1.功效：
改善肤质和便秘。每10克南眉籽中有2.5窝竹笋。小球吸湿膨胀后，表面发粘，易附着在肠腔上，可减少食物与肠腔接触的机会，刺激肠腔肌肉的肠蠕动，提高肠推进率，激活胃肠代谢功能，防止内毒素和肠油等废物在体内堆积过久，影响身体机能和皮肤的美观。它是肠胃里最纯净的清洁剂，从而为身体提供最天然的环保。
含脂肪糖原，抑制血糖升高。丰富的膳食纤维可以覆盖胃中的糖原，减少糖原的消化吸收，降低饭后血液中葡萄糖的浓度，抑制血糖的升高。另外，化纤遇水膨胀的特性可以大大提高饱腹感，有利于糖尿病的控制和减肥。建议过度肥胖和糖尿病患者食用化学纤维含量高的食物。
2.如何吃：
把南美籽放在杯子里，加温水，加点蜂蜜，口感会很爽滑。