1.酒是唯一的碱性酒精饮料，可以中和现代人每天吃的大鱼大肉和大米小麦的酸性物质。
2.红酒能抑制低密度脂蛋白的氧化，增加血液中的高密度脂蛋白，促进血液循环，预防冠心病。
3.医学专家证实，葡萄酒含有丰富的维生素和矿物质，可以补血，降低血液中的胆固醇；特别是矿物质钾和钠，其含量约为10: 1，可以预防心脏病和高血压。
4.红酒中含有丰富的酚类化合物原花青素，可以预防动脉硬化，维持血管的通透性。
5.红酒中含有黄酮类抗氧化成分，可以抗癌、抗衰老、防止血小板凝结成血管。
6.红酒富含单宁酸，可以防止蛀牙和辐射伤害。
7.喝葡萄酒可以补气活血，美容养颜，使皮肤有弹性，促进肠胃消化。
8.每天喝2 ~ 3杯酒，可以大大降低心血管疾病的发病率。