芝士虾怎么做？ 芝士虾怎么做好吃又简单窍门
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1.材料：大虾500克，芝士300克，五花肉80克，泡椒30克，姜、葱、料酒各适量。
2.提前准备好原料。
3.先把大虾的须切掉，用刀从后面把虾线切掉。
4.去虾线的时候，刀不要太深，不要完全切断，尾部也不要切。
5.将虾用料酒、盐、葱、姜片腌制至少30分钟，不用虾线。
6.生姜浸泡后切碎备用。
7.锅中倒入适量的油，将五花肉碎炒入油中，再将泡椒翻炒均匀。
8.因为泡椒里有盐，所以不需要放盐。
9.将腌好的虾铺在烤盘里。
10.把炒好的肉末塞进虾里。
11.最后铺一层芝士。
12.提前10分钟预热烤箱，将加工好的虾送入烤箱，200度上下加热8分钟。
13.烤好后取出，放在盘子里。趁热吃味道更好。