酒店管理系统总结篇1
关键词：高校酒店财务管理体系构建
着高等教育的不断发展，高校的后勤保障系统也随之不断发展，其中之一的酒店规模也不断扩大。如何做好高校酒店的经营管理，相应地建立完善的酒店财务管理体系，成为各高校后勤管理工作中需要考虑的主要内容。
一、高校酒店的特点
高校酒店是高校后勤的一部分，其不仅具有宾馆酒店行业的一般特点，还有其自身的特点。具体表现在：第一，资产国有化。高校宾馆一般都是在高校招待所的基础上发展起来的，所以高校酒店资产一般都是国有的。第二，经营市场化。随着高校后勤的日益社会化，酒店运营逐步转向市场，尽管具体运营方式有所不同，但多是通过市场化运营来提升高校酒店的活力。第三，门店多元化。近几年来，高校发展从空间上显现出两个特点：一是多校合并，二是一校多区。这使得高校酒店不再是单个店，而是多个店，点多面广，且分散在多个不同的区域，有各种定位不同的酒店，高校酒店呈现多元化现象。第四，运营连锁化。为了实现对多个酒店的有效管理，一般采用连锁经营方式。而在连锁经营过程中，又以直营连锁为主要形式。
二、高校酒店财务管理存在的不足
从财务管理上看，目前主要存在以下几方面的不足：一是属性明确的产权与经营者的不一致性，既影响经营者积极性，也影响酒店的发展。高校酒店的资产属于国有，而经营者几乎都不是产权所有者，只是学校聘用的一个管理者而已。即使有的酒店集团也设置了董事会、监事会等现代企业组织机构，对经营者实行聘任制，但“两会”也只是学校对产业干部管理的一种形式，聘任制流于形式。产权与经营者的不一致，导致机制不灵活，酒店运行效率较低，学校资产效益核算缺失，甚至造成国有资产流失。同时，也影响了高校酒店的融资：酒店的资产性质决定了其不可能向社会融资，而内部融资也会因为涉嫌对国有资产的侵害而不可能进行。酒店基本上只能靠自身盈利投入进行融资，而这种融资的能力是有限的，直接影响到高校酒店运行规模的扩大。二是资产风险抵抗能力不高。高校酒店源自招待所，目前又以国有企业模式运行，较少按照现代企业制度建立各种监督机制，企业经营者更多的是以行政单位管理方式实现对酒店的管理，财务“一支笔”往往造成一人说了算、家长制，容易滋生、权钱交易、渎职失职、违法乱纪等腐败现象，职工民主监督形同虚设，导致国有资产存在较大风险。三是财务人员整体素质偏低。高校酒店财务人员大多是学校在编人员，“铁饭碗”思想根深蒂固，缺乏竞争意识；由于人员素质较低，缺乏相关的专业知识和技能，导致核算、管理手段较为落后。
三、高校酒店财务响应构建中的几个关键点
高校酒店的显著特征，不仅影响到酒店的日常管理，同时也是酒店财务管理模式建立时必须要考虑的重要影响因素。高校酒店财务响应构建中的关键点具体包括：
（一）责任体系构建。如前所述，高校酒店的资产属于国有，所以高校酒店的财务以及从事财务工作的人员应负有特别的责任，这种责任就在于确保国有资产保值增值，体现在对国有资产的责任。在建立良好责任体系的前提下，适时地尝试对高校酒店实施股份制改造，以促进高校酒店发展。
第一，在财务体系上，要具备完整的财务管理结构。要尽可能建立现代企业制度，建立董事会、监事会，并正常运行。连锁式的总店可以设立总会计师或财务总监，再设立财务部和审计部，负责日常的财务管理和审计工作。各分店有财务负责人或具体财务人员，向总店财务负责人负责。通过比较完整的财务管理结构设置，保证学校资产的安全，结合考核制度，实现资产增值。
第二，在财务人员上，可以采用委派制。财务人员委派制是目前高校酒店财务管理机制中常用的办法，这种委派制的实质是引入外来监督。无论是学校财务部门向酒店派遣财务人员，还是总店向分店派遣财务人员，目的就是引入监督机制。在委派制下，财务人员对派出机构负责，在开展日常工作时，就会有比一般酒店财务人员更多的责任意识，不仅对总店负责，还要对学校、对国家负责。但财务人员委派制也存在不足，容易造成财务人员和经营负责人之间的相互信任下降，经营者常把派来的财务人员当作外人，而财务人员也常把自己当作酒店发展局外人，难以真正融入酒店的经营管理。
第三，在财务管理上，要加强对分店财务的审计工作。总店通过设立专门的审计部门，对分店的财务进行定期或不定期的审计；定期审计应该由总店审计部门组织，可以是分店之间的相互审计，也可以由总店审计部门邀请外来专门人员进行审计，以确保审计质量。
第四，在财务效益上，要建立成本责任制。各分店在日常运行中必然有成本支出，为了控制各分店的成本，应该建立成本核算制度，由各分店根据一年运行的需要编制成本预算计划，该计划由总店集中分析，通过总店财务部门和分管财务负责人共同对预算进行审核，通过后交分店执行。成本责任制的建立不仅可以增加收益，还可以有效防止非法现象产生。
（二）培训体系构建。高校酒店由于采用直营式连锁经营方式的比较多，所以统一性是高校酒店财务管理的基本范式。总店要形成统一的现金流，统一调配，统一理财，统一投资，减少资金沉淀，减少资金风险，提高资金利用率，这些都要求总店加强对各分店的财务人员的培训工作。一方面业务上的统一化需要不断强化财务人员对新财会业务的熟练掌握，另一方面需要对财务人员加强财经法纪教育，提高财会人员的职业道德水平。在培训形式上可采取定期面授培训和不定期的网上培训相结合的方式，通过考试、考核、研讨等方式，不断提高财务人员专业素质，不断完善财务管理体制。
（三）信息体系构建。及时了解和掌握酒店财务信息，是酒店经营者掌控酒店经营状况的基本手段，而且这种掌控需要了解即时状态，因此，解决远程财务信息的汇总和即时传输是关键。目前集住宿管理、客房管理、查询统计、系统设置等方面功能的系统不断被运用于酒店管理，不仅能为销售提供准确的信息数据，也能为财务提供详细准确的账务输出，使宾馆管理做到系统化、规范化和自动化，为客人提供优质的服务。通过酒店信息系统的构建，可以有效发挥财务管理的事前预测、计划，事中监督、控制，事后核算、分析的作用。高校酒店财务信息体系建设的首要工作是总店建立可以覆盖所有分店的统一的财务管理系统，以便财务信息的及时传输。为了适应信息系统的运行，所有酒店的财会信息必须使用统一格式。J
参考文献：
1.许湘芳.高校校办酒店的财务管理方案[J].行政事业资产与财务，2011，（4）.
2.李瑞喜.国有企业财务管理存在的主要问题及解决对策[J].南方论刊，2009，（9）.
酒店管理系统总结篇2
【关键词】建筑智能化；五星级酒店；需求
引言：
酒店智能化系统是一个不断丰富、发展的领域，目前已有大量的建筑智能化技术应用于酒店领域。归纳起来，五星级酒店智能化系统可分为三大应用领域：
（1）直接为住客提供优质服务的智能化技术，如iptV/卫星电视、音视频系统、客房控制系统、天馈无线网络系统等等，目的是使住客人住得更舒适、方便；
（2）面对酒店管理者提供高质量经营管理手段的智能化技术，如酒店管理系统、多媒体会议系统、高清视频监控、一卡通管理系统等等，目的是使酒店经营及管理高效、先进、科学；
（3）面对酒店经营成本，提供高质量管理手段的智能化技术，如建筑设备监控系统、智能照明系统、智能物耗管理等等，目的是使酒店物耗、能耗、人员成本等降到最低，创造效益；
1.系统规划
针对五星级大酒店智能化系统的三大应用需求，结合酒店建筑平面布局及配套情况，对酒店智能化系统的做规划如下：
1.1设计规划
根据实际需要，五星级酒店宜设置以下智能化系统：火灾自动报警及联动控制系统、设备监控系统（Ba）、通信网络系统、天馈覆盖系统、程控电话系统、酒店管理系统、综合布线系统、安全防范系统（包含数字视频监控、求助报警、电子巡更系统等）、智能一卡通系统、客房智能控制系统、卫星电视接收系统、VoD/iptV系统、背景音乐系统、多媒体会议系统、智能照明系统、能耗计量系统、集成管理系统（BmS）、无线对讲系统、机房工程、UpS电源系统、防雷接地系统。
1.2设计实施
五星级酒店智能化系统的具体设计时，除了要满足酒店的基本需求外，还应根据酒店的主题特色和竞争需要，在设计中创造亮点。同时设计时也应考虑酒店未来发展需要，搭建良好的基础平台以利于后期各系统功能扩充及提升。如：网络布线系统需要良好支撑当前及未来不断发展的网络化的电子商务应用，提升酒店商务创收的手段及途径；酒店门锁系统应具有二次开发接口，可实现与酒店管理系统的融合；提供客人酒店消费“一卡通”管理，方便客人酒店内部消费；基于网络iptV/VoD多媒体信息服务系统可以为客户提供付费节目点播、酒店服务指南、消费账单查询、旅游信息查询、高速上网等服务；基于内部员工的“一卡通”系统，可方便员工食堂消费、考勤管理等。各子系统设计可以模块方式提供选择。
2.总体设计要求
在总体规划和设计五星级大酒店智能化系统方案时，应本着以下总体设计要求：
2.1适用原则——各智能化子系统并不一定都要选用当今最先进的技术与设备，应要面对酒店的经营定位、经济实力、未来技术及市场发展趋势、现今实际情况等加以全面考虑，构架实用化、高性价比、可升级的系统；不应该盲目追求高档设备，造成投资浪费；
2.2目的明确——杜绝为技术而技术的思想，要针对酒店智能化系统应用领域，明确建设目的，即：为客人提供最优质的服务；为经营管理助力；开源节流、提高经济效益服务。如达不到上述三个目的，则该系统是失败的，酒店智能系统设计必须有针对性；
2.3设计的整体性——虽然“酒店智能化”子系统众多，但按系统功能和结构从属关系，可以将所有系统进行优化布局，如：以系统集成为核心，将各关联系统按分层分级布局进行从上而下的设计；为节省重复建设成本，尽量实现各子系统互通互联，以提高整体效能，如通过建立设备智能网，减少各系统自己组网的造价成本，也易于维护、方便升级。又如可利用一套天馈覆盖系统，可同时为酒店wiFi覆盖、移动通讯3G信号和安保内部对讲系统同时使用，以节省投资。
3.设计细节与需求分析
在智能化系统设计细节上，应注意与五星级酒店经营特色相匹配。目前新建的五星级酒店普遍采用引入国际知名酒店管理集团授权经营的模式，这些酒店管理集团经营酒店长达百年，旗下的酒店品牌均有成熟而精准的品牌特色和市场定位。在设计阶段，设计者必须与酒店管理集团进行充分沟通，充分了解酒店的主题特色和目标客户群特点，如酒店是属于高端商务型酒店还是休闲度假型酒店、是古典豪华型酒店还是现代时尚型酒店，目标客户是年轻人还是中年人等。在智能化设计中，这些细节都必须在设计中予以考虑。
以我参与设计的三亚瑞吉酒店为例，瑞吉酒店为国际知名的喜达屋酒店管理集团旗下最高端的度假型白金五星级酒店，三亚瑞吉坐落在风景优美的海南三亚亚龙湾，靠海而立，主要客户群是度假休闲的富裕人群。因此智能化系统的设计强调满足住客尊贵舒适的体验。
因此在酒店智能化设计中，所有客房均采用了进口客房控制系统对房间内的灯光、插座、空调和窗帘进行统一控制。客人在前台Checkin时，通过酒店管理系统接口，相应房间已经根据酒店管理系统提供的客人喜好信息，进入预启动模式，空调系统提前预冷；客人首次进入房间，门磁就将信号传送给客房控制单元（RtU），触动欢迎模式，房间灯光自动亮起；客人通过房间内玻璃面板上的轻触按钮，即可实现多种客房场景切换；客房设计布置多个红外感应探头，客人无需插卡取电，房间自动来电；客房配备46寸大屏幕电视和国际知名品牌的2.1声道音响系统，并配置媒体中心，除了可播放蓝光影碟外，还带有ipoD/ipHone底座和多媒体插座，客人将自己的ipoD或ipHone插入底座，在充电同时可听到自己喜欢的震撼动听的音乐，将随身携带的笔记本电脑接入多媒体插座，还可在大屏幕电视上观看笔记本中的图像；客房独有服务橱设计，住客将换洗衣物放入房间服务橱后，按下请求服务按钮，系统就会自动通知服务员来服务，服务员通过刷卡在走廊开启服务橱门，取走衣物，同样的，将干净衣物放回服务橱后，服务员按下服务抵达按钮，客房内的服务抵达灯亮起，通知客人取回衣物。利用智能系统，整个服务过程无需见面，充分保护了住客的隐私。另外，在酒店的餐厅、Spa等公共区域，除了消防广播外，还独立设计了背景音乐系统，扬声器均采用音质更高的天花音箱，通过墙上的面板，除了可以就地控制音量，还可以实现不同频道音乐的切换，满足了不同客户欣赏高品质音乐的需求。
总之，在该酒店智能化系统的各种设计细节中，总是紧紧围绕客人的体验，充分体验以人为本的设计理念。实践证明借助这些系统，为客人带来良好的体验和为酒店带来不错的经营效益。
4.结束语
酒店作为以提供多功能全方位服务为主的行业，吸引客户是其生存的重要条件。如何提高酒店的综合服务水平、确保各种设施的稳定运行、大幅度降低其日常运营成本等已成为酒店经营管理的关键。智能化、数字化的酒店管理系统已成为当今酒店发展的主要核心竞争力量之一。一套好的“酒店智能化”管理系统，应该从客人的角度，从业务的角度和管理人员的角度来考虑设计，强调系统间联系衔接，而不是简单的建立一套“大”而“全”的系统。
【参考文献】
酒店管理系统总结篇3
目前，我国酒店业迅猛发展的强劲势头和酒店加强信息化建设的迫切需求，令许多善于发现商机的软件公司纷纷踏入酒店管理软件开发的行列中。他们利用先进的计算机网络技术，结合酒店业特有的运作流程，致力开发研究和跟进完善能满足酒店运营需求、提高酒店运营效率的酒店管理软件。然而面对不断发展变化的市场需求和同行之间的激烈竞争，我国酒店管理软件市场上也不可避免地出现了软件供给与需求错位、研发与应用脱节的状况。游走于研发和市场两端的开发商如何才能在捕捉到市场需求的同时也能取得相应的回报，酒店用户如何才能得到满足其功能需求，最适合自身经营实际的管理软件，软件供应商和酒店用户如何实现双方的信息对称，是当前迫切需要探讨的问题。
2我国酒店管理软件市场存在的问题
（1）酒店信息化管理重视程度低，软件研发原动力不足。
从酒店用户角度分析，据统计，我国用于酒店管理管理系统的费用约占新建酒店基础建设总投资的1％－1．5％。可见我们对酒店管理信息系统的重视还远远不够。国内大多数酒店经营者认为酒店属于传统的服务行业，主要是靠出租客房和床位来创收，通常把投资信息化与投资房间内的设施（如增添浴缸或沙发）的投资回报等同看待，没有把信息化建设与影响和改善酒店的经营、管理效率等方面的功效挂起钩来，没有把信息化的价值融入酒店自身价值链在竞争中发挥的作用挂起钩来。一些酒店管理者仅仅把它当作应付上级和顾客的一套摆设，当作评定自己酒店星级的重要设备，同时，对酒店管理信息系统的安全性和可靠性给予置疑，担心系统受到黑客攻击或缺少相应的技术人员进行技术维护和辅助。因此，酒店信息管理系统能否应用成功，取决于酒店管理者是否认识到酒店管理信息系统的作用及其重要性和酒店管理软件开发公司对软件开发业务的专注程度。
（2）缺乏行业统一标准，软件整合难度大。
由于酒店业涉及的信息系统和产品众多，如果整个行业没有一个自律机构，缺乏统一的行业技术标准，国家也没有一定的评审机制及相应的等级制度，就会导致酒店管理系统在实施中，出现众多不协调现象。比如poS（pointofSale），即销售点终端系统，不同厂家有不同的接口和通讯协议，从而加大了调试的难度。目前在我国，已经实施的关于酒店的国家标准有《旅游饭店星级的划分与评定》，已经实施的关于酒店的行业标准有《旅游饭店用公共信息图形符号》、《星级饭店客房客用品质量与配备要求》，对我国酒店星级评比、硬件配备、标志符号等做出了明确的规定，提出了严格的标准。但对于酒店信息化、软件管理方面，仅仅提出一些硬件产品的配置标准，有的还不尽完善和详细。但更重要的问题在于，真正涉及到酒店信息化软件管理技术方面的内容少之又少，即使有也是蜻蜓点水般一笔概括，不够全面深入，缺乏专业性，此外，有的标准已经跟不上信息速度发展的速度，存在很严重的滞后性，留有很大补充和改进的余地。
（3）酒店信息管理软件性能不够完善。
第一，软件功能单一，集成化程度低。酒店管理系统在酒店中的应用是逐渐发展起来的，它一开始只是用于处理一些简单的事务，因而相应的程序软件都是专门针对某一个或某几个部门而编写的，特别是大家比较关注的前台、餐饮和娱乐部门，而不与客人直接打交道的后台部门却很少受到软件开发商的关注。这一方面造成酒店内各部门信息化发展不平衡，各部门间信息流动不畅，从而导致各部门间的协调性和酒店整体工作效率的降低。
第二，软件过于商品化，专用化程度低。商品化软件是指能适应大部分酒店需要的通用软件产品。酒店使用商品化软件，引进速度快，可以借鉴成型的经验，投资风险较小。然而商品化软件的普遍不可能百分百满足各酒店管理的特殊性需求。酒店规模不同，所需要的系统数据库也不一样。
第三，可靠性和稳定性差，应急处理能力弱。酒店信息系统高度集成经营数据和信息，而且这一集成和规模还在不断扩大，系统的数据和信息一旦受破坏或丢失都将给酒店经营造成极大的影响。
（4）软件销售推广策略有待改进。
目前，我国酒店管理软件市场出现了粥多僧少的局面，即大大小小，形形的酒店管理软件层出不穷，却只有极少数的管理软件品牌占领大多数酒店市场，即将近20％的酒店管理软件品牌占领了80％的酒店市场，在种情况下，其它软件供应商应主动出击，不能守株待兔，坐以待毙。但实际上，恰恰有一部分软件供应商奢望能通过打打电话或打打广告来轻易实现这笔巨额交易。他们显然没有意识到，软件产品不同于一般性产品的销售，它所包含的产品和服务边界天然是模糊的、不清晰的，在购买之前，酒店用户难以将自己的业务在新的平台上的运作流程假想清楚，这样容易造成营销过程的失败。此外，由于软件本身的特点，很难在较短的一段时间内实现重复购买，只能通过后续升级来更新，因此它是不具备重复购买行为的，软件供应商不可能只指望依靠老客户的不断重复购买。而现实中，的确有些软件供应商视既有的大酒店客户为救世主，只注重维护好老客户关系，忽视了新客户的开发，从而缩小了自己的销售渠道。
3完善我国酒店管理软件市场的措施
（1）转变观念，增强信息化意识。
随着信息技术的发展，各行各业都在进行着信息技术革命。谁先采用了先进的科技手段，谁就将增加自身的核心竞争力，谁就将抢占市场的先机。由于现代酒店管理流程正由传统的资金流导向向高速信息流和服务流导向转变，而酒店信息化的过程实际上是管理方式和服务流程的再造，因此酒店信息化建设推动酒店变革的强劲力量。因此，如何借助潜力无限的信息化平台开展酒店营销、开展有特色的服务、优化酒店管理的流程，成为酒店业竞争的新内容。因此，软件供应商应抓住这一机遇，增强对酒店管理信息化的重视和关注，加大对研发部门的投资和业务关注度。有条件的公司可以成立独立的酒店管理软件研发部门，增强研发原动力，专门针对酒店特定的管理流程和运作模式开发出针对性强的，专业度高的酒店管理软件。
（2）加强行业自律和管理。
软件技术的标准化，可以大幅度缩短软件产品的研制周期和节省大量研发经费，能够规范和促进信息系统有序、高效的应用。因此，首先，应建立技术法规、标准、合格评定程序有机结合的机制。将标准、技术法规、合格评定程序作为规范市场相互联系的手段，使三者在规范市场这个共同目的下，实现标准为技术法规、合格评定提供支撑，形成以标准为技术依据、以技术法规为法律约束、以合格评定程序为质量保证的产品市场准入机制。其次，建立的标准体制必须适应市场。建立标准立项的市场导向机制，使标准的需求来自市场。提高软件厂商的标准制订意识，明确我国酒店信息化的应用需求。最后，还应建立技术标准动态评估机制。组建技术标准评估机构，建立标准发展战略及发展状况评估指标体系，对我国标准化的发展状况，以及技术标准战略实施状况进行评估；评估标准对市场的适应性，以及国内标准和国际标准之间的一致性；跟踪国际标准战略、发展动向，定期国际、国外标准化发展战略、发展状况及最新趋势。
（3）完善酒店管理软件性能。
首先，应该注重软件总体结构的合理性。总体结构的合理性是由软件结构和酒店规模相对决定的，酒店管理软件的总体结构要清晰、合理，不能片面追求复杂的功能需求。其次，应该酒店管理软件系统设计要围绕实用、安全、可靠、高效的要求，去确定系统的总体结构。为了保证系统安全可靠，可以采用双机备份或双硬盘镜像的方法，在网络平台的选取上，多采用C／S结构。再次，酒店决策支持系统所要实现的是支持半结构化和非结构化管理问题的决策、支持酒店多个层次的决策活动、支持一个决策过程的所有阶段、支持用户独立自由的决策活动和决策分析、方便使用及对环境与任务变化的快速响应等，因此应具有如下功能：具有对决策目标、参数和概率的设置和修改功能；具有对数据、模型的检索和管理功能；具有决策方案的生成和比较功能；具有决策的解释和协调功能；具有对语言、数值和图形信息的显示、吸收和合并等功能；根据知识和推理规则具有形成战略设想的功能等。
（4）采用有效的营销策略。
首先，应该采取导入顾问式销售。酒店管理软件是一种高科技商品，一般酒店用户很难理解和掌握，这就需要软件销售人员最好能亲自上门，与酒店管理者进行面对面的沟通交流，通过对软件产品性能特色的阐述、现场示范操作等，让酒店管理者对软件和服务有一个感性认识，同时对用户提出来的问题能进行迅速准确地答疑，实现顾问式销售。其次，必须提高服务意识和服务能力。软件就是服务。如果提供酒店管理软件的服务商没有很好的服务意识，或者不具备很好的服务能力的话，那么，再好的产品也是无法发挥出应有的功效的。当软件产品销售出去后，软件供应商就应切实履行服务承诺。最后，注重有效客户的数量和质量。由于软件功能和服务的无形性和复杂性，可能会令一些潜在客户暂时难以理解和接受，因此，软件应用的成功案例则成为软件供应商颇为重视的卖点之一。软件供应商可以将其既有客户按类型、星级或地域等进行分类，再将其名称、使用软件类型、使用时间、使用评价及其反馈等信息进行收集和整理，有的还将客户的表扬信、评价等原文或原话进行公开，附以签名和公章，使其更具真实性和说服力。
酒店管理系统总结篇4
一编写目的
宾馆在正常的运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理，利用宾馆管理信息系统及时了解各个环节中信息的变更，有利于提高管理效率。
开放性的、应用系统可灵活伸缩的、面向最终用户的现代tims（旅游信息管理系统）的服务性系统，不断满足饭店业务需求、市场环境的拓展和管理模式的变化。系统开发具有超前意识，强调系统的标准化、系列化，模块化设计，有明确的功能模块结构和技术支持模块结构，按饭店不同的星级、规模和资金条件，分若干档次，充分利用当前性价比最佳的技术产品组成模块，灵活组合集成。便于系统维护、修改和升级，便于各饭店根据自己情况，分批分期实施技术改造，便于系统动态的跟随世界先进技术的发展。
现代化的宾馆是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店宾馆组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，世纪星星级酒店管理系统正是为此而设计的，本系统是一套适用于大、中型星级宾馆使用的优秀系统，操作简单，灵活性好、系统安全性高，运行稳定，实是管理者的世纪星选择。
世纪星宾馆管理系统是按国家星级宾馆标准化业务程序流式设计，采用先进的数据库系统和开发工具，经反复验证，实际运行，并在全国用户受到好评。
世纪星星级酒店管理系统是采用c/s结构，在windowsnt/9x下运行的一套全方位、可按模块进行高度集成的酒店管理系统，设计到销售部、前厅部、餐饮部、管家部、仓库、财务等主要职能部门，功能全面，中心数据库支持远程直接访问，查询速度快，性能稳定，是目前国内非常优秀的一套酒店管理系统。
二软件功能模块组成和系统功能分析
系统提供以下功能模块，可按不同规模酒店选用不同的构成模块。
客房入住登记、收银客房仓库管理
中餐收银管理西餐收银管理
娱乐收银管理总经理查询
财务管理总仓库管理
桑拿收银管理程控电话计费管理
劳资人事管理美容美发管理
商务中心管理商场超市收银管理
客房vod、宽带收费管理ic卡一卡通
系统开发的总体任务是实现宾馆各种信息的系统化、规范化和自动化。
主要完成功能：
有关客房标准的制定、标准信息的输入，包括标准编号、标准名称、房间面积、床位数量、住房单价、是否有空调、电视机、电话以及单独卫生间等。
客房标准信息的修改、查询等。
客房基本信息的输入，包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。
客房基本信息的查询、修改，包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。
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剩余客房信息的查询等。
订房信息的输入，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。
订房信息的修改和查询，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。
结算信息的输入，包括客房编号、客房种类、位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结算日期、备注信息等。
结算信息的修改和查询，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结日期、备注信息等。
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三、网络架构
系统采用多层结构，在酒店内部设专用数据服务器，不提供internet访问，确保数据的安全。系统可增设web服务器，提供预订、客史等资料以提供经授权的外部internet访问，web服务器及内部数据服务器之间采用专用接口程序进行房态、客史等资料的上传及在线预订资料的下传，双向接口程序可进行接近实时的资料传送，确保在线预订资料的及时反应。
四、开发工具
世纪星酒店管理系统采用delphi开发，排除了软件的扩展、再升级的忧虑，确保了用户当前与长远的利益。delphi是当今世界上最优秀的企业级的开发工具，有其众多的突出的优势。同时,我们可以依照客户不同的需要提供其它工具所开发的系统。
五、数据库系统
microsoftsqlserver、oracle等都是高性能的数据库管理系统，专为分布式客户机/服务器计算环境而设计。它与microsoftwindowsnt/windows2000server或unix搭配能为企业提供强大的商业应用。世纪星星级酒店管理系统通过odbc或直连驱动程序能和microsoftsqlserver、oracle等挂接使用，充分满足酒店的营运需求。
系统设计
一个大型的计算机管理系统，必须有一个正确的设计指导思想，通过合理的选择数据结构，网络结构，操作系统以及开发环境，构成一个完善的网络系统，才能充分发挥计算机信息管理的优势，根据天溢实业有限公司下属俱乐部的实际需求及我们多年的设计实施经验，本系统的设计按照下述原则进行。
1实用为主
系统以用户需求为目标，以方便用户为原则，同进融入先进的管理经验，在通用的成熟的世纪星酒店管理系统的框架下，根据用户的实际需求功能情况，为用户进行二次开发，度身订造一套先进的管理系统，并且将在统一的windowsnt/9x图形界面下提供各种实用功能，尽可能降低使用前的培训、实施和使用中的维护时间。充分满足现在及未来的各种需求，真正为管理及决策提供强有力的支持。
2先进灵活
系统充分应用现有成熟的网络技术、软件开发技术，先进的客户/服务器结构，及高性能的32位大型网络数据库，满足大型连锁客户的日常运营、移动办公、开展电子商务等的需要。同时用户可自行灵活设置参数和各种代码，适应自己的特殊需要。
3稳定可靠
通过选用先进的开发软件，成熟的网络结构及安全可靠的数据库，再配合硬件的优化选型，从而保证系统的可靠性与容错性。
4维护扩展方便
本系统的所有设计均遵循国际上现行的标准进行，以提高系统的开放性，方便以后业务的扩展和系统扩容，便于软、硬件的维护、升级等，使系统能适应企业未来的需要。
六国内外酒店管理系统
在80年代初发展起来的国内的酒店管理系统，充分吸收了国外管理系统的精华，再结合国内的实际情况，逐步发展成熟，到90年代初期已形成了几个较成熟的软件系统，同时，产生了几家专职从事宾馆业计算机管理系统的公司。到了90年代中后期，随着计算机在酒店中的普及应用，计算机技术的不断发展，酒店管理系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现，主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的windows版，功能更加细致完善，系统更加稳定可靠。据一位业内人士称：“对软件开发商来说，小的软件商慢慢淘汰。对用户来说，国内大的系统慢慢进入五星级酒店市场，而以前基本被国外系统所垄断。”
从全国市场分布角度看，华东之上海、浙江、江苏、山东，华中之湖南、湖北，华南之广东，华北之北京等省市，电脑普及率及应用水平相对高一点，但相对而言市场基础也好。新建酒店及一些老酒店尚未使用电脑管理，许多老酒店也因各种原因需更新电脑系统，总的来说，市场虽没有前几年那么增长快，但还是有很大的潜力可挖的。
技术带来的广阔前景，放到市场上考察，技术对产业的推动似乎就不那么游刃有余了。论及科技在实践生产中的应用，一个事实不容忽视：技术、市场、观念、人-机关系众多因素会成为顺畅使用技术的滞障，这直接表现为开发-应用矛盾，需求-供给矛盾。与其说酒店需要it提供技术，不如说它们更需要新的管理模式。目前一些酒店对酒店管理系统的应用仍停留于‘记帐式’，远未上升到对其管理模式的改变。业内人士认为：“酒店管理软件绝对不是‘记帐型’，而是‘管理型’的，并且是提供决策的科学手段，其关键点是让酒店既能开源又能节流。”酒店如果不在管理模式上突破，不惜重金买下的管理系统只能成为酒店的“高价摆设”，而管理模式的突破关键在于酒店决策层观念上的突破。在观念上取得重大突破，面对目前鱼龙混杂的it市场，酒店就会择其善者而为之。
酒店管理系统市场前景广阔，利润回报丰厚。但事实上，酒店业本身早就进入了微利甚至亏损时代，加之市场竞争激烈，软件开发商的单个项目利润大不如前，从而导致一些实力不足的开发商被淘汰出局。使用了该系统的酒店，因为失去了原开发商的技术支持，也不得不更换软件系统，从而造成投资上的浪费。一方面是整个行业没有一个自律机构，国家没有一定的评审机制及相应的等级制度，使一些根本无条件的公司能进入市场参加竞争。另一方面，目前酒店业的投资主体各种各样，对软件的重要性认识不够，要么误选开发商，要么不正常压价，导致酒店和正规软件商双方均被损害利益。固然，酒店业涉及的信息系统和产品众多，却缺乏统一的行业标准使各个供应商相互协调，一方面造成资源浪费与互不兼容，另一方面也阻碍了整体水平的提高，无法完全符合酒店的需要。
在技术开发与酒店需求上，酒店it现存需求-供给矛盾：
其一：技术功能与酒店需求错位。目前的管理软件系统未能有效解决酒店目前面临的关键问题--销售与成本控制。现在酒店管理软件多是用于内部运作和管理，其主要诉求点在于提高效率，还谈不上直接降低成本。在某种程度上，酒店运用电脑以后，人工成本未必降低，甚至有可能增加。运用电脑以后，仅是管理的量化程度提高、数据的流转速度加快。然而酒店迫在眉睫的矛盾是，在行业不景气的情况下，总在权衡投入成本与产出效益的比重。在中国酒店行业尚处于比较困难的现阶段，开源节流尤为重要，直接对市场的技术要求日益凸显，而目前酒店直接面对市场的销售手段还停留在拜访、打电话、发传真等传统形式。现有的软件不能直接帮助开源节流，这是目前技术与需求的差距。一个软件开发商发出这样的感叹：“目前再好的酒店软件也不能使酒店有的经营有特色，对客人有直接影响。譬如，已在其他行业运用得非常纯熟的crm（客户关系管理）概念，在酒店国内的酒店业中尚未得到充分应用。”这也是酒店不愿意在it方面投入更多的主因之一。
其二：科技与服务主体错位。目前的酒店it未能直接对客服务，而只是辅助管理的“幕后英雄”。
国外酒店集团it运用的成功典范有：marriott作为企业战略一部分的收益管理系统，通过自动识别，挖掘单一客人的消费潜力，增加整体收入。
calson的全球预订系统，是业内最高效最具扩展能力的预定系统，同时还通过一个在线数据库实施全面顾客满意计划。courtyard的intranet把所有的内部手册和印刷物电子化，减少了耗材和劳动力成本。ritz-carlton设立专职为住客提供it方面的技术支持服务。radisson为旅行社提供的在线预定系统根据订出的客房数量回报给旅行社。impac在每个酒店的大堂摆放触摸屏设备，进行顾客满意度调查。promus通过电脑化的绩效工资系统，增强了员工的士气，减少服务中的差错。
总体而言，国内酒店it技术开发的现状是：1、需求不明确，使酒店项目工程性强，产品化不足，开发商的总体成本居高不下，研发缺乏原动力。2、没有行业统一标准，厂商各自为政，市场分化导致产品整合难度大。3、产品推广依赖行政手段和关系网，抑制了新技术的引进和技术的创新，不利于形成自己的产品特色和质量控制。
4、国外优秀品牌的低价进入，垄断了国内高星级市场，开发商利润空间式微。
七选题含义:
在21世纪的今天，以客户需求为导向、勇于创新、求实务实、持续学习、追求卓越”的经营理念，为广大中小企业的经营管理提供有力的保障.全力以赴为广大用户提供满意的产品和服务，同心协力为信息化产业的高速发展作为更大贡献。
八参考：
酒店管理系统总结篇5
一、弱电工程简介
电力应用按照电力输送功率的强弱可以分为强电与弱电两类。一般情况下，弱电系统工程的应用主要包括：电视信号工程，如电视监控系统，有线电视；通信工程，如电话；智能消防工程；扩声与音响工程，如酒店中的背景音乐广播，建筑物中的背景音乐；综合布线工程，主要用于计算机网络。由此可见，弱电系统的应用深入到了我们日常生活的方方面面。弱电系统作为现代建筑物中智能化管理的重要组成部分，主要分为有两类：一类是国家规定的安全电压等直流电路，另一类是音频、视频线路、网络线路、电话线路等载有语音、图像、数据信息的信息源。而酒店的弱电系统主要通过加强设备管理的自动化、通信的自动化以及办公的自动化三个方面，加强酒店的宏观配置，使得住户能够在一个更加高档、智能的社区生活。
二、星级酒店弱电工程的特点
（一）智能子系统多、线缆种类多
住宅酒店弱电系统由于受到技术及资金方面的限制，弱电的铺设在以中心管理机房为中心的基础上，还建立了许多子系统对酒店进行进一步的管理与控制，因而在酒店的各栋建筑中敷设了大量的线缆。又根据不同的传输要求，这些电缆具体可以分为铜芯电话电缆、光缆、视频及射频同轴电缆、屏蔽控制电缆及各类铠装电缆等不同种类，可谓种类繁多。这就导致了弱电系统在每个子系统的相同传输方向上，电缆的功能、数量造成了巨大的重复与浪费。
（二）地下管道多
一般星级酒店都需要在地下铺设给水管、消防水管、排污管、高压电缆、采暖空调的热水(蒸汽)管及冷水管、煤气管道等等，这些管道由于有明确的分管机构（各自分属于市话、广电(有线电视)、供电、供水、煤气等不同的市政部门），因而有明确的责任人，各管道的铺设都需要与各个相关管理部门及其下属专业施工单位进行沟通协商，因而能较严格的完成施工图样的设计，各部门间也能较好的协调与配合。但对于弱电工程内部各子系统而言，由于监管单位不明确，相关的规章制度不健全，因而造成了施工单位责任不清等原因，使得弱电系统的铺设不能严格按照要求完成，从而无法保证其施工质量。
（三）设计使用处于初步探索期
由于弱电系统在星级酒店中的运用还属于初步的引进与探索期，因而其实际的技术应用与我国的具体国情还存在着一定的差异。譬如对于一些较为复杂的、交叉点较多的楼层间，由于用纵剖面图也不能清楚地表示出弱电管道诸点的标高，因而要绕开交叉障碍物有一定的困难，因此其平面布线图上的标注也无法起到较好的效果，因此在绘制草图与实际平面图时就对绘图人员提出了更高的要求。而从住户的角度来看，星级酒店的入住客人对于服务的品质要求较高，因此酒店必须对其人身财产安全进行更加全面的保护，但是现行弱电系统在消防电气设计方面还是空白，因而一旦发生火灾，将对客人造成巨大损失。
三、合理进行星级酒店的弱电工程总体规划
（一）合理选择酒店中心机房的位置
选择酒店管理中心机房的位置在整个星级酒店的总体规划中扮演着举足轻重的作用。因为中心机房是所有智能子系统的中心设备的控制地，所有的中心指令都由该机房起点向外辐射，将信息传达到各个建筑的子系统中，所以酒店管理中心机房的位置是需要认真、审慎的进行选择。其主要选址要求如下：其一，酒店管理中心机房应尽量选择在整个酒店园区的中心或相对中心的位，使其无论是地上还是地下，都位于酒店的主干道及中心交叉点上，便于地下敷设管道，也便于弱电管道能够沿酒店园区的主干道通向酒店各栋建筑；其二，应加大物业管理中心机房向外敷设弱电管道的方向数，至少也应在两个方向以上，从而避免出线方向少而导致弱电管道过于集中；其三，酒店管理中心机房应与管理中心办事机构建在一处，以便于相互联络及管理，也便于在出现问题时能够第一时间进行调整。
（二）合理规划交接配线区
对于规模较大的星级酒店，应根据工程的总体规划及园区主干道，配合交接配线的布局，将整个酒店园区划分为几个大块，分区进行管理，对其中心地带设置交接配线区。交接配线的基本功能是：连接由酒店管理中心机房引来的干线线缆，通过配线间内的配线设备对线缆进行配线及对弱电信号进行处理分配，使其翻译成各支路电缆能够识别的信号，再加强其信号，分送到配线区内各个建筑内。交接配线间还应具备稳定可靠的市电或配备UpS不间断电源，以应对突发事件的产生。该配线间还应该经常有管理人员在内对设备行及时的维护管理，并且在有条件的情况下，配线间面积还应适当的加大，整个设备间的室内应特别注意通风及防潮。
（三）合理进行线缆戴设
智能星级酒店常用的布线方式有铠装电缆直埋方式、地下室电缆桥架敷设方式、墙壁电缆方式等多种铺设方式。结合智能星级酒店室外布线的特点，应根据酒店的具体情况，对线缆布线方式进行合理选择。铠苯电缆直埋方式。用铠装电缆直埋方式进行布线，主要用于在同一路径上，敷设的电缆根数较少的区域，以及辐射范围较窄的区域。如为美化环境以及应对紧急事件而设置的园区广播系统，就比较适合电缆直埋敷设的布线方式。地下室电缆桥架敷设方式。作为一种现代生活中常用的布线方式，根据现在在许多高档的酒店都会有较多的、甚至是连成一片的地下室，如储藏室，各类车库，应急避难通道等等，电缆桥架在地下室内敷设的方式为敷设弱电线缆提供了方便。墙壁电缆方式。这是一种在酒店改造项目中经常见到的方式，一般相当于100对的电话电缆外径及以下外径的其它弱电电缆均可采用墙壁电缆方式敷设。在我国城市电话已经进入到了寻常百姓的家的大背景下，管线装设隐蔽、美观，能够降低市内通话的成本已经成为了线路铺设的基本要求。
四、星级酒店弱电系统的发展趋势
（一）整合网络信道
目前许多星级酒店的有线电视、电话网、互联网、局域网、控制网络以及部分子系统都是通过不同的信道同时并存的，这就造成了大量的重复建设，造成了浪费的弊端。通过弱电系统的宏观的规划布局，应采用有局域网与互联网相结合的模式来整合酒店的内部网络，以此保证酒店信息存储的安全、信息交流的快捷并且降低了重复建设的成本。
（二）无线、有线相结合
利用无线城域网接入技术将星级酒店弱电系统的无线、有线相结合，从而使得住户可以更加便捷的在酒店中使用wifi等无线技术随时随地的上网，甩开了网线的困扰。
（三）智能化发展趋势
通过弱电系统对酒店营运、管理、服务三个方面进行一个最优化的综合，以此形成一个安全舒适、高效便利、投入合理的星级酒店，就是酒店弱电系统智能化的趋势。
（四）系统集成趋势
由于酒店弱电系统构建的不全面，因此现在许多的酒店弱电系统的运转都是通过若干子系统各自遵照自身的管理级、通讯协议和操作联合运转的方式实现的，因此数据的传输并不统一。而系统的集成就是为了加强系统整体协调运行的能力，提升各子系统使用网关进行通讯时的效率，从而使酒店弱电系统的构建更加合理、统一、高效。
酒店管理系统总结篇6
一、软件方面
1、酒店从开业至今年五月份一直使用华盛酒店管理系统，由于该系统功能方面跟不上我们酒店的发展，功能满足不了我们的需求。经领导决定更换成捷信达管理系统，在捷信达使用初期处于磨合阶段由于时间仓促陪训不到位，导致在使用过程中出现诸多问题。我们实行加班加点跟踪处理。经过快半年的使用现各个部门都能正确熟练的操作使用。
2、为提高办事效率，降低办公成本，我们酒店向软件公司购买了一套oa(无纸化办公系统)。由于考虑酒店成本方面，购买时我们选择没有提供售后服务。购买后我们自己先学习摸索，然后模拟演练，最后给各个部门员工陪训，在使用中应各部门要求我们在oa设计了多套流程，以满足各部门使用需求。
3、为酒店营销信息有效传达，我们酒店向移动公司购买了一套移动服务器用于短信发送。购买后依照各个部门业务需求分配信息数量。
4、由于软件的不断更新我们定期对客用电脑常用软件网络版杀毒软件更新。
二、网络方面
1、酒店筹建期设计无线wifi覆盖区域只有主楼一到五楼公共区域，由于客人经常自带笔记本要求无线上网，按客人提的要求为客房架设了wifi信号，以供客人免费上网。为节约成本我们自主设计自己安装调试，现客房各个区域均可收到无线信号能正常上网。
2、由于更换酒店管理系统，华盛网络线路已不能使用。为了捷信达系统能正常使用我们对酒店网络进行改造，把酒店所有出品打印机进行归类，用几台服务器进行控制。
3、ktv四楼全面装修升级装修期间我们全程跟踪网络综合布线以确保网络的正常使用，为满足客人上网需求对整个楼层进行无线覆盖，由于点歌系统版本升级导致包厢点单接口不能使用，经过我们多面努力安装测试现已能正常使用。
4、由于网络软件的发展更新，网络也存在安全隐患我们酒店装有重要数据电脑安装防火墙进行访问控制，同时定期对酒店所有电脑安装和更新杀毒软件。
5、今年酒店荣膺国家五星酒店，我们以前的网站结够陈旧在功能上满足不了我们的使用需求，按要求对网站进行更改，改成3d视觉效果同时新增营销动态模块，酒店营销内容定期更新。
三、硬件方面
1、据统计目前酒店pc电脑总数已有三百余台，另外还有网络、多媒体系统、点歌系统等设备和服务器等。酒店开业至今已有三年多，有些设备还是筹建期间购买。由于使用年限较久设备老化，我们采取定期保养维护。
2、客房电脑损坏率较高，由于已过保修期，我们采取拼凑法把好的配件拼凑组装起来继续使用
3、为加大酒店多媒体系统的营销宣传力度，对多媒体系统进行加装设备，现已能图片跟视频。
四、明年工作计划与建议
1、继续做好酒店管理系统、电脑维护、网络管理基础工作，保障一线基础营运设施的正常运作。及时对杀毒软件各一些常用的软件定期升级，对发现病毒的机器及时的进行处理，同时为优化酒店网络资源改进网络结构。
2、进一步网站的维护建设与开发管理，让酒店网络“窗口”与客人发挥更好的互动作用。
3、加强对相关服务部门电脑基础知识的培训，便于服务客人。
酒店管理系统总结篇7
关键词：酒店收益管理;研究式教学;专题化;综合化;实践化
中图分类号：G642.0文献标志码：a文章编号：1674-9324（2015）43-0115-03
一、引言
大学教育的最终目的是实现学生的全面和谐发展，课程教学的目的不只是传授知识，还包括对学生判断能力、分析能力、自学能力的培养以及对人性的认识，从而成为一个完整的有独立人格的人等。作为管理学一级学科下的酒店管理专业具有较强的应用性特点，其教学长期面临着对教学地位的再认识以及如何提升学生从业能力。特别是本科层面的教学一方面既要避免教学的高职化，片面注重技能的培养;另外一方面，也不能过分强调理论教学的比重，避免脱离实践和岗位。如何创新教学设计，使本科层次的酒店管理教学发挥应有作用就成为教学改革的重点。因此，结合酒店管理最新发展趋势，从《酒店收益管理》特色课程出发来探讨酒店管理专业教学改革。
二、问题的提出
收益管理（revenuemanagement）被美国华尔街日报称为21世纪最重要的、回报率最高的边缘产业之一。在美国，收益管理课程是许多顶尖商学院工商管理（mBa）的必修课程。由于收益管理所带来的高回报和当前数字时代酒店分销的复杂性，收益管理已经成为星级酒店提升竞争能力的重要手段。《酒店收益管理》课程是酒店管理重要的专业基础课，兼有理论性和实践性综合的特点。该课程融合了经济学、消费心理学、市场营销学、运筹学等学科知识，综合运用统计预测决策方法和计算机工具，培养学生利用收益管理思想解决酒店定价、渠道管理的能力，要求学生既要有扎实的理论基础，又要对星级酒店实际运营和管理具有一定认识。这就使得必须更深入研究该课程教学目标和方法，深化教学改革。
（一）院校对酒店收益管理认识刚起步，收益管理人才紧缺
本科层次的酒店管理专业自从2008开设立以来，如何使其区分于高职层面的人才培养以及教学体系适应本科层次的人才培养一直是专业发展探讨的热点话题。本科酒店管理专业教育属于职业型、专业型教育，其主要任务是培养学生的操作技能和动手能力。国内许多高校一直将为酒店培养高级管理人才定为最终的培养目标，但过高的专业目标会使学生从业心理上产生误导，导致过多的学生在选择职业的时候没有良好的心态，“眼高手低”。另外，部分高校在设置酒店管理本科专业时十分仓促，许多相关专业的任课教师缺乏扎实的专业基础以及相关的从业经验，这就致使许多高校采用照抄照搬的方式来设置酒店管理专业的课程，看不到产业发展最新趋势和要求。
近年来，由于竞争环境的改变，星级酒店数量的不断增加，移动技术蓬勃发展带来的消费习惯的改变，购买方式和渠道日益多元，用“传统”的方法来建立与客户的关系和运营模式已不再有用。这使得酒店收益管理的应用越来越普及。十多年前，主要是国际品牌酒店集团使用先进的收益管理系统。而如今大量的酒店，无论是单体酒店还是区域性或者全国性的酒店集团，都开始使用收益管理方法或系统来确保它们定价策略的正确性，以获取更大收益。而在院校培养中对酒店收益管理人才的培养刚刚起步，开设此类方向或者课程的学校寥寥无几，有关收益管理的专门人才培养更是非常有限。国际上许多酒店集团只能通过设立区域收益管理中心来实施集中式的收益管理工作。
（二）《酒店收益管理》课程教材极为缺乏，教学资料获取困难
教材是教学之本，优秀的教材具有重点突出、结构合理、内容新颖、深入浅出等特点，对教师的教和学生的学有重要的作用。然而，由于收益管理最早起源于20世纪70年代的美国航空业，引入酒店业是80年代中后期，进入国内酒店业时间不长，加上酒店管理自身学术研究相对业界落后。因此，相关收益管理教材非常缺乏，目前市场上仅有一本教材（《收益管理：有效实现饭店收入的最大化》）能作为教学使用。而相关收益管理教材要么内容上不吻合酒店业的收益特征，要么是非常宽泛，没有在专业性的基础上进一步细化。由于收益管理涉及酒店企业的核心商业利益，全体部门收益文化的建立、内部产品的定价策略、销售渠道管理、收益和预订岗位职责等内容，各家星级酒店或者酒店集团为了维护自身的核心竞争力都严格保密，往往难于获得。加上收益管理需要酒店系列数据支撑，使得课程教学开展，特别是案例教学及小组讨论的基础材料获取较为艰辛。
三、“以综合化、专题化、实践化为导向”的课程教学改革方案
（一）课程教学目标设计
随着酒店业的挑战不断增加，酒店收益管理经理的职责也经历了从分析师到决策管理者的巨大转变。酒店收益管理经理不仅需要掌握扎实的操作技能，例如：熟练使用相关的工具，更需要具有较强的决策能力和战略思维。一个优秀的酒店收益管理经理会经常与总经理和销售总监对酒店的市场定位（如：细分市场的结构）及如何完成目标等话题进行探讨。收益经理还要依据整体目标，制定房量控制策略和定价策略，并且软技能对收益经理同样重要，如协作力、沟通力和领导力。优秀的收益经理既是改革的推动者，也是领导者。很多的酒店部门，例如预订部、销售市场部、财务部和前台，都要和收益管理团队密切合作，保证准确地执行正确的战略。因此，学生收益管理能力的培养不仅要关注学生酒店管理技术素养的养成，也要强化学生酒店收益管理能力的塑造，注意学生收益技能与专业知识的统一。
（二）课程教学设计原则
《酒店收益管理》课程要遵循“综合化、专题化、实践化”为原则，探索这一新课程的教学设计。一是对课程专题化的改革;即以专题方式（问题项目）为线索的教学内容组织形式代替原有的以条块化知识为核心的教学方式以及教学内容组织形式，增强学科间的系统性和关联性，使课堂教学变得更加直观、更容易接受，提高教学效率。二是对课程综合化的改革;即利用综合化、系统化的思想，消除学科和课程障碍，将被课程和学科分割开的知识点再整合为一个解决问题的整体，培养学生对知识的综合运用能力。三是对课程实践化的改革;即重点培养学生的实践能力，除对理论知识进行强调之外，还要注重对知识的应用与实践，强调理论与实践之间的结合和促进，真正达到知识指导实践、实践丰富知识的目的。总之，《酒店收益管理》课程要遵循综合化、实践化和专题化的要求，综合运用所学的经济管理知识以及相关的基础知识，对酒店管理问题进行解决，通过分析实践问题，形成独立的容易操作的教学专题，启发学生思考，提升学生解决问题的能力。
（三）课程教学实施方法
1.强调问题导向，实施专题化的教学内容。收益管理是酒店为了提高其客房的利用率，而从微观市场出发开发的管理供需的一套科学的理论体系。这一理论体系的形成，经过了从理论到实践又从实践到理论的螺旋式的上升的过程。在此过程中，会不断出现实践问题，理论和实践的相互结合与启发，会不断完善相关的问题的解决方案，每一步进展，每一个问题都是活脱脱的教学内容，最终形成收益管理理论方法体系。
《酒店收益管理》课程是以收益管理为依据所形成的要解决的问题及其理论方法体系，在组织教学内容以问题为线索，将课程内容分成既相互联系又相互独立的7个专题，即：收益管理要解决的问题、收益管理实战方法（超额预订）、市场需求分析与预测、酒店散客与团队管理（渠道管理）、酒店产品开发与定价（价格策略）、收益管理的实施、餐厅、宴会和会议的收益管理。每个专题都有其相对应的核心问题，即：如何提高酒店出租率和平均房价、如何解决酒店noshow造成的客房闲置、酒店如何进行市场需求的分析与预测、酒店如何根据客人性质进行渠道控制、酒店如何依据客房特点和外部市场环境进行定价、如何实施收益管理、如何提高餐厅、宴会和会议厅的利用效率。课程内容围绕核心问题展开。同时，针对问题，配备合适的案例进行教学，把问题的解决思路和方法融入案例问题的解决过程中，启发学生思考，培养学生自己探讨问题和解决问题的能力。本课程在教学过程中开发了酒店超售管理决策案例，酒店一周价格调整案例，酒店销售渠道控制案例，酒店细分市场收益管理案例，餐厅与会议收益实施案例等。随着酒店管理实践的变化这些案例得到了进一步的完善，并依据学生的实际情况随时进行调整。专题化教学内容的组织，使课堂教学过程成为一个解决实践问题的过程，并依据这一过程，通过不同的教学方法，达到指导学生的目的。
第一，在对问题的描述时期，通过案例教学方法，教师可向学生展示酒店管理实践中的背景以及问题，通过绩效考核，激励学生主动思考和讨论，探索解决问题的方法和途径。
第二，在问题的分析时期，通过启发式、讨论式的教学方法，鼓励学生质疑与讨论，通过相互间的讨论寻求可能的答案。即便不能全面解决，也会形成一定的方法和思路，然后教师再进行指导和点评，更容易使学生结合已有的知识经验。
第三，在问题的解决时期，利用解决问题的工具，制定出各种不同的解决问题的可能性方案，激发学生对问题的整体思考以及对工具掌握的兴趣。
第四，在总结问题时期，利用传授式的教学方法，提升强化总结解决问题的方法和思路，促使学生熟练掌握知识间的内在联系并对问题的解决过程进行思考。
2.针对能力结构，贯彻教学内容的综合化。综合化的知识应用是专题化教学内容的需要，也可以说是教学内容的综合化。综合化要求把被课程和学科分割的知识整合为一个解决问题的整体，注重培养学生对知识的综合运用能力。这就需要综合运用所学的专业知识对每个核心问题进行解决，包括市场营销、管理经济学、酒店管理、消费心理学等知识以及计算机工具及统计预测和运筹等定量方法等。同时，每个专题中的实践问题都以一定的社会经济背景为基础，所以解决方案肯定会受影响。如在解决收益管理问题时，政府对行业的管制也是重要的制度限制因素;解决酒店超额预定问题时，社会文化因素会影响预订实施的有效性。在定价管理中，要兼顾顾客满意与企业社会责任，不能完全以利润为唯一目标。总之，收益管理实施成功与否，是多种内外部因素综合作用的结果。
3.明确任务驱动，提升教学内容的实践化。《酒店收益管理》课程以项目研究式为基础，从课程开发开始就注重理论和实践的结合，并及时关注酒店行业时态，对最新的实践问题进行分析解决，使该课程在培养学生素质和就业竞争方面起到重要作用。
虽然《酒店收益管理》课程具有面向实践问题的特点，但在学习过程中大多数学生仍然认为理论知识比较重要。究其原因，首先，《酒店收益管理》课程的性质是使用科学管理方法对实际问题进行解决，要求学生具有扎实的科学管理方法，如果基础不扎实，理论理解就较为吃力。其次，酒店管理本身具有应用性强的特点，而许多学生缺乏社会实践经验，很难接触到具体的酒店管理细节，而酒店收益管理针对的又是微观市场，致使学生很难消化致使，认为理论性太强，这一问题在进行校企合作时可以得到验证。为此，课程除了采用案例教学方法之外，还须采用以下一些方法。
第一，采用分组方式，进行酒店研究式教学。收益管理综合实践项目要求学生以小组的形式，进行某一家酒店的市场分析，通过对顾客需求分层、周边供应市场、进行调查研究，结合酒店内部具体的客房规模、渠道切分、定价策略以及餐厅等经营环节，进行总体收益分析。通过对真实市场实践的调查，让学生思考，如何根据预订情况进行动态价格调整，如何预测未来市场走势给出合理的销售渠道管理。受传统的“填鸭式”教学方式的影响，对自主的研究式学习方式学生还不习惯，这就要求教师在教学实施中定期对各个实践项目小组的进展进行沟通、检查和督促，保证小组实施的质量和有效性，并且要求不同小组的进行阶段性成果展示，互相学习，互相启发，形成一种积极主动的氛围，项目研究也会逐步走向深入。因而通过实践项目，可改变学生对酒店管理的最初认识，引导学生站在酒店经营者的角度去考虑问题。同时，在实践项目的完成过程中，还可以锻炼学生的表达能力、写作能力、团队合作能力以及软件应用能力。
第二，搭建基础平台，提供辅助教学工具。使用教务辅助网络系统，开展网上教学，把1小时课堂变成24小时平台，鼓励学生自学;使用通知功能，随时与学生沟通课程进展;通过平台，更新课程参考资料。另外，借助全球酒店专业数据库StRGlobal和“先之网网络课程”多形式提供教学支撑，多途径提升学生自学效果。
《酒店收益管理》课程改革对任课教师提出了更高的要求，要求教师对课程内容以及课程在整个知识体系中的价值具有深刻认识，要求教师对酒店业实际运营非常了解和熟悉，要求教师能够精心设计教学内容和组织教学环节，要求教师能够有效控制和指导学生的学习过程。这就对教师的知识结构、管理能力和工作经验都提出了更高的要求。
四、结语
《酒店收益管理》课程的最大特色是必须和产业发展的实践紧密结合，但是实践是随着市场的变化而变化的，随着产业发展的最新变化，并对其凝练和运用到教学过程是本课程永久的课题。
参考文献：
[1]张永莉.航空公司收益管理课程的专题化、综合化、实践化[J].中国民航大学学报，2012，（04）：57-60.
[2]徐福英，刘涛.参与式教学的实施与应用研究――以《酒店管理原理》课程为例[J].河北旅游职业学院学报，2013，（04）：79-81.
酒店管理系统总结篇8
1现代酒店成本控制的涵义及内容
1.1现代酒店的成本控制
现代酒店的成本控制，是现代酒店根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，现代酒店的成本控制体现在很多方面，不同的方面对于现代酒店管理所起到的作用也不同，成本控制的目的就是在酒店其他方面不变的情况下，尽可能的减少成本的输出，减少成本的进一步流失，将成本控制在酒店管理可以接受的范围内，将成本控制体现在酒店管理的实际过程中，确保能够发挥出作用。
1.2现代酒店成本控制的内容
现代酒店成本的内容主要包括餐饮成本、客房成本与工程成本三部分，按照材料进入酒店的顺序又可以将成本控制的内容分为采购成本、存放成本、加工成本、能源成本以及人工成本等。而且对于大部分现代酒店管理来说，如果没有一个很好的控制体系，也就不能维持现有的控制体系，也就不能将成本控制在我们所掌握的范围内，酒店管理中的成本控制要先对成本进行划分，这一点也是非常重要的，更是我们需要注意的方面。
2基于成本控制的现代酒店财务管理工作中存在的问题
2.1现代酒店普遍缺乏成本管理意识
在我国现代酒店管理中，相当多的现代酒店成本管理意识相当薄弱，管理层也普遍缺乏对员工的成本管理教育，还有的现代酒店对于成本管理缺乏根本性的认识，只是简单地认为成本管理就是尽最大可能降低支出费用，从而从各个方面减少支出。酒店缺乏一个很好的管理体系，缺乏一个很好的管理意识，这在根本上就使得我们对于酒店的业务管理的不熟练，对酒店的财务成本管理的不全面，也就进一步的导致一些其他问题的出现，这些都是我们在今后的发展过程中亟待解决的问题。
2.2财务管理的机构设置存在着一定的问题
目前，在大多数现代酒店的机构中，只有部门经理，不存在财务总监，还有的现代酒店尽管设置了财务总监这个位置，但是财务总监并不是整个酒店领导组织的一部分，这样就使得财务总监在进行成本控制的过程中难以对各部门进行协调，也无法真正控制每一个部门的支出。也就是说财务的管理机构也出现了问题，这在我们的酒店管理过程中非常的有必要，而且随着现代酒店管理的深入，财务系统所出现的问题可能也就越多，需要我们解决的问题也就越多，我们能够做的事也就越多。
2.3现代酒店成本管理机制存在着一定的问题
成本控制主要包括事前控制、事中控制以及事后控制等三部分的内容。由于现代酒店在成本控制方面认识不够全面，以至于只坚持事后控制，常常不关注事前以及事中控制，缺乏事前控制、事中控制两个关键环节，这样就会导致事前和事中两个环节中出现漏洞，在事后控制中很难进行弥补的现象发生。在进行预算编制的过程中，酒店财务管理人员对于物价变动原因常常估计不足，甚至主观夸大或者降低物价变动的原因，并且按照这些原因进行预算编制。当前的市场是一个动态的市场，并且市场的变化常常不以人的意志为转移，在这种情况下，原来的预算编制就会失去应有的作用。
2.4现代酒店成本控制体系存在着一定的问题
在财务管理过程中，相当多的现代酒店没有建立严格的成本预算体系，还有的现代酒店即使建立了成本预算体系，但是整个预算体系非常笼统，对于每一个部门的每一个工作流程、工作细节都没有进行细分。这也就是说，体系的建设对于大部分的管理来说，都是一个非常重要的方面，体系的维护更是需要我们尽力完成的内容，财务的管理其实就是对于成本支出以及一些其他方面的综合管理，所以必须要有一个系统全面的管理方案来支持，同时也需要我们加以应用和发展。
3加强现代酒店的财务管理
3.1培养现代成本管理理念
要想加强现代酒店的财务管理，首先必须培养全体员工的现代成本管理理念，理念决定行动，只有具备现代成本管理理念，才能够真正实现成本管理，创建全员节俭的现代酒店。也就是观念的必要性，观念的建设是思想的建设，因此是具有很大的作用，并且是非常的重要的，观念的改变，可以使得我们的行动和处理问题的方式都得到改变，从而管理的结果也就朝着越来越好的方向发展。
3.2建立健全现代酒店财务管理机构
要想加强现代酒店的财务管理，其次必须建立健全现代酒店的财务管理机构，并在此基础上制定严格的工作制度和程序。在现代酒店财务管理机构方面，要建立财务总监负责制，财务总监对现代酒店的总经理或者董事会负责，其他财务管理人员对财务总监负责。在工作制度和程序方面，要制定一整套系统的制度和程序，并严格制度和程序的执行。
3.3大力加强成本预算管理
首先必须建立预算管理机构，并且认真选拔酒店内每一个部门的优秀人才进行培训，其次，现代酒店还要认真选择科学的预算编制方法，认真分析现代酒店管理过程中存在的问题，合理编制预算编制。
3.4建立健全成本控制体系
加强现代酒店的财务管理，必须建立健全现代酒店的成本管理体系。在这个过程中，要大力加强财务管理的集约化，将财务管理作为现代酒店管理的目标，不断提高成本管理体系的稳定性，不断实现财务管理的现代化。
酒店管理系统总结篇9
关键词：会信息化内部控制对策
随着信息技术的日益发展，会计工作也发生了深刻的变化。信息系统的普及使用为企业内部控制带来了许多前所未有的新问题，如无纸化会计带来的数据审核、确认，电子档案的归档保存，会计电算化处理过程中的安全问题等，这些都对内部控制制度造成了极大的冲击，对会计人员在操作上提出了更高的要求。同时，对企业的管理监督也带来了前所未有的挑战。
浙江某大酒店是一家涉外旅游饭店，由国有集团公司投资近2亿元组建而成的。酒店于2000年4月29日正式对外营业。财政部颁布的《内部会计控制规范―基本规范》对企业的内部控制进行了规范。这对企业进行内部控制提出了新的要求。但企业如何结合自身特点进行内部控制建设是一项系统工程。不少企业虽有意进行内部控制建设，却觉得无从下手。由于假期有幸在n酒店财务部进行了实践锻炼，能够详细了解该酒店的情况并收集整理相关的信息，熟悉该酒店的内部管理。因此，借鉴内部控制理论成果和实务经验，研究建立适合n酒店发展相适应的内部控制体系具有非常现实的意义。同时希望通过酒店内部控制的分析，分析其内控的缺陷和问题并提出优化建议，也为其他企业提供借鉴意义。
一、酒店内部控制的现状及存在的问题
笔者设计问卷，并根据深度访谈的内容，对n酒店有了深入了解，在此基础上分析了酒店内部控制的现状及存在的问题。
（一）酒店内部环境
企业内部环境是实施其内部控制的依据。机构设置和权责分配为整个内控系统的运行提供有力的保障。根据访谈了解到，酒店的机构设置做得相对完善。从酒店是否做到不相容职务分离，分级授权控制中了解到，酒店的权责分配做的相对比较好，让权责在不同的部门，不同的岗位分配来完成。但是董事会对于酒店的决策控制力不足。因为经理层位于生产经营的一线，而董事会成员中有一部分是独立董事或外部董事而非执行董事，这类董事来自于不同的行业且不参与企业的日常经营活动，董事会对于管理层的提案无论支持与否都缺乏充分的知识支持和信息支持。
（二）酒店风险评估
酒店的运行与长期发展的目标相一致，但是对于各部门的具体目标却介绍的不够详细。从酒店的员工是否能很好的理解酒店发展的长期战略和明确的目标？这一问题了解到，当酒店管理层制定发展目标后，会传达到各个部门，上下级之间很少出现相互矛盾的情况。但是员工对于本业务单元的目标认同感却并不是很强，大多数的员工只是比较机械的完成自己的工作。
员工对风险的识别，财务部和人力资源部相对较好，康乐部对风险识别能力不是很强。而当员工发现风险，很多时候没有能够向管理人员及时的汇报。
从深度访谈问题：您是否清楚有哪些外部因素可能引发酒店管理的风险？可以了解到员工了解的比较多的是管理层的管理能力，但是酒店内部人员的流动和财务状况对内部风险的引发，员工的了解比较少。从这两个问题的访谈中可以了解到，员工对于引发酒店风险的因素了解的还不够全面，还需要管理人员在这方面加强对员工的培训。
酒店的风险分析流程还不够全面恰当，而且当风险分析出来之后，没有马上传达给管理层。酒店的员工对风险分析能力很欠缺，无法明确的描述相应的风险。从深度访谈问题，员工对于风险分析基本都停留在表观层次上，而不了解具体风险分析的方法。这样导致的结果就是，即使识别出了风险，也没有办法对风险有一个准确的分析，更没有办法做到良好的风险应对。
（三）酒店控制活动
酒店设置了专门的内部分离监督机构，并且对酒店内部控制控制活动取了适当的程序和方法进行落实和完善。酒店根据经营活动中金批准额大小和事项重要程度不同控制分层级授权审批。酒店管理层的直系亲属系统没有担任酒店财务管理部门控制的管理人员。
没有轮岗不利于岗位人员对于酒店会计工作整体需求和工作要求的了解，而且对酒店整体的利益观和效益观的了解也会有所欠缺，最重要的是，互相牵制人员在长期的搭档中可能会互相包庇。了解到酒店营运分析控制有待进一步加强。酒店目前只有预算执行结束后的考没有建立阶段性考评工作，而这方面的问题亟待改善。
二、酒店内部控制体系的改进建议
笔者根据深度访谈和问卷调查反馈的信息进行加工分析，了解到酒店企业的真实情况，针对酒店在内部控制制度建立和执行过程中的薄弱环节，对内部控制体系进行改进优化，使其发挥更有效的作用。
由于酒店董事会的决策控制能力不够强、酒店并没有将审计委员会与监事会分开；员工职业素养需要提高、对特定岗位的描述不够清楚、对员工的考察次数不够、培训制度贯彻不够认真；管理者对酒店文化的宣传不够、员工违背道德准则时，没有给予足够的惩罚措施、招聘流程不规范等。针对发现的问题，提出以下优化建议：
（一）岗位设置与权责分配
酒店的管理结构完善与否对酒店内部控制体系效果的发挥起到基础性作用。酒店应对各个岗位职责进行准确的描述及规范，从而形成《职位说明书》，其中包括各个职位的称谓、描述、工作职责、工作权限、工作绩效考核标准等。
具体建议：
1、工作内容和流程进一步标准化
由于不同的酒店财务岗位设置不太一样，即使同样的岗位工作内容和流程也大相径庭，能否研究一套标准化的工作内容和流程，是具有很好的推广价值的。建议在明确岗位架构和岗位职责的基础上，进一步研究岗位工作内容和流程，既能够完成酒店财务管理的各项职责，也能够实现工作的高效，最终形成一套标准的岗位工作内容和流程，这套标准可以在酒店其它部门和集团内其它酒店推广。
2、工作流程进一步细化
对现有的工作流程进行细化，尽可能使得一个新手按照工作流程的说明就能够完成该项工作，这样就可以大大缩短一个新手熟悉岗位的时间，无形之中也是对酒店人力成本的节约。
3、采购与存货管理方面问题与建议
（1）采购无任何计划性。计划采购与应急采购无任何区分，各部t对本部门使用物品没有任何月度以及年度的采购计划，所有采购都是即时的。建议酒店制度采购计划，由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测，在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核；计划外采购或临时增加的项目，需要制定计划或报告财务部审核。
（2）采购付款报销方式不够明确。酒店没有明确额度内的报销方式，自由性较大。建议酒店采购员采购的大宗物资的付款要经财务总监审核，经确认批准后方可付款；支票结帐一般由出纳根据采购员提供的准确数字或单据填制支票，若由采购员领空白支票与对方结帐，金额必须限制在一定的范围内；按酒店财务制度，规定额度内的付款可以采用现金，超过的使用支票或委托银行付款结款；超过额度要求付现金者，必须经财务部经理或财务总监审查批准后方可付款，但现金必须在一定的范围内。
（3）资产报损控制不够严格，对员工无惩罚激励机制。酒店对低值易耗等物品的报损控制不够严格，没有明确正常的报损率以及相关的惩罚激励机制。建议明确建立相关的报损率以及相关的惩罚激励机制，以此来鼓励员工降低物品的损耗率，提高工作积极性。
（二）建立健全有效的风险评估体系
酒店应当依据公司设定的具体控制目标，进行全面、系统、不间断的收集相关有效信息，结合酒店的具体经营情况进行风险评估，从而实现有效控制。员工缺乏风险应对能力，对应对风险的策略了解的不够全面。针对发现的问题，提出以下优化建议：
1、设定控制目标
酒店内控控制目标的设定是酒店进行基于风险评估的内部控制运作的前提。酒店内控目标既包含长期战略发展目标，同时也包含酒店近期计划的短期具体目标。目标设定应遵循实事求是和目标指导实践的原则，指定的控制目标要实事求是，切实可行，与酒店的发展规划保持高度一致。需要指定详细的具体目标，指导酒店内部业务活动和协调各个职能部门活动。
2、酒店的风险识别
造成酒店经营风险的因素来自很多方面，总体而言可以分为两类，即内部风险和外部风险。酒店内员工现阶段对于外部风险中的政治与经济因素了解较少，对店内的内部风险的财务状况因素及内部员工流动性风险认识存在不足，酒店需要建立相关培训体系，管理人员应加强对各个业务部门员工的培训。只有对风险因素有明确的认识和理解，才能有效的进行内控体系风险的分析并制定相对应的方法。
3、酒店风险应对
酒店风险评估是为了最终的风险应对，酒店在对自身进行充分的风险分析基础上，结合自身的发展阶段和内外部环境变化，继续搜集分析风险变化信息，从而适时调整应对风险的策略。对员工进行风险应对相关培训，让其了解主要的风险应对策略包含规避风险、降低风险、承担风险、转移风险。
（三）完善信息沟通系统
酒店的运转基于内部信息及外部信息的取得、分析及使用。通畅有效的信息沟通系统是酒店高效运营的重要基础。笔者对酒店信息沟通系统的调查分析中发现如下问题：酒店各部门之间合作有待加强、各个系统协同化不够好、餐饮部对信息收集能力较弱、员工对高质量信息理解不全面。针对发现的问题，提出以下优化建议：
实现信息系统的高效运行主要依托于建立协同化的酒店信息系统，主要由会计信息系统、客房管理系统、餐饮管理系统、购和仓储系统及人力资源管理系统组成，各个系统协同工作，无缝衔接。会计信息系统。会计信息系统需要及时提供符合会计电算化要求的会计信息，并且根据酒店相应的规章制度完善系统的各个分模块，与此同时，酒店应合理安排不相容工作岗位的设置。客房管理系统。建立并完善智能化的客房服务管理系统，从而保障酒店提供服务的智能化及高效。
餐饮管理系统。用计算机系统为顾客点餐提供自动服务，从而完成点菜、送单及收款服务。此系统要与采购销售系统相结合，无缝衔接，发挥其内在分析功能，从而协调采购与销售活动，并结合成本效益最大化原则。同时鉴于调查问卷中发现餐饮部对于信息收集能力很差，餐饮部门的员工在为客户服务时，尽可能多的了解顾客的信息，提高服务质量，在酒店餐饮搞活动时如团购等通知顾客，尽量争取回头客数量的增加。
人力资源管理系统。基于问卷调查的结果，了解到酒店各个部门已经建立了相对完善的信息系统，对于信息系统设计合理，其信息流畅性及保密性均表现良好，但员工对于信息系统架构的了解只在初步阶段，需要进行进一步加强。同时各个系统的协同化不够好，部门之间的合作有待加强，单一系统的强大无法弥补系统协作上的不畅和失误，这是提高酒店管理效率的关键因素之一。对于信息系统的员工培训对于系统高效运行至关重要，酒店应该定期加强对此系统的应用培训，可不定期引进或咨询外部相关领域专家进行相关培训。
（四）规范并完善酒店的控制活动
笔者对酒店控制活动的调查分析中发现如下问题：酒店的职务分离控制做的不够完善、授权责任不清。针对发现的问题，提出以下优化建议：职务分离控制，授权批准控制及会计系统控制。完善健全的会计系统控制是内部控制体系建立及实施的重要组成部分。
1、增加夜审岗
由于夜审很难招到人，所以财务部一直没有设置该岗位。夜审和日审是酒店稽查体系的两个枢纽，只有建立完整的稽查系统才能有效的掌控整个酒店的经营，虽然目前采取由前台收银行使夜间稽核的职能，但实践中前台收银只是完成了过账职能，并没有履行起稽核职能，夜审工作流于形式，这就难免产生漏洞。建议加强夜审岗的招聘工作，在招到合适的人员之前可以采取由日审人员进行突击夜审的办法来加强夜间稽核工作。
2、增加资产管理岗
由于除存货外，大部分实物资产为业主所有，在核算时也未记入损益，所以在资产管理上除专人管理存货外，其它资产的管理相对比较薄弱，如果这些资产管理不善的话，会大大增加酒店的费用支出，影响当期损益。建议设置专门的资产管理岗来管理酒店的资产。
3、制定岗位说明书
目前财务岗位的工作职责主要还是依赖相关人员的经验，并没有形成具有指导意义的文字说明。建议制定包含岗位基本情况、任职条件、工作职责、工作流程等具有现实指导意义的岗位说明书。
三、主要结论
本项目以内部控制理论为基础，以酒店为调研对象，采用了实地调查、深度访谈等方法，对酒店的经营状况和内控现状进行了解，经过对数据的分析，了解酒店内控体系的缺陷及问题。根据内部控制的相关理论，针对发现的实际问题，对酒店内控体系提出相应的优化完善建议。酒店主要问题表现在员工素质考察制度不完善、人力资源成本控制较差、对于企业文化认同感有待加强、风险分析能力有待提高、风险应对策略单一、控制活动职务分离建设较差、内部监督体系尚须完善等等。笔者根据上述问题提供优化内部控制体系思路：改善内部控制环境，优化人力资源系统并建立相应员工培训教育制度，尤其是对风险应对的培训；建立高效信息系统；完善监督体系，制度严格的监督制度及监管流程；明晰酒店各部分控制活动、职务分离并建立严格预算。通过对酒店的内部控制体系提出优化建议及方案，以期为我国本土星级酒店企业的完善和发展提供借鉴。
参考文献：
[1]财政部.财政部关于全面推进我国会计信息化工作的指导意见[J].交通财会，2009（6）
酒店管理系统总结篇10
关键词：客房管理系统；嵌入式系统；以太网；集中控制；
作者简介：付珊珊(1988—)，女，硕士研究生，研究方向为嵌入式系统、计算机控制、智能家居等。
0引言
酒店客房管理系统是对酒店客房内所有灯光和电气设备进行集中监控和管理的系统，其自动化水平是酒店现代化和智能化程度的重要标志[1]。目前客房管理装置大多采用单片机作为客房管理主控制器。控制器电路复杂，可扩展性差，稳定性差。文献[2]提出了一种基于at89C55的酒店客房控制系统下位机设计方案，每间客房的下位机与上位机的通信子系统采用RS-485总线。由于RS-485总线具有利用率低、易瘫痪等缺点，所以系统网络稳定性和可靠性相对较差，后期维护成本也较高。文献[3]提出了一种基于Can总线的客房通信控制器的设计方案。由于Can总线不能与internet互连实现远程信息共享，且需要价格昂贵的Can接口卡，通信距离和速率远不如以太网[4]。
本文针对现有的酒店客房管理装置存在的缺陷，设计了一种基于嵌入式系统及物联网技术的智能酒店客房管理系统，实现对酒店客房的状态信息及客房内电气设备的智能监控。
1智能酒店客房管理系统总体设计
本文设计的智能酒店客房管理系统采用集中管理和分散控制的系统结构，利用aRm嵌入式控制器、ZigBee、GpRS和以太网技术，将酒店客房内独立的电气设备升级成实时在线的网络设备，来完成对酒店客房的智能管理。智能酒店客房管理系统主要由两部分组成，分别是系统数据中心设备和客房管理装置，如图1所示。
系统数据中心设备包括酒店数据管理中心服务器，前台、客房部、工程部、保安部、经理室管理计算机，交换机，系统管理软件等几个部分。酒店各部门管理计算机通过访问酒店数据管理中心服务器，即可实现对客房的状态信息查询和客房内各网络设备的智能监控和管理，从而实现集中管理。客户只要在电脑和智能手机上装上相应的系统管理软件，拥有了相应的权限，也可以访问酒店数据管理中心服务器，实现远程自主预定客房等功能。
客房管理装置包括客房管理装置控制器、信息终端、监控设备、电子门锁、空调、电动窗帘、传感器、插卡取电开关和一些服务功能按钮。客房管理装置控制器主要功能包括转发酒店数据管理中心服务器下发的控制命令至客房内各个电气设备，并采集客房内各个电气设备的状态信息发送至酒店数据管理中心服务器，再反馈到酒店相应部门管理计算机，便于工作人员及时了解房间的状态，提供相应的服务。
酒店客房管理系统采用两级网络通信机制，即高层的以太网、GpRS网络和底层的ZigBee网络。通过以太网交换机将酒店数据管理中心服务器、各部门管理计算机和每间客房里的电脑、客房管理装置控制器相连，形成酒店内部局域网，实现酒店内部资源共享[5]。为了保障酒店内部管理数据信息的安全，建立了防火墙将酒店内部局域网与internet隔开，客户只要拥有权限还可以通过internet来访问酒店数据管理中心服务器。客房管理装置控制器还可以与智能手机通过GpRS网络或短信方式通信。客房管理装置控制器上嵌有ZigBee网络协调器，用来查询和控制客房内电子门锁等ZigBee网络终端节点；ZigBee网络各终端节点会立即返回查询信息和控制命令成功与否的标志；刷卡信息和服务功能按钮信息会通过ZigBee网络主动上报酒店相应部门管理计算机。
2客房管理装置控制器的硬件设计
客房管理装置控制器框图如图2所示。以S3C2440a核心板作为主控制器，采用核心板加底板的设计。模块化的设计保证了稳定性和可扩展性，也缩短了开发周期。主控制器采用6层pCB板设计，经过长期强电磁环境测试，性能稳定。底板上设计了电源模块、USB摄像头、CC2530核心板模块、GpRS模块、以太网模块和液晶显示模块。底板采用两层pCB板设计，保证系统正常工作的同时降低了成本。
2.1USB摄像头
为了实时采集客房内的视频图像信息，引出了S3C2440a的Dn0、Dp0，设计了USBHoSt接口来连接USB摄像头。还引出了S3C2440a的Dn1、Dp1，使pC机和客房管理装置控制器采用USB方式实现在线调试和下载应用程序。
2.2液晶显示模块
客房管理装置控制器上设有信息终端(即液晶显示模块)，方便客户在线查询。在系统初次组建ZigBee无线通信网络时，需要开发工作人员通过信息终端设置房间号。S3C2440a内部集成了LCD控制器，将所有的LCD信号线用插座接口引出来，方便液晶显示屏插入使用。设计中采用了标准四线电阻式触摸屏，50针LCD接口电路。测试发现S3C2440a最大可支持8英寸tFt-LCD液晶显示屏at080tn52。设计中采用了跳帽选择3.3V或5V为LCD供电，对更多款液晶显示屏予以电压支持。
2.3CC2530核心板模块
以往采用客房管理装置控制器的串口与电子门锁节点进行通信读取用户卡信息。该带有门锁线的电子门锁节点安装极其不便。也有采用在客房管理装置控制器和电子门锁节点上嵌入nRF905等无线射频通信模块组网实现通信的。但酒店客房还需要布设大量其他节点，如空调、电动窗帘、灯光、温度、烟雾、红外传感器等。另外考虑到ZigBee技术功耗更低，节点可多达65000个，还具有超强的自组网能力[6]，故选用ZigBee芯片CC2530核心板模块作为ZigBee网络的协调器。CC2530核心板有2个20针的接口，设计了S1按键低电平复位电路，p0.2、p0.3、p0.4、p0.5分别与S3C2440a的Spi1通道相连。CC2530作为从机，p0.4作为芯片片选信号引脚，p0.5作为Spi时钟信号引脚，p0.2、p0.3作为Spi数据线传送数据。
2.4GpRS模块
通过GpRS模块，酒店工作人员和客户可以利用手机短信或GpRS网络方式连接酒店管理数据中心服务器申请预订房间、查询客房状态信息等。设计中采用了内置有tCp/ip协议栈的mG2639无线模块。mG2639的pwKeY_n引脚对地接1kΩ电阻实现上电自动开机，也可以通过S3C2440a的eint1/GpF1引脚实现软件方式开机或者关机；RS_LeD引脚连接LeD2，通过LeD2的不同闪烁频率来指示GpRS模块的工作状态。另外mG2639的11、12、13、14引脚用来连接Sim卡，15、16引脚与S3C2440a的串口相连，实现串口通信和at指令的输入。
2.5以太网模块
以往客房控制器多用单片机和RS-485总线或者Can总线布线，需要信号中继器和通信控制器，耗费很多人工和材料费用，且通信距离和速度都不及以太网。以太网设备易于组网的特点使得系统安装、调试和维修方便，此外通信速度快、稳定性高，方便连接internet实现资源共享[4]。在嵌入式领域，常见的以太网控制器有CS8900a、RtL8019aS、Dm9000a等。其中CS8900a的接线比较复杂；RtL8091aS功能比CS8900a强大，驱动简单，接线相对简单；Dm9000a功能最强大，自适应以太网速度(10mb/100mb)，接线最简单。故选用高速以太网控制芯片Dm9000a。S3C2440a的nGCS4引脚与Dm9000a的37号引脚片选信号相连实现片选；S3C2440a的eint7引脚来响应Dm9000a的中断信号；S3C2440a的noe、new引脚连接Dm9000a的ioR#、iow#读写引脚，设置S3C2440a的引脚om[1∶0]=01，使数据总线宽度为16位，数据线Data[15∶0]与Dm9000a的SD[15∶0]相连，实现Dm9000a与S3C2440a的数据传输；Dm9000a的RXD+、RXD-、tXD+、tXD-引脚和网络隔离变压器HR911105a相连实现与RJ45接口数据的接收和发送。
2.6电源模块
由于客房管理装置控制器底板上的GpRS模块mG2639工作电压需要约3.9V，且保证输出电流大于2a。此外底板上的USB摄像头接口需要5V电压供电，CC2530核心板模块需要3.3V电压供电。故系统采用了大电流低压差稳压器Lm1084-5和正向低压降稳压器amS1117-3.3作为电源芯片，满足客房管理装置控制器各模块工作电流电压需求。
3客房管理装置控制器的软件实现
3.1通信协议设计
采用了两级网络通信机制，故需分别设计通信协议。客房管理装置控制器与酒店数据管理中心服务器之间的数据帧结如表1所示。
这是一个长度可变的数据帧，其中：
(1)长度为1Byte，从门店房间编号到校验的字节数。
(2)门店房间编号为4Byte，门店编号是为连锁酒店设计的，用高2个字节表示各连锁酒店编号，用低2个字节表示酒店房间编号。
(3)设备为2Byte，用高1个字节表示设备类型(如电子门锁、空调等)，用低1个字节表示设备编号(如1#电子门锁、2#电子门锁等)。
(4)命令参数为2Byte，用高1个字节高4位表示请求、响应，低4位表示命令类型(如控制、查询等)，用低1个字节表示命令(如预订房间、退房等)。
(5)参数字节长度可变，当表示设置房间门锁用户卡信息时，可用27Byte表示，控制命令是否成功返回参数可用1Byte表示。
客房管理装置控制器S3C2440a核心板与CC2530核心板之间的通信协议与表1类似，只需将门店房间编号和设备这两个参数转换成终端节点的短地址。S3C2440a核心板的操作系统根文件里存有门店号、房间号、设备类型、设备编号、设备短地址对应的列表，酒店数据管理中心服务器下发命令时，只需指定门店房间编号和设备就可以通过查表获取指定终端节点的短地址，实现与指定终端节点的通信。
3.2软件设计
由于windowsCe操作系统具有开发环境简单易用，应用软件丰富，与计算机windows操作系统连接性好的优点[7]，所以酒店客房管理装置的软件平台采用了微软的platformBuilder来定制windowsCe5.0操作系统，在VisualStudio2005开发环境下利用基于VisualC++智能设备的mFC智能设备应用程序模板编写了客房管理装置控制器的应用程序软件。客房管理装置控制器有多个任务需要同时进行处理，故选择多线程编程来实现通信功能。利用mFC类库创建了3个workersthreads(工作者线程)专门用于查询、读取和处理CC2530核心板、GpRS模块、以太网模块的数据。客房管理装置控制器的主程序流程图如图3所示。
设计客房管理装置控制器的应用程序时，CC2530协调器、GpRS模块、以太网模块开始需要初始化，调用Createthread函数创建3个工作者线程，若成功创建，再调用CloseHandle函数关闭线程。这些工作都在initinstance()函数中实现，如果不成功，则返回错误代码。客房管理装置控制器需要设计一个用户登录验证界面，酒店管理员需要输入用户名和密码，根据用户信息数据库验证其合法性，才拥有相应的操作权限。
当终端节点需加入ZigBee网络时，点击客户区的开启网络按钮，节点成功加入网络后，用户可以通过键盘设置对应的房间号，并把门店号、房间号、设备类型、设备编号、设备短地址对应的列表存入S3C2440a核心板的操作系统根文件下。这样才能确保每个ZigBee网络终端节点能与酒店数据管理中心服务器正常通信。
当客户智能手机或者酒店管理计算机通过GpRS网络或者以太网下发指令时，操作系统检测到有数据帧事件，会选择唤醒GpRS任务工作者线程或者以太网任务工作者线程，线程函数读取该数据帧。当数据帧正确接收，自定义的消息便通知消息处理函数来解析和处理该数据帧。在消息处理函数中，判断是否是图像传输请求，若是则选择调用GpRS发送数据函数或者以太网驱动发送视频图片数据帧；否则调用CC2530发送数据函数来转发该数据帧，通过ZigBee网络最终到达对应的终端节点，从而执行该指令。
当房间内客户有服务请求或者传感器有数据需要上报，相应的终端节点会通过ZigBee网络上报至客房管理装置控制器。操作系统检测到有数据帧事件，唤醒CC2530任务工作者线程，线程函数会读取该数据帧，当数据帧正确接收，自定义的消息便通知消息处理函数来解析和处理该数据帧。在消息处理函数中，判断是否采用以太网发送，若是则选择调用以太网驱动转发这个数据帧，上报至酒店管理计算机；否则调用GpRS发送数据函数来转发这个数据帧，上报至客户智能手机。