肠粉怎么做酱？ 肠粉怎么做酱好吃

1.不粘锅里放点油，油多点或少点都没问题。

2、蒜切碎，放锅里，注意，要小，大火会烧焦。

3.用锅铲轻轻翻炒至蒜末微黄，有点焦。

4.香菇提前泡干，切碎，用大蒜炒至焦黄。

5.加入2-3勺酱油。

6.将淀粉与水混合。

7.将准备好的淀粉倒入锅中，边倒边搅拌。

8.锅中加水，用小火盖上锅盖，让蒜茸蘑菇入味。

9.等水差不多熟了，汤稍微有点粘的时候，就完成了。