1.将粉丝的一端连接到水龙头上，打开水龙头，让水冲走粉丝内部的污垢。
2.冲洗至水变清，然后关水，在粉丝上加1勺盐：用手反复挤压，直至盐全部融化，再用水清洗一遍：再次放入盐，反复挤压，直至盐融化，冲洗干净。
3.把边上白色的东西撕掉(很多人喜欢不撕掉)，把粉丝翻过来，重复第一步，接上水龙头，用水冲洗：关水后，放一勺生粉：用手挤十几下，再用水冲洗；再放生粉，反复挤十几遍，然后洗干净。
4.锅中倒入2碗水，加入1汤匙料酒，将粉丝放入，煮至水沸腾1分钟，捞起粉丝。
5.粉丝切段，加1勺盐，1勺生粉，挤十几下，再冲洗干净，一点异味都没有。