1.西兰花很喜欢光，对温度要求不高。0度以上可以种植，但是西兰花需要经常浇水。西兰花生长期一定要注意它的水量，时刻保持土壤湿润，采取保肥保墒的措施，为西兰花的生长提供优质的环境。西兰花对土壤要求不高，只要不是碱性土壤就可以种植，可以说是非常有营养的。

2.西兰花和菜花也一样，都需要培育幼苗。培育幼苗的时间大约是一个月。你可以把它们放在地上培养，也可以放在培养盘里培养，对它后期的生长没有太大影响。培育幼苗的土壤一定要消毒，里面的卵一定要用一些药物杀死，这样才能保证以后西兰花的健康生长。播种就是直接挖一个小洞，把种子扔进去。每个小洞可以放两三粒种子，表面覆盖1cm左右的土。用薄膜密封，使其保持在一定的温度下，这样可以快速发芽。

3.当西兰花的幼苗长出四片叶子时，就可以移到固定的地方种植。幼苗之间的距离应保持在20厘米左右，这样它们才能有足够的空间生长。在花椰菜花心长出来之前，应该给它施些氮肥。花芯长大后，要施些磷肥或钾肥。在花芯长大之前，要保持适当的温度。浇水的方法也可以是漫灌。浇水时，必须将土壤完全浸湿。

4.摘西兰花的时候，一定要避开高温。最好是在早上或者晚上摘下来，用刀割断它的脖子。切割前，刀必须消毒。如果不消毒，可能会导致西兰花腐烂，那么一棵西兰花就浪费了。