黄油可乐鸡爪 可乐鸡爪要放酱油吗

1.材料：去骨凤爪500g，可乐250ml，姜丝，黄油，盐，料酒，生抽，老抽，食用油。

2.用葱、姜、料酒、八角和胡椒粉焯一下去骨鸡爪。

3.放姜片，一勺酱油，一勺料酒，半勺酱油，一勺盐2小时以上。

4、腌制，放黄油进去，放鸡爪，最好把姜挑出来炒一下。

5.用少许盐将可乐煮20分钟。

6.最后大火收汁即可。