1.材料：培根(100克)。
2.调料：芦笋(200g)、盐(适量)、糖(1/4茶匙)、胡椒粉(1/4茶匙)、料酒(1汤匙)。
3.将芦笋切成段，放入水中焯一下，将培根切成细条。
4.放入中火的锅中，加入2汤匙左右的水，等水分蒸发，油差不多就出来了。等油出来了，再炒一会儿。不要炒太多油，盛着备用。不洗锅，留油。
5.再升火，放入蒜片或蒜末，炒香，倒入焯水的芦笋，加入约2/3茶匙精盐和1/4茶匙糖，分几次服用。
6.倒入腊肉，煮1汤匙料酒，快速翻炒片刻即可食用。
1.材料：培根(100克)。
2.调料：芦笋(200g)、盐(适量)、糖(1/4茶匙)、胡椒粉(1/4茶匙)、料酒(1汤匙)。
3.将芦笋切成段，放入水中焯一下，将培根切成细条。
4.放入中火的锅中，加入2汤匙左右的水，等水分蒸发，油差不多就出来了。等油出来了，再炒一会儿。不要炒太多油，盛着备用。不洗锅，留油。
5.再升火，放入蒜片或蒜末，炒香，倒入焯水的芦笋，加入约2/3茶匙精盐和1/4茶匙糖，分几次服用。
6.倒入腊肉，煮1汤匙料酒，快速翻炒片刻即可食用。