如何榨苹果汁不变色？ 如何榨苹果汁不发黑

1.如果想榨苹果汁不变色，可以和其他果汁混合。你可以把苹果和一些黄瓜、西红柿、胡萝卜等混合在一起。可以让口感更独特，营养成分更高。

2.榨出来的苹果汁容易变色，因为含有氧化酶，接触空气会变色，所以要尽快喝完。也可以在压榨前将苹果切开，用盐水浸泡，然后再压榨。压榨后最好放入冰箱，但不能保存太久，否则会影响口感。