白茶属于什么茶系列？ 白茶属于什么茶凉性吗

白茶属于微发酵茶。白茶是中国茶中的珍品。只有在太阳下或文火上晒干后才加工，不杀青也不揉捻。因成品茶多为芽状，覆以白毛，如银、雪而得名。是中国六大名茶之一。

白茶因对茶叶品种和原料的要求不同，分为白毫银针、白牡丹、首梅、工美四种产品。

白茶的制作工艺最自然简单，加工工序最少。

对于白茶来说，没有固定和限制的茶具，但是用茶壶茶具冲泡，味道最好。