。
9.最后加入淡奶油搅拌均匀，这样芝士馅就可以用了。
10.将冷藏的木薯粉从冰箱中取出，在塑料案板的顶部和底部撒上粉末，小心翼翼地将木薯粉卷成你需要的形状。轧完了，可能太软了。这个时候不要动，直接拿过来冷冻5分钟，然后拿出来。木薯淀粉变硬后，很容易从塑料案板上拿下来。
11.从塑料案板上拿下来后，在案板上撒点粉，再放到案板上预热一会儿。然后铺在塔模上，用擀面杖去掉表面多余的塔皮，再用叉子在塔皮上打孔。
12.在塔皮顶部铺上烤纸，然后压上砝码，170度烤15分钟，取出，去掉烤纸和砝码。放凉备用。
13.焦糖香蕉：在平底锅中加入细砂糖，中火加热。
14.当它变成焦糖时，加入黄油并降低温度。
15.立即加入切成段的香蕉，卷成一圈，然后煮朗姆酒。当酒精蒸发时，关掉火。
16.去除塔皮内部的高温，用勺子在底部涂抹一层薄薄的杏仁klim。
17.用奶酪馅填满缝隙；然后在中层170度烤40分钟左右，放凉或冷藏。