三道菜焖面 三汁焖面学校食堂做法

1.油菜切段焯水，掐掉切段焯水豆芽两头，南瓜切丝，肉剁成粉。

2、热锅冷油，放入肉末翻炒。

3.肉煎变色后倒入开水。

4.水再次烧开后，加入南瓜丝。

5.把面条均匀地铺在上面。

6.盖上锅盖，炖5分钟。

7.打开锅盖，把面条挑匀，放入焯水的油菜籽和豆芽，盖上锅盖再焖3分钟。

8.用酱油或盐调味后，就可以出锅了。