如何分辨蜂蜜？ 如何分辨蜂蜜好坏

主要可以通过蜂蜜的颜色、质地、气味、味道来鉴别。蜂蜜的颜色以透明或半透明为主，一般为淡黄色或琥珀色，以浅色为佳。其次，质地会比较厚实，气味纯净自然，有淡淡的花香。另外，蜂蜜香甜可口，黏黏的，略带淡淡的酸味，回味悠长。

蜂蜜一般用来喝蜂蜜水，也可以加到其他饮料中调节口味。

蜂蜜应保存在低温、避光、干燥、清洁、通风的地方，最好放在冰箱里低温保存。

蜂蜜的主要营养成分是果糖、葡萄糖和水，还含有多种维生素、矿物质和氨基酸。