1.茶叶蛋的热量(卡路里)是140.26。
2.茶叶蛋的做法步骤介绍：原料准备：红茶10g(茶叶本身)、生姜10g、大葱10g、酱油10g、八角3g、桂皮20g、盐2g、料酒10g；将鸡蛋和一些水放在火上，煮10分钟，用冷水浸泡。将剥好壳的鸡蛋放入锅中，加入由酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜、葱和适量水制成的调料包。煮沸后，继续用中火焖10分钟左右，然后离火。将腌料和鸡蛋倒入盆中。晾凉后，将鸡蛋切成六瓣，摆成菊花状放在盘子里，淋上腌料。
1.茶叶蛋的热量(卡路里)是140.26。
2.茶叶蛋的做法步骤介绍：原料准备：红茶10g(茶叶本身)、生姜10g、大葱10g、酱油10g、八角3g、桂皮20g、盐2g、料酒10g；将鸡蛋和一些水放在火上，煮10分钟，用冷水浸泡。将剥好壳的鸡蛋放入锅中，加入由酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜、葱和适量水制成的调料包。煮沸后，继续用中火焖10分钟左右，然后离火。将腌料和鸡蛋倒入盆中。晾凉后，将鸡蛋切成六瓣，摆成菊花状放在盘子里，淋上腌料。