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1.把鱼嘴洗干净。
2.将水放入敞口锅中蒸5分钟。
3.倒掉鱼腥味的水。
4.辣椒、蒜、葱切末备用。
5.用另一个或者提前用油炒辣椒、葱、蒜泥备用。
6.将鱼腥水的鱼嘴放在香椒上，蒸2分钟。
7.泡椒鱼嘴是人们喜欢吃的一道菜。