嫁接果树方法篇1
一、影响嫁接成活率的因素
笔者在工作中曾看到很多嫁接失败的例子，分析起来基本上都是由接穗质量差或没有保持好湿度引起的，因此可以认为，提高嫁接成活率的关键是接穗质量和保持适宜的湿度。
嫁接技术是一个系统工程，有很多因素相互影响，可以画出如下的图式：
从上图可以看出，砧木和接穗产生愈伤组织，并使两者产生的愈伤组织连接起来，这是嫁接成活的核心。在适宜的嫁接时期，如砧木和接穗富有生命力，在树皮和木质部之间的形成层处的细胞产生分裂，生长出白色菜花状的细胞团，这种松散的没有分化的细胞团叫愈伤组织。愈伤组织主要在形成层生长出来，韧皮部生活的细胞也能长出，其形成和生长需要一定的温度、湿度、空气和黑暗条件。嫁接时必须把砧木和接穗双方的形成层相接，使双方的愈伤组织连接起来，才能嫁接成活。
笔者在长期的嫁接实践中，发现很多果农习惯于传统的嫁接技术，方法基本是正确的，但存在不科学的地方。例如，有人认为嫁接时把接穗含在嘴里，并使伤口沾上唾沫是嫁接成活的关键，其实唾沫中有不少细菌，对嫁接成活有不好的影响。还有人认为，芽接时芽片内的一块小肉（芽与木质部连接的维管束）不能掉是芽接成活的关键。试验证明，这与嫁接成活无关。另有一些人认为，嫁接时削得平、削得快，一刀削成，使砧木和接穗紧密接触是成活的关键。实际上，如果砧木和接穗不能长出愈伤组织，切削技术再好，也不能成活；相反，如果砧木和接穗能形成大量愈伤组织，即使切削技术差一点，两者之间有较大的空隙，愈伤组织也能把空隙填满，嫁接也能成活。
从以上图式中还可以看出，很多因素都影响愈伤组织的形成和双方的愈合，比如砧木和接穗要有生活力、两者之间要有亲和力等，但相比较而言，砧木和接穗富有生活力是最重要的（接穗是离体的，容易丧失生活力，因此比砧木更加重要），是嫁接能否成活的内部原因。在外部条件方面，主要是温度、黑暗、空气和湿度4个要素。只要在合适的嫁接时期如生长期嫁接，温度都能满足要求。在砧木、接穗紧贴时，双方形成层之间一般也能保持黑暗。对空气要求不高，用塑料包扎时有些空隙就可以。就是湿度往往不能得到满足，例如核桃、葡萄、猕猴桃春季有伤流液，嫁接时往往湿度过大，使接口泡在伤流液中，影响愈伤组织的形成。大多数嫁接接口包扎不好时，使接口湿度过小也会影响愈伤组织的形成和生长，湿度小还会使接穗或接芽抽亡。因此，保持接口和接穗周围环境的合适湿度是嫁接成活重要的外部条件。
二、如何保证接穗质量和保持湿度
接穗质量可通过愈伤组织测定来判断。长途运输引种来的接穗数量较大时都应该先做一下愈伤组织测定。测定方法很简单：春季将不同的接穗切削1个伤口面，放入装有湿锯末的容器中，上面用盖子盖上，放在25℃左右的恒温箱中，12天后取出观察，可以看到在削面的形成层处长出1圈白色的愈伤组织。根据愈伤组织生长量可以看出：粗壮、充实的接穗生活力强，细弱和徒长的接穗生活力弱；髓心小、比重较重的生活力强，髓心大、比重较轻的接穗生活力差；刚从树上采的或低温储藏（0℃左右）的接穗生活力强，储藏时温度较高（5℃以上）的生活力差；已经发芽的接穗生活力差，即将萌发的生活力强；芽饱满的接穗生活力强，芽瘪的生活力较差。
在秋季芽接时，接后10天剥出芽片观察，可以看到芽片内侧长出愈伤组织，芽片较厚的愈伤组织多，说明其生活力强，而芽片薄的生活力弱，可见芽接时应选用韧皮部厚的枝条做接穗才能保证成活。
对嫁接而言，保持适宜的湿度同样重要。有些树种有伤流液，导致接口湿度过大，嫁接时期就要晚一些，叶片萌发后保留一些作为拉水枝，同时在接口下深切几刀进行“放水”，可克服伤流的不良影响。嫁接时要用塑料条包紧包严，使接穗和砧木紧密相接，防止雨水浸入，又能防止水分蒸发、保持接口湿度。春季蜡封接穗可明显减少接穗水分蒸发，提高嫁接速度。用塑料口袋将接口和接穗包起来，也可有效地防止水分蒸发，这是南方接穗带叶嫁接时必须采用的方法，不过在烈日下要用纸将塑料口袋围起来挡住阳光，以防温度过高。
三、嫁接方法的选择
1.根据嫁接时期选用适宜的嫁接方法一般春季嫁接适宜用枝接，如果嫁接时期早，砧木还不能离皮，可用切接或劈接；砧木芽开始萌动后嫁接，砧木形成层已活动，可以离皮，则可采用插皮接、皮下腹接等方法。夏季、秋季砧木和接穗容易离皮，可以用“t”形芽接、方块芽接等方法；秋季后期嫁接，接穗难以离皮，不可勉强剥芽片，可采用嵌芽接、单芽腹接等方法。
目前生产上发展优良品种，除了秋季芽接，培养优质苗木外，多头高接也是常用的方法。大树和老树需要在春季截枝嫁接，爬在树上嫁接很困难，适宜用方法简单的插皮接。对树龄小的果树、林木，应选用秋季多头芽接，可用嵌芽接接在枝头，再用单芽腹接接在枝条中下部，这样能增加接芽数量，翌年春季在接芽前方剪砧，促进接穗萌发生长。秋季多头芽接比春季多头枝接省工、成活率高，在接头多时生长比较缓和，接口又牢固，可以不绑支棍，减少风害。这种既省工又高效的方法生产中应大力提倡。
2.根据砧木粗度选用适宜的嫁接方法春季苗圃地枝接时砧木比较细，应采用切接法，砧木的切面和接穗的削面大小基本相等，接穗插入砧木切口中后左右前后四边形成层都可以对准，提高了嫁接成活率。当砧木比较粗时，则适宜用劈接法，即在砧木中间劈一口，将接穗切削面插入劈口中的一侧，使接穗外侧左右两边形成层和砧木对齐，嫁接速度快，也容易成活。当接口较大时，一般可用插皮接，即将切削的接穗插入木质部和韧皮部之间的形成层处，砧木粗的可插入2个接穗，利于伤口愈合和包严。对砧木粗、接穗相对很细的，可采用袋接法，接穗插入形成层后砧木不裂口，像把接穗装入口袋中，1个砧木接口可插3～4个接穗，成活率也很高。
芽接法也要考虑砧木的粗度。当砧木和接穗两者粗度相当时，适宜用“t”形芽接，较粗的砧木以用嵌芽接为好，更粗的砧木则要用单芽腹接法。
3.选用操作比较简单便于掌握的嫁接方法每种嫁接方法只要操作正确和熟练，都可以获得很高的成活率，但是不同的方法操作起来难易程度差别很大，在成活率相当的情况下，应该选用操作简单的方法，特别是初学者。
对于枝接来说，插皮接最容易掌握，而有些地区常用插皮舌接。此法要求嫁接时把接穗木质部插入砧木形成层中，还要把砧木老皮切削后露出嫩皮，使接穗皮与砧木嫩皮相贴。由于砧木和接穗必须都要离皮，嫁接比较复杂，对于初学者来说，嫁接成活率明显低于插皮接。另外，合接也是比较简单的方法，把砧木和接穗双方的切削口合在一起即可。但是舌接就很复杂，还要在伤口处切一小舌，使双方的小舌互相交叉在一起，嫁接者往往掌握不好导致成活率比合接低。对芽接来说，也应该选用简单的方法，如常用的“t”形芽接，芽片切削得大一点或小一点都可以插入砧木“t”形接口中，操作简单，成活率高。而方块形芽接则要求砧木和接穗都切下一块皮，皮的大小要基本相等，实际操作起来很困难。还有套芽接，要切取1个筒状芽片，套在砧木的木质部上，芽片过大过小都不行。所以，芽接时一般应选用“t”形芽接，少用方块接，不用套芽接。
嫁接果树方法篇2
海棠树在嫁接苹果树的时候，主要以芽接或者枝接为主，这样嫁接的成活率高，主要是在秋季进行，首先选用海棠树生长健壮的枝条作为砧木，将其基部剪成一个斜形的切口，周围的树皮要剥掉，在木质部划一个口子晾干。
2、接穗处理
同时也要在苹果树的长有很多腋芽的枝条最为接条，将顶端腋芽部分剪掉后，将其周围剪成同样的切口，使用的刀具要提前消毒，以免滋生病菌，影响嫁接成活率，周围的枝叶要全部清理干净，切口用草木灰处理一次后即可。
3、接后管理
嫁接果树方法篇3
关键词：核桃；大方块芽接；效果；影响因子
2008-2011年，洛阳市核桃产业得到了迅速发展壮大，面积达到近2万hm2。但农户所种植的大多是实生苗，非常需要改接换优。因此开展核桃大方块芽接效果的影响因子研究，對良种繁育及推广具有很强的现实指导意义。
1材料与方法
砧木为3年生普通核桃实生苗，接穗品种为辽核2号。
嫁接时期：从5月10日开始，每10d嫁接一批直至8月8日。统计成活率与新梢生长量以及越冬情况。
接穗贮存期：分为即采即用、贮存1d、贮存2d、贮存3d4个时期。
接穗采集部位：分前部、中部和后部。
嫁接过程：分是否开放水口。
接后管理：分不剪砧、不抹芽；立即剪砧、抹芽；5～7d再剪砧抹芽。
嫁接方法：分常规方法和改进方法两种。
常规方法：在砧木上选适当部位，用嫁接刀划断上下左右皮层，取一块长3～4cm、宽2～2.5cm的长方形树皮。再以接穗上的芽为中心，用嫁接刀切断上下左右皮层，取一块长2.5～3.5cm、宽1.2～1.8cm的长方形接芽。然后立即将芽贴在砧木的长方形接口内，同时进行缠塑料条和留放水口。
改进方法：以接穗上的芽为中心，用嫁接刀上下左右各一刀切断皮层，取一块长2.5～3.5cm、宽1.2～1.8cm的长方形接芽。然后用嫁接刀紧挨着接芽的上下边缘和右侧各划一刀，下一步把接芽拿开，用嫁接刀沿着纵向刀缝将树皮掀开，快速将取好的接芽紧挨着芽接口的右侧放进去，最后将左边的树皮割掉或撕掉即可。接下来操作与常规方法相同。
2试验结果
2.1嫁接时期對嫁接效果的影响
核桃大方块芽接理论上5月10日至8月10日均可进行。从试验结果看，最佳嫁接时间为5月20日以后至7月10日雨季来临以前。此时嫁接成活率高，接穗新梢生长量大，新梢粗壮越冬情况好，效果最好(图1、2)。可见温度是影响核桃嫁接效果的重要因素之一。实践证明，气温25～30℃时是最为适宜的嫁接温度。高于30℃时嫁接效果就会受到影响。
2.2种条贮存期长短對嫁接效果的影响
试验结果表明，即采即用的种条成活率最高，随着贮存期的延长，成活率呈下降趋势(图3)。因此嫁接时要尽量做到即采即用。如需贮存，要注意保湿透气，用湿麻袋包好放在阴凉湿润的环境中。要尽量做到贮存期越短越好。
2.3种条采集部位對嫁接效果的影响
接穗采集部位對嫁接效果有明显影响。接穗采集部位位于枝条中部的成活率最高，达90％；其次是前部，达70％；后部成活率最低，仅49％。接穗要选择生长健壮、无病虫害枝条的中间部位，以达到最佳嫁接效果。
2.4管理措施對嫁接效果的影响
试验结果表明，留排水口5～7d后进行剪砧的嫁接成活率达92％，立即进行剪砧的达80％，不进行剪砧的仅10％；而不留排水口5～7d后进行剪砧的嫁接成活率为89％，立即剪砧的为12％，不剪砧、不抹芽的为7％。可见嫁接后何时进行剪砧、抹芽對核桃嫁接成活率起着至关重要的作用。
2.5嫁接方法對嫁接效果的影响
试验结果表明，改进嫁接方法的嫁接成活率达93％，常规方法的为88％；改进嫁接方法功效较高，每人每天可接300个，而常规方法每人每天可接200个，改进嫁接方法明显优于常规嫁接法。
嫁接果树方法篇4
樟子松适应性强，抗寒、耐干旱，抗瘠薄，还耐风沙，尤其是繁殖容易，育苗、造林成本低，生长迅速，可是它的经济效益和生态效益远不如红松。用樟子松作砧木嫁接红松，确能使红松茁壮生长，而且能够提前开花结实。
随着国家经济体制的改革和林业科技的不断发展，樟子松嫁接红松技术有了崭新的应用前途和需要继续深入研究的新内容。首先，无性系人工林已成为国际造林事业的高新技术，它省去了为培育林木良种而建立无性系种子园这种传统的费时费钱的常规做法，大大缩短了林木良种的繁育时间，并保证优良遗传品质的纯度和质量，大幅度降低成本。嫁接是无性繁殖的主要方法之一，樟子松嫁红松接技术可以应用于培育红松无性系人工林。其次，天然红松林采伐殆尽，红松人工林只有少部分刚进入结实期，开始少量结实，红松种子产量逐年下降，而国内外市场对红松种子需求日增，价格不断上扬。因此，红松果林的营造已成为东北林业部门的共识。
樟子松嫁接红松技术同样可以应用于营造红松果林，樟子松是早期速生树种，抗性强，可以促进红松提早结实，并可在土壤瘠薄的向阳陡坡、沙地、碱地和红松自然分布区之外的寒带以及樟子松引种成功的地区，通过樟子松嫁接营造红松果林。这对于改善林业结构，缓解林业“两危”，提高林农职工的生活水平起到重要作用。
然而由于忽视了选用优良种穗嫁接及建林必须掌握的技术要点，建立的红松果材林不但不能保证种实的产量和质量，更不能保证早产、丰产和稳产。
1建林地的调查与规划
1.1立地条件调查
在调查之前，首先收集林分沿革和气象水文资料。勘测林地的地貌、地形、土壤及病、虫、鼠害和附近的红松林状况。最好绘制林地的地形图，标志出道路、河流，详细调查林分植被和测树因子，为规划设计提供可靠的信息。
1.2改培林地规划设计
根据地形和林相图以及林分状况，确定防护林、花粉林、道路的位置及其走向。根据林分状况确定嫁接植株株、行距及林分扶壮的方式、方法。一般株、行距为5×5m，嫁接前最好用红色油漆挂号，以方便嫁接工操作。
1.2.1防护林的设计和营造
为使红松坚果丰产丰收，减少风害，涵养水源，保持水土，必须在主风方向设计防护林。根据林地位置、面积大小具体设计防护林种类及配置方式。
1.2.2花粉林的设计和嫁接
红松坚果园结果初期往往缺少足够优质花粉，影响种子的产量和质量，很有必要在主风方向和果林四周专门嫁接优良授粉树，以保证林内有足够花粉，同时也具有阻隔劣等花粉进入林内的作用。
1.2.3道路设计
道路是坚果林内外联系的重要枢纽，具有运输、交通、防火、通风、排水的功能，应该有长远的打算。道路与道路之间的距离不要过近，道路宽度一般为3～4m，坡度超过10°，可修环山路。
1.2.4红松果林嫁接配置图
在嫁接前，先绘制嫁接施工配置图。雌、雄配置一般为4∶1、3∶1和2∶1，我们采用4∶1。
1.3新建林规划设计
1.3.1树种设计
红松果林在新建立的前一年秋天进行清场整地。全面清场，穴状定点整地，整地规格70×70cm。红松果林的栽植密度受红松生物学特性、间作树种特性、经营措施和经济条件等所制约。因为红松结实较晚，单纯经营红松坚果效益较低，可以配合栽植果树及阔叶树等。
1.3.2设计密度
红松在15年前，树冠年生长量不超过0.12cm。设计密度的原则是保证红松具有足够的营养空间，使其树冠发育不受限制，目的在于促进提前结实，同时还要节省造林和嫁接材料费用，降低成本，确定设计栽植密度为1000株/hm2，株行距为2.5m×4m，砧木定值3～5年后，选择发育良好的砧木进行嫁接。红松果林行间采用2～3次定值到位、株间密植、逐渐稀疏、择优去劣。
1.3.3配置方法
为了避免自花授粉，提高红松的结实量，扩大遗传范围，配置方法主要采用随机排列，同一无性系间要有较大的距离，使其花粉数量均匀分布，减少自交机会。
2嫁接前樟子松扶壮
在改建果林前1～2年，必须进行扶壮经营。主要进行透光抚育、锄草、松土、修枝和病、虫、鼠害的防治，目的是达到预嫁接树茁壮生长，提高嫁接成活率。按嫁接密度设计嫁接株数，如果砧木株数不够或株数不均匀，应及时补植大苗樟子松，使之分布均匀，提高种子产量。
2.1透光抚育
在透光抚育前，必须进行透光抚育调查设计，按设计施工。方法是采用全面单株透光抚育，保证准嫁接树不受灌木、乔木挤压，并且给嫁接施工创造方便条件。有条件的还要松土、锄草、施用有机肥或无机肥。
2.2修枝、整形和防治病、虫、鼠害
准嫁接树修枝、整形是提高树木抗性的重要手段。应将枯枝、病虫枝、弱枝、霸王枝、内膛枝、重叠枝、水平枝修去，双叉枝也可以修去。樟子松的枯梢病、红斑病传染性很强，应当用药剂控制。对鼠害也要及时防除。
3准备充足的优良品种接穗
优良品种接穗是保障红松果林丰产、稳产的重要条件之一。必须应用经过品种鉴定的结实多且品质好的优良无性系的枝条作为接穗，千万不能随意用不良品种作为接穗。黑龙江省苇河林业局青山种子园用了9年连续调查来评价红松无性系母树，从200个无性系中，选择了15个坚果型优良无性系，作为发展红松坚果生产的优良品种。概括为两类优良表形的穗源。高产、稳产型特征：冠幅宽，冠长，结实层厚度占树高3/4，结实多，而且年年结实；大果高产花粉树特征：冠幅窄，树冠短，整枝明显，结实层厚度只占树高的1/5，球果长而数量少，花粉产量高而且质量好。
4嫁接
嫁接技术、嫁接时间关系到建林成败和建林的成本。由于嫁接技术不过硬，影响嫁接的成活率、保存率；嫁接方法不同也影响接枝成活率和保存率。
4.1嫁接时间可在春、夏两季嫁接，采用春季树液流动时（4月17～20日）嫁接。嫁接时间过早则愈伤组织形成晚，成活率低；嫁接时间过晚，接枝的新梢易受冻害。因此，要正确判断嫁接时间，一般经验是昼夜温度平均达10℃左右时为最佳嫁接时间。
4.2接穗采集与贮藏接穗贮藏时间要短，最好在冬眠期采集，贮藏窖温度应保持在0～5℃，接穗要用冰雪埋上，达到保湿、保鲜的目的。
4.3嫁接方法
嫁接方法根据嫁接工技术熟练程度而决定。采用髓心形成层对接法，嫁接长度要大于10cm，接枝部位为中央领导枝的顶端和第1～3轮生枝的上端。如果树较高，中央领导枝树皮厚，接枝与砧木匹配不佳易造成嫁接成活率低，所以应在1～3轮生枝部位嫁接。为了保湿和防止晚霜冻坏顶芽，嫁接后应立即套上透气的白色塑料袋。
嫁接果树方法篇5
关键词：嫁接技术；苹果树；嫁接成活率；技术措施
一、接树时间
苹果树的嫁接对季节要求不高，一年四季都可以进行嫁接。果树嫁接的方法很多，常用的是芽接和枝接。苹果嫁接接树的时间很重要。芽接的接穗是一个芽，应在接穗已经长好，砧木和接穗的树皮容易剥离时嫁接，一般在6～8月进行。枝接的时间一般为3月下旬～4月上旬。
二、选择接穗
为了提高嫁接成活率，应在生长健壮、丰产、品质好、无病虫害的优良品种树上，选树冠生长健壮和芽子饱满的营养枝作接穗，选择停长的已形成顶芽的绿枝，先将砧苗距地面4～5厘米的光滑迎风面擦净泥土，用芽接刀横切一刀，深达木质部，刀口宽度为砧木干周的一半左右，然后在刀口中间向下竖划一刀，竖刀口稍短一点，再削接芽。这种嫁接方法一般成活率可达95%以上，嫁接后5～7天接芽会成活萌发。检查如果嫁接成活，应解除绑缚，于第二年早春萌芽前剪砧，用剪在接芽横刀口上0.5厘米左右处剪砧，然后进行常规管理，确保苗木健壮生长，达到一级苗标准。夏季或秋季芽接时，采用当年生新梢，剪去叶片（保留叶柄），插入水桶（或盆）中，以减少水分蒸腾。春季枝接，多在冬季修剪或早春复剪时，选择一年生的枝条，取芽饱满的中间一般作为接穗。秋季芽接，接后10天剥出芽片进行观察，可以看到芽片内侧长出愈伤组织，芽片含有较厚较多的愈伤组织，说明芽片的生活力强，反之则弱，因此选择芽片含有较厚较多的愈伤组织也会提升苹果树的嫁接成活率。
三、嫁接方法
1.丁字形芽接法。对芽接来说，这是嫁接果树最常用的一种方法也是最简单的方法。嫁接时，在接穗中部接芽上方0.7～0.9厘米处，用嫁接刀横切一刀，深至木质部，再从接芽下方1.2～1.5厘米处，由浅至深向上削至横切口，掰下盾形芽片，然后在钻木基部距地面6～7厘米光滑处切一个“丁”字形切口，插入事先削好的盾形芽片（芽片切削得大一点或小一点都可以插入砧木“丁”形接口中），对准形成层，用塑料薄膜条或马蔺绑紧，也可用“一横一点”的芽接法，先将砧木切成“丁”形，用刀尖从切点处左右撬开皮层，左手将芽片尖端紧随刀尖插入，并向下推，使皮层逐渐裂开，包紧芽片，然后用马蔺或塑料薄膜绑紧。这种方法操作简单，成活率高，所以，芽接时一般应选用“丁”形芽接法。
2.切接法。将砧木距地面5厘米处剪断，用利刀从剪口面1/3处纵切2厘米深，然后把接穗剪成6厘米长，上带有2～3个芽，下端削成马耳形斜面，插入砧木中，对准形成层，用马蔺等捆缚物将接合部位捆紧，再用湿润细土将接穗和砧木轻轻覆盖，以防止水分蒸发。
3.劈接法。当选用的砧木比较粗大时，可采用劈接法，将接穗下端两面削成长2～3厘米，一边稍厚、一边稍薄的等长削面，在厚的一面顶端、芽的上方剪下接穗，接穗上带有2～3个芽。然后用劈接刀在砧木中间处劈入，深度与接穗削面长度相仿，插入接穗后捆紧、覆土。
4.皮下接法。多头高接换种时，常用皮下接（又叫插皮接），先将砧木剪口削平，然后将削好的接穗（削法与切接相同）自皮层插入砧木中捆紧，涂上稀泥，最后用塑料薄膜或报纸将结合部包起来。
5.套芽接法。先将砧木距地面10～15厘米处剪断，用嫁接刀从顶端向下纵切3～4刀，长约2厘米，将皮层剥开，然后选取与砧木顶端粗细相同的圆筒形接芽，自砧木顶端套入，最后将剥开的皮层包住，用马蔺或塑料薄膜条捆好。这种方法要切取1个筒状芽片，套在砧木的木质部上，芽片过大过小都不行，因此这种方法几乎不采纳。
四、嫁接后怎样检查和管理
对嫁接而言，保持适宜的湿度同样重要。嫁接时要用塑料条包紧包严，使接穗和砧木紧密相接，防止雨水浸入，又能防止水分蒸发、保持接口湿度。春季蜡封接穗可明显减少接穗水分蒸发，提高嫁接速度。用塑料口袋将接口和接穗包起来，也可有效地防止水分蒸发，这是南方接穗带叶嫁接时必须采用的方法，不过在烈日下要用纸将塑料口袋围起来挡住阳光，以防温度过高。芽接后10天左右，应及时检查，成活了的芽子，颜色新鲜，叶柄一碰就落，应解去捆绑物；没有接活的芽子变成褐色，皮皱缩，叶柄凋萎不落，应立即补接，对为成活的芽子进行及时补接，松绑与解绑一般接后新梢长到30厘米时应及时松绑，否则易形成缢痕和风折，若伤口未愈合还应重新绑上并在1个月后再次检查，直到伤口完全愈合再将其全部解除。
参考文献：
[1]高新一，果树、林本嫁接成活率的提高与嫁接方法的选择[J]科学种养，2013年05期。
嫁接果树方法篇6
关键词：引进；梨；嫁接；开花；物候；生长特性
中图分类号：S661.2文献标识码：aDoi编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.07.020
abstract：inordertocollection，preservationandpromotionofpearresources，differentvarietieswerecollectedandintroducedfromXinjiangandthenorthwestaridandsemi-aridarea，thecurrentsurvivalrateandoverwinteringsurvivalrateofdifferentgraftingmethodswerecompared.andthefloralsyndromes，floweringphenology，leafandshootgrowthcharacteristicswerediscussed.theresultsshowedthat：（1）thegraftingseedlingsurvivalrateandoverwinteringsurvivalratesofdifferentgraftingmethodsweredifferent，thebuddinggraftingsurvivalratewassignificantlyhigherthangraftingsurvivalrate，butoverwintersurvivalrateofstemgraftingwassignificantlybetterthanbudding.thecurrentsurvivalrateofstemgraftingoflocalvarietieswasbetterthanbreedingexcellentvarietiesandrootstocks.（2）theoverwintersurvivalrateofrootstockvarietieswasrelativelybetterthanbreedingexcellentvarieties，andthelocalvarietiesforsecond.（3）thefloralcharacteristicsandsexallocation（stamensandpollen）ofthedifferentintroducedvarietyandlocalvarieties（numberofstamensandpollen）weredifferent.（4）althoughthefloweringphenologyofseveralindividualspecieshadcertaindifference，butthefloweringofintroducedvarieties，breedingexcellentvarietiesandlocalcultivarshadnosignificantdifference.（5）theleafsize（lengthandwidth）andshootlengthofdifferentvarietieshadobviousdifference；theleafsizeandnewshootslengthofrootstockvarietieswererelativelysmallerthanlocalvarietiesandbreedingexcellentvarieties.inaddition，colorandlenticelsquantityofnewshootofdifferentvarietiesalsohadsomedifferences.SostemgraftingismoresuitableforgraftingofpearsundertheclimaticconditionsinXinjiang.Consideringtheflowers，floweringphenology，andgrowthanddevelopmentcharacteristics，theseimportedvarietiesaresuitableforpropagationandpopularizationinXinjiangwhenusingappropriategraftingmethods.
Keywords：introduction；pear；grafting；floweringphenology；growthcharacteristics
新疆处于各大生物区系交汇的过渡地带，是世界上研究植物区系的关键地区之一。新疆的植物区系组成丰富，地域性植物属种多，特有种质资源培植驯化潜力大，因此，保护新疆植物种质资源的生物多样性、发掘新疆地域野生绿化植物种质资源的遗传多样性，可以为新疆特色城市生态园建设中的植物资源研究、开发和可持续利用奠定基础，可以为培育优质的新品种提供可贵的遗传基因。全疆两次对果树资源进行普查、复查，登记备案的各类果树16科，35属，194个种及变种，仅民间栽培品种类型就达1000余个，具有开发利用价值的品种有300多个。这些品种资源是适应人和自然长期淘汰筛选后留给人类的宝贵财富，是提高西北干旱、半干旱生态区果树综合生产能力，促进可持续发展的重要保障。但是，随着果树产业的商品化及企业化步骤的加快，果品加工企业的产品为了适应市场的竞争，对果品性状有特殊的要求，许多不符合企业要求但其它性状优异的资源必将减少或丢失。可以预见到，今后一段时期不仅是果树产业的快速发展之时，同时也是果树资源加速减少和丢失之期。这些品种资源一旦消失，一些宝贵的生物基因资源也将随之消失，永不再现。
梨是我国重要的传统果品，其栽培历史悠久，达3000年以上；我国是世界上梨的原产中心之一，也是中国梨属植物起源中心之一，是东方梨系的主要起源地[1]。新疆得天独厚的光热土资源孕育了丰富的果树资源，是多种果树的起源中心或次生起源中心之一。新疆梨品种资源有50多种，这些品种大多不为世人所知。香梨是新疆的重点果树品种之一；但香梨目前仍主要分布在库尔勒市周边区域，这造成了种质资源贫乏，选种范围狭窄。目前，对于香梨的品种选育研究较少，对其种源问题论说不一。杨槐俊[2]用孢粉学对梨属植物进行了深入研究，认为其有可能是洋梨与白梨的杂交后代。邹乐敏等[3]也从孢粉学领域研究了梨属植物的亲缘关系，认为香梨可能是白梨和洋梨的种间杂种。陈卫东[4]则从植物学性状，生物学特征以及孢粉学等方面综合分析指出，库尔勒香梨的另一个亲本为鸭梨。
因此，通过对新疆及西北干旱以及半干旱地区梨资源的收集、保存、整理，为进行新品种选育提供优质资源，最终为新疆地区梨产业提供品质优、产量高、抗病虫害的优异梨品种，这将具有重要的经济、社会和生态意义。
1材料和方法
1.1材料
1.1.1试验地点概况新疆轮台国家果树资源圃（e84°13′，n41°47′）位于新疆巴音郭楞蒙古自治州轮台县城西。该地气候特点为降水稀少、蒸发强烈、光照充足、无霜期长、温差较大。年平均气温10.6℃，平均降水量52mm，年平均蒸发量2077mm，年日照2777h，无霜期188d左右，绿洲耕作区海拔950～1080m，全年太阳辐射总量为577.599kJ・cm-2，全年10℃的积温为4000～4500℃，年平均气温为11.6℃[5]。
1.1.2引种材料信息在轮台果树资源圃原有梨圃的基础上，首先，查阅了《国家种植资源圃保存资源名录》，初步了解国内梨资源情况及在新疆维吾尔自治区南北疆的分布情况；其次，有针对性地展开梨资源调查，分别从喀什、阿克苏、伊犁、库尔勒，吉林农业科学院果树研究所、中国农业科学院果树研究所、郑州果树研究所、山西农科院果树研究所等地区和科研单位引进梨树资源21份，主要引进的梨树资源有句句梨、乃希木特、霍城冬黄梨、棋盘梨、黑酸梨、黄酸梨、晚香梨、苹香梨、寒红、玉露香梨、满天红、美人酥、红酥脆、苹果梨、中矮1号、中矮2号、中矮3号、哈代等优质梨树资源（表1）。
1.2方法
1.2.1引种材料的繁殖方法（1）接穗的采集。在接穗采集方面，选择芽饱满、无病虫、健壮的果树。对于早春嫁接的果树，可以去除花芽，利用顶芽枝节；对于夏季嫁接以及秋季嫁接的果树，采集接穗时要仔细观察芽的熟化程度，叶肥大、叶色深绿、枝条颜色深即表示芽熟化较好。（2）嫁接。早春和夏季进行，春季采用枝接，夏季采用“t”字形芽接也叫插皮接。①枝接。由于采用的砧木是树龄10年以上的树，一次采用的采用切接法。将接穗插接部位削成楔头，楔头又陡又短，较长的斜面长度大约为2cm左右，较短的斜面长度大约为lcm左右，在插接时，长斜面要正对砧橛的木质部分。②“t”字形芽接。丁字形芽接法在生长期进行，在砧木1年生木质化的纸条上刻t字形伤口，横切刀宽约1cm深达木质部，纵切刀长约1.5cm，在与横切刀相接处用刀尖左右轻挑，撬开砧木皮层，再在接穗上选择充实的接芽，从接芽上方约0.5cm处横切一刀，宽度为接穗粗度的一半。再从接芽下方1.2～1.5cm处斜向由浅及深削进木质部的1/3，至横切处为止。削好后，将芽片掰下，并立即插入砧木相通层内，上端和砧木的横切刀对齐，然后用湿马蔺或有韧性的塑料薄膜细条由上往下捆绑，将接芽与叶柄留在外面，以备检查成活。
1.2.2当年嫁接成活率及越冬成活率的计算当年嫁接成活率及越冬成活率的计算公式：
当年嫁接成活率=当年成活的嫁接数/总供试嫁接数×100%
越冬成活率=越冬后的成活嫁接数/当年嫁接成活数×100%
1.2.3花器官特征观察各试验单株随机采集30朵盛开的完全花，计数每花序的单花数、花蕾颜色、花瓣位置、花瓣形状、花瓣数、柱头位置、花药颜色、雄蕊数和花粉量共9项数值型指标，分别求出各单株每项指标的平均值。
1.2.4开花物候的观察观察统计选定品种初花期、盛花期、落花期。初花期以全树5%的花开放为准，全树25%的花开放为盛花期，全树5%的花脱落花瓣为落花期。
1.2.5叶片特征的测定各试验单株随机采集50片完整叶，使用数显游标卡尺测量其长宽度，分别求出各单株每项指标的平均值。
1.2.6新梢生长特征的测定每株树在树冠东、南、西、北、顶5个方向共选定30条新梢测量新梢长度，分别求出平均值。
2结果与分析
2.1不同嫁接方法对嫁接苗成活率及其越冬率的影响
由表2可知，不同嫁接方法的嫁接苗成活率及其越冬成活率有所不同，并且不同品种的嫁接成活率及越冬率对不同嫁接方法响应也有一定差异。其中，芽接的嫁接成活率（大部分在95%～98%）明显高于枝接成活率（大部分在于78%～85%）（表2，图1）；但是枝接越冬成活率（大部分在90%～100%）明显好于芽接（大部分在50%～65%）（表2，图2）。从不同品种的总体来看，当地品种的枝接当年成活率相对好于选育优良品种和砧木品种；而砧木品种的越冬成活率相对好于选育优良品种，当地品种的为其次。其中山梨、黑酸梨的当年嫁接成活率和越冬成活率明显高于其他品种，而乃希木特、美人酥等的当年嫁接成活率和越冬成活率明显低于其他品种（表2；图1、2）。
2.2不同砧木品种、选育优良品种和当地品种的花部特征表现
由表3可知：花序单花数最多的品种是黄酸梨为9～11，其次乃希木特为9，最少是早红考密斯品种，花序单花数为4～6；花蕾颜色有浅粉红、白色、粉红等3种；花瓣位置分离、重叠、邻接等3种；花瓣形状为心形、圆形、椭圆、卵圆等4种；花瓣数句句梨品种为5～9，其他品种均5；柱头位置偏低、等高偏高等3种；花药颜色为淡粉色、粉红、淡紫红、深红色等4种；雄蕊数最多品种是霍城冬黄梨为24～27，最少品种黄酸梨和句句梨为16～18；花粉量最多品种为霍城冬黄梨，最少为黄酸梨、句句梨、棋盘梨、满天红、中矮1号等（表3）。
2.3不同砧木品种、选育优良品种和当地品种的开花物候差异
由表4可知，不同品种开花物候有一定的差异。其中，中矮1号、满天红、乃希木特、黑酸梨的花芽萌动和初花期较早，霍城冬黄梨和红酥脆的较晚。花期持续时间最短的是棋盘梨、霍城冬黄梨和红酥脆，大概4～5d左右；黑酸梨的最长10d，黄酸梨、乃希木特和中矮1号，8d左右。总体来看，花期4月18日基本上结束，引进品种、选育优良品种的花期与当地品种没有明显差异（表4）。
2.4不同砧木品种、选育优良品种和当地品种的叶片特征差异
从表5可以看出，供试材料叶片长度在42.36～104.99mm之间，叶片宽度在28.92～82.97mm之间，叶片大小（长宽度）有明显差异；叶片最小的品种是小XK，长度为42.36mm，宽度为28.92mm，其次为山梨；叶片最大的品种是黑酸梨，长度为104.99mm、宽度为82.97mm，其次为霍城冬黄梨和寒红梨。总体来看，砧木品种的叶片大小（长宽）相对小于当地品种和选育优良品种（表5）。
2.5不同砧木品种、选育优良品种和当地品种的新梢生长特征差异
表6显示，各供试材料1年生枝的颜色为褐色、红褐色、绿黄色、灰褐色、红色、黄褐色、赤黄色等7种；一年生枝条长度在16.8～123.3cm之间，不同品种的新梢长度有一定的差异。其中，新梢长度最短的是中矮1号、中矮2号、中矮3号，长度分别为17.8，16.8，19.6cm，其次为哈代和小XK；最长的是霍城冬黄梨，长度为123.3cm，其次为棋盘梨，长度为98.6cm。不同品种气孔数量也有所不同，霍城冬黄梨、苹香梨、苹果梨、寒红梨、中矮2号、中矮3号的气孔数量最多，棋盘梨、乃希木特、满天红、美人酥、晚香梨、小XK等的气孔数量最少（表6）。
3结论与讨论
果树嫁接就是选取优良品种植株上的枝或芽，接合在与其有良好亲和力的另一植株适当的部位上，使其成为一棵新植株的方法。通过嫁接改换良种植株可提早结果、改善产品质量、增加产量和提高效益。影响嫁接成活率的主要因素包括，砧木和接穗的亲和力，嫁接时的温度和空气湿度，嫁接时期，光照，上流、单宁物质以及树胶，等等。因此，嫁接的时候除了考虑接穗和砧木的亲和性还得特别重视嫁接方法。嫁接方法的不同决定了时期的不同，时期则取决于嫁接时的温度、湿度、光照等气候因素，此外还有上流、单宁和树胶等内源因素；也就是说在各个不同时期应选用不同的适合这一时期的方法，如“t”字芽接法适宜在6―8月份砧木和接穗己离皮的状态下使用。在3―4月份砧木及接穗不离皮时要采用枝接法包括劈接、切接等。史俊燕等[6]对核桃子苗嫁接、芽接、绿枝接的成活率，新梢生长量及成本进行对比研究，结果表明，嫁接方法不是影响嫁接成活的主要因素，影响嫁接成活的主要因子是嫁接时期，同一时期嫁接时间宜早、不宜晚。但是，李淑芳等[7]比较了劈切和腹接2种嫁接方法对美国山核桃苗嫁接成活率及其生长状况的影响，结果却发现，不同年龄的苗木应采用不同的嫁接方法。此外，何长敏等在春季不同嫁接方法和嫁接时期对黄连木嫁接苗成活率的影响的研究发现：从春季黄连木苗嫁接时期看，3月30日嫁接苗成活率比4月10日显著高；从嫁接方法看，以插皮接为好，舌接和劈接次之。罗意等[9]在不同嫁接方法对紫娟茶树嫁接成活率的影响的研究中发现：3种嫁接方法对成活率影响存在显著差异，其中腹接成活率最高，达到90%以上；采用芽接的接穗形式，嫁接成活率最低，成活率为20%。本试验对不同来源的品种和嫁接方法对嫁接苗的当年成活率和越冬成活率的影响进行了比较研究，结果发现：不同嫁接方法的嫁接苗成活率及其越冬成活率有所不同，其中，芽接的嫁接成活率明显高于枝接成活率；但是枝接越冬成活率明显好于芽接（表2，图2），表明芽接的嫁接苗成活率虽然相对高于枝接，但是因为芽接的生长周期较短，新梢木质化程度及抗寒相关的内源物质的积累较低而引起越冬成活率低。由此可知，在新疆冬季漫长严寒，夏季炎热干燥，春秋季短促而变化剧烈，尤其是在早春的潮寒气候下枝接较适合梨属的嫁接。总体来看，当地品种的枝接当年成活率相对好于选育优良品种和砧木品种，最可能的原因是和亲和性有关，即接穗和砧木的亲和性越高其嫁接成活率越高。但是，砧木品种的越冬成活率相对好于选育优良品种，当地品种的为其次（表2；图1、2），说明嫁接苗的越冬成活率除了依赖于嫁接方法以外，还受到接穗本身的抗逆性的影响。由此可知，这些引进品种在选择适当嫁接方法的情况下适合快速增殖推广。
花部特征与访花者（传粉者）的吸引、报酬及访花者（传粉者）的食性有关。虫媒传粉植物吸引昆虫访花的因素多种多样，包括提供花粉、蜜汁等报酬物，花色、气味等花部特征的刺激，甚至有些植物的花被片特化为类似访花昆虫雌性个体的形态、颜色等结构，以拟态的方式吸引雄性个体访问，完成传粉[10]。本试验结果发现，不同引进品种和当地品种的花部综合特征有所不同：即花序单花数最多的品种是黄酸梨，其次为乃希木特，最少是早红考密斯品种；花蕾颜色有浅粉红、白色、粉红等3种；花瓣位置有分离、重叠、邻接等3种；花瓣形状为心形、圆形、椭圆、卵圆等4种；花瓣数句句梨品种为5～9，其它品种均为5；柱头位置偏低、等高、偏高等3种；花药颜色为淡粉色、粉红、淡紫红、深红色等4种。这说明这些品种的传粉媒介及传粉方式有所不同。此外，不同品种的雄蕊数量和雄蕊花粉量也有一定的差异：雄蕊数最多品种是霍城冬黄梨，最少品种是黄酸梨和句句梨；花粉量最多品种为霍城冬黄梨，最少为黄酸梨、句句梨、棋盘梨、满天红、中矮1号等（表3）。这说明不同品种的性分配特征也有所差异，如霍城冬黄梨的雄性表现强可作为授粉树，而黄酸梨和句句梨的雄性表现弱，从资源分配和性分配理论来看雌性应该较强，适合作母本。
植物个体或群体的开花物候可以用一系列参数如开花数、开花时间、开花振幅和开花持续时间等来描述和量化[11-12]，这些参数能显著影响植物的生殖成功[13-14]。落叶果树的开花期，主要受两个因子的控制：一是通过自然休眠时所需低温量的多少；二是开花前所需一定热量单位的积累，较多的热量可以部分补偿需冷量[15]。随着温度的升高，开花提早，花期变短[16]。休眠后，热量积累的起点温度在树种和品种间存在着差异，这是决定开花期早晚的重要因子。新疆南疆地区早春晚霜冻害往往直接影响花器官的分化形成，提高了果树花的败育率，严重影响果树产量。此外，果园建立时必须重视母本和配置授粉树能同时进入开花期以保障母本授粉授精。本试验研究发现，虽然个别品种开花物候有一定的差异，但总体来看，引进品种、选育优良品种的花期与当地品种没有明显差异（表4），由此可知，该引进品种在新疆推广生产时不会受到物候期的隔开而产生减产或绝产的现象。
嫁接苗叶片大小和新梢的生长状况包括嫁接苗成活率及后面的树体结构和树冠大小，在果树生产中可通过控制叶面指数、树势、树形和树冠结构保持可持续性健康生产。宁德鲁等[17]对果桑叶面积指数与产量的关系研究表明：叶面积指数为4～8.6时，叶面积指数越大，其单株产果量越高；当叶面积指数大于8.6时，其产量呈现下降。杨伟等[18]对红枣叶面积指数与产量的相关性分析发现，叶面积与叶长x叶宽关系密切，达到极显著水平，R2=0.9903。红枣叶面积指数与产量之间也存在一定的相关性，在一定范围内产量随叶面积指数的增加而增加。本试验结果发现，不同品种叶片大小（长宽度）有明显差异：叶片最小的品种是小XK（42.36mm×28.92mm），其次为山梨；叶片最大的品种是黑酸梨（104.99mm×82.97mm），其次为霍城冬黄梨和寒红梨。总体来看，砧木品种的叶片大小（长宽）相对小于当地品种和选育优良品种（表5）。不同品种的新梢长度有一定的差异，总体来看，砧木品种的新梢长度明显地小于当地品种和选育优良品种（表5），这说明不同品种的叶片和新梢的生长发育因基因型的差异而有明显差异；叶片形态特征及新梢生长状况直接影响果树产量、品质及抗逆能力，因此，在果园的建立时应该按照苗木的生长发育特征选择砧木与接穗，结合合理的栽培管理，保障可持续健康生产。此外，不同品种的新梢颜色和皮孔数量也有一定差异，新梢颜色与抗逆有一定关系，新梢皮孔的多少表示其发育成结果枝的潜能。因此，引种选择及繁殖推时广还得考虑引种苗的这些特征。
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嫁接果树方法篇7
关键词：盆景树；嫁接；修剪
1选材
选用根部柔软易于盘曲的盆景材料，如榕树、榆树等，春季挖掘起全部根系，洗去泥土，保留适于盘曲的长根，将锥开榨塞入根部中间，把根分开，再编排盘曲长根，粗细有别，自然得体，使根型呈喇叭状，再用易烂绳带缚扎。将盘曲处理的树材植于地下，或植于稍大的泥盆中。
2嫁接
提高嫁接成活率，主要是掌握技术的嫁接，接穗和砧木的形成层必须配合对齐。接穗和砧木之间亲缘关系，是嫁接成功的前提。嫁接的最适温度为20～25℃，是快速愈合的条件。平、准、快是嫁接的技术要求，这样可以大大提高生存率。常用的有以下4种嫁接方法。
2.1枝接
选取一年生枝条或当年生新梢作接穗，接于砧木上称之为枝接。常用的枝接方法有劈接、切接、腹接、靠接。枝接的时间于早春树木刚刚萌芽的半个月内为好，选择晴天的早晚进行，阴雨天不宜。采用的方法可根据具体情况来决定，一般情况下，当砧木直径大于接穗或砧木较粗壮时，可采用劈接或切接的方法，如花木类的海棠、花桃、石榴、腊梅、春梅、榕树、桂花等；松柏类则可选用腹接方法，因为这类树种必须保留枝叶才能存活；而一些珍贵且嫁接不易成活的树种，需采用靠接的方法。
2.2补枝
当一株盆景某些部位缺枝，可用本体树枝和本体外同属树种，采取靠接方法补枝。在缺枝部位，横向切割坑槽呈口唇状，深达木质部，其切口的长、深度以和靠接枝切割面能充分吻合为宜。再将选用的丁字形靠接枝的丁字形接面，削成和砧木切口相合的形状，然后将丁安枝靠在上补枝的坑槽内，对准形成层，用带状物扎实。
2.3补根
挖掘树桩造型优美，往往因为缺乏根，美中不足，可以采用靠接法充填根。靠接法近似填充法，选择一个根和根茎的大小相似的进行嫁接，用铁钉固定。
2.4芽接
芽接可以扩大冠幅，可作为嫁接的补救措施。它有小树枝的优点，在砧木上嫁接穗芽。如野生桃桩萌芽的花芽、桩芽，野生梅、野玫瑰萌动的花芽、叶芽。最好是在液流的7～8月进行，容易成活。
3修剪
修剪可以保持树木盆景形状。根据顺序的先后，可分为定位剪切、缩剪等。
3.1盆景修剪时间
全年均可以进行，针叶树应在休眠期修剪。雨季降雨，空气湿度大，树木的生长期不宜重剪，否则会影响正常的生长，严重时导致死亡。重剪的最佳时间为1～2月的树木休眠期。但一些耐寒物种不应该在冬季修剪，因为伤口难愈合，容易留下疤痕。
3.2修剪方法
3.2.1定位剪切：盆景第1次修剪造型，确定保留不同分枝的位置，剪除多余树叶。如树桩有许多枝条发芽，必须剪掉大部分分枝，保留骨干枝。剪切的定位要确定分枝数之间的距离，位置和分枝直接影响到树木盆景的造型美。所以修剪应精心构思，即所谓“意在笔先”，和“胸有成竹”，培育优美树形，避免对称、平行、交叉。
嫁接果树方法篇8
关键词：果树；嫁接繁殖；榆叶梅；成活率
1果树嫁接的概述
果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，与接穗或接芽相接的植株叫砧木。采用嫁接繁殖的新植株，即能保持其母株的优良性状又能利用砧木的有利特性。
2榆叶梅的嫁接
2.1榆叶梅的优良品种主要有①重瓣榆叶梅，花重瓣，粉红色，萼片通常10枚，花繁密；②红色重瓣榆叶梅，花重瓣，玫瑰红色，花繁密，花期较晚；③变种鸾枝榆叶梅，花瓣和萼片个10枚，花粉红色，叶片下有毛。榆叶梅既可有性繁殖，也可无性繁殖。播种繁殖虽然简单，但实生苗都是单瓣花，而且开花晚、花色浅、花朵稀疏。通过嫁接繁殖，可以改变性状，生产重瓣、花色鲜艳、花大花繁的品种。因此，通过嫁接繁殖，才能发展优良新品种。通过高接换种，可以形成观赏性更高的小乔木状榆叶梅。
2.2榆叶梅嫁接砧木树种榆叶梅的嫁接砧木树种主要有以下几种：①山桃。嫁接易亲和，生长健壮，杆性强，花色稍浅，花繁密；②酸桃。嫁接亲和，生长快，杆性强，花色浅，花繁密，忌积水；③山杏。嫁接较亲和，杆性较强，前期大脚现象，花色较浓，花疏，花期较晚；④梅及实生榆叶梅。嫁接最亲和，花色艳丽，但杆性较弱，适宜灌丛状。
榆叶梅属灌木，如果要培育成小乔木状，可在山杏、山桃等砧木上高接，通过人工整形，多次摘心可形成柱状、桃形、扇形等繁花树形，立于门庭更显美观。
2.3砧木培育采集桃、杏、梅等成熟果实，取出果核，晒干贮藏。于当年秋季土壤封冻前播入，深5～8cm。也可用干净湿润的河沙与种子以3∶1的比例沙藏在低温的贮藏沟内，到翌年春分前后，随着气温上升，种子即将发芽时可进行播种。由于桃、杏、梅都是核果类，种壳很厚，并且需要一定的休眠期，因此，都必须经过一定的冬季层积处理。以上2种方式均可通过冬季层积打破休眠使种子吸水膨胀，种壳软化，使种子萌动发芽。在层积过程中注意不要积水，贮藏坑需设草把通气，并防止鸟兽鼠危害。待幼苗出土后，及时加强松土锄草追肥等抚育管理，为了加粗生长也可采取断顶方法。当年苗高就可达到60cm以上。地径0.5cm左右即可在秋季进行芽接或者在第2年春季进行枝接。
2.4嫁接方法
2.4.1芽接每年5―9月都可以进行芽接。如果是当年播种的砧木，一般需要生长到秋季才可达到嫁接的粗度，8月下旬至9月上、中旬嫁接最为适宜。接穗要从优良品种的成年健壮母树上剪取树冠一年生、生长充实、芽饱满的发育枝。采集的枝条要及时去掉叶片，留下叶柄。将接穗用湿布包起来，随采随接。如果是引种，则最好在春季枝接时进行，因为接芽在生长季不宜长途运输，以免失水而丧失活力，影响嫁接成活。嫁接方法，由砧木接穗离皮的情况而定。如果容易离皮，可采用“丁”字形芽接。如果不容易离皮，则应采用带木质部嵌芽接。这2种方法，最适合秋季芽接采用，嫁接速度快，且成活率高，接后芽不萌发。在用塑料带捆绑时，可以露出芽和叶柄，也可以不露。雨水多时，以采用全封闭包扎方式为好，以防止雨水浸入。但梅和杏比较容易流胶，进行露芽包扎，不容易因流胶而影响成活。流胶还与嫁接技术有关，切口下刀过重，伤口过大过深，容易流胶。因此，嫁接时切口不要太大和过深，以减少流胶的不良影响。在流胶的情况下，全封闭包扎容易使树胶积累在伤口，而影响嫁接成活。秋季嫁接，当年不剪砧，到第2年春季芽萌发之前，在接芽上方1cm处剪砧，以促进接芽的萌发。同时，要及时除去砧木的萌蘖。如果要使接穗在当年萌发，则嫁接时期要在6月前后，嫁接方法最好采用方块芽接。方块芽接速度较慢，但接后比较容易萌发。
2.4.2枝接枝接在早春进行。可根据砧木的粗度来决定枝接的具体方法。较粗的砧木，适宜用插皮接，嫁接时期在砧木芽萌动后。这时，砧木离皮，能插入接穗。插皮接比较好操作，速度快、成活率高。接穗要进行腊封，接后用塑料带将接口包严捆紧，使接穗外露。当砧木不太粗但又略粗于接穗时，可采用切接法。砧木切口的宽度，最好与接穗的伤口面宽度相同，嫁接时可使左右两边的形成层相接。接穗要事先蜡封，接后用塑料带捆绑好，并使接穗外露。对于砧木和接穗相同粗的，可采用劈接法，或合接法，嫁接时，可使砧木和接穗两边形成层都对齐，接穗前要蜡封，接后用塑料带捆绑好，并使接穗外露。春季枝接，如果数量不多，接穗不蜡封也可以，但必须在接口处套塑料口袋，保持接口湿度，使接穗不致在成活前抽干。在嫁接时期掌握上，如果用切接、劈接或合接，都可以早一些嫁接，即在芽萌动之前嫁接。早接，一方面便于安排劳动力，以免春耕大忙时劳动力紧张。
3提高果树嫁接成活率的要点
3.1亲合力亲合力是指砧木与接穗，经嫁接能愈合成活并正常生长发育的能力。砧木和接穗不亲和或亲和力低主要有以下表现：伤口愈合不良，嫁接后不能愈合或愈合能力差，成活率低；有的虽能愈合，但接芽不萌发，愈合的牢固性差，生长后期易断裂。生长结果不正常，嫁接后叶片黄化，叶片小而簇生，生长势弱，甚至枯死。有的早期大量形成花芽，果实发育不正常。“大、小脚”现象，砧木与接穗接口上下生长不协调，有的“大脚”，有的“小脚”，有的呈“环缢”状。后期不亲和，前期生长良好，而后期出现严重不亲和现象。
3.2砧穗质量砧木与接穗发育充实，贮藏营养物质多时，嫁接后容易成活。因此，应选择组织充实健壮、芽体饱满的枝条作接穗。嫁接砧木半木质化、接穗木质化成活率最高；砧木半木质化、接穗半木质化成活率也高；而砧木木质化、接穗木质化成活率就较低；若砧木木质化、接穗半木质化成活率更低。春季嫁接，宜选取砧木木质化、接穗木质化的树种进行
嫁接。
3.3温度一般温度在15℃左右时，愈伤组织生长缓慢；在15℃～20℃时，愈伤组织生长加快；在20℃～30℃时，愈伤组织生长较快。在春季芽接时，尽量将接穗嫁接在苗木的向阳处，以提高接口处的温度。春季枝接时也应将大的削面朝向阳面，以提高接口处的温度。
3.4湿度接口处保持一定的湿度（相对湿度在95%以上，但不能积水），有利于愈伤组织的产生。因此，必须使接口处于湿润的环境下，嫁接后接口必须密闭，不能透气，以防止水分蒸发。检验标准：嫁接后第二天，绑缚的薄膜内如果没有水珠，说明绑缚不严，需要重新嫁接。
3.5光照嫁接后，愈伤组织在较暗的条件下生长速度较快。因此，在嫁接时，尽量将接穗接在苗木的背阴处。
3.6操作技术要求嫁接操作时具有熟练的嫁接技术，在正确的嫁接技术操作条件下，嫁接的速度越快，成活率越高。无论砧木还是接穗，切口和削面必须平滑，接合要严密，形成层要对齐。
4结束语
嫁接技术能保持品种的优良性状。用枝芽嫁接属于无性繁殖，其后代一般不会发生分离、变异，可保持原品种特性；能提早开花结果，由结果大树上采用的枝、芽培育的苗木能提早成花结果；能增强果树抗性。一般适地的实生砧木，有抗旱、搞涝、抗盐碱等特性，适应性广；能提高产量和品质；能可密植丰产，嫁接在矮化砧上，树冠小。要掌握好嫁接成活率因素，才能更好的保证嫁接的的顺利进行。
参考文献
嫁接果树方法篇9
关键词：果树苗木；嫁接后管理；技术要点
中图分类号：S725文献标识码：a
嫁接后管理是果树苗木嫁接中一项十分重要的工作，其管理水平的高低直接影响到嫁接苗木的成活率与正常发育。然而当前不少果农忽视了果树苗木嫁接后管理，管理做不到及时到位，导致嫁接后接穗芽萌发较晚，萌发后苗木生长缓慢，果苗出圃时难以达到合格标准。因此，有必要加强果树苗木嫁接后管理，并采取有效的技术措施，提高果树嫁接苗木的成活率和质量，确保嫁接苗木正常生长发育。
1检查成活
嫁接苗木成活情况的检查时间因具体的嫁接方法而略有不同。对于枝接，根接的嫁接苗通常在接后20～30d便可检查其成活情况。若接穗上的芽已萌动，或虽未萌动但芽仍保持新鲜、饱满，接口已有愈合趋势，则说明嫁接苗木成活；反之，若接穗干枯，开始变黄变黑，则说明接穗已死亡，嫁接失败。芽嫁接苗一般在接后7～15d即可检查成活情况。若接芽上表面湿润，鲜绿且有光泽，叶柄用手指轻触即掉，则说明果树苗木已成活；若接芽表面干枯，叶柄出现皱缩，触碰不落，则说明未成功接活。对于未成活的嫁接苗木，需在砧木尚能离皮时，及时进行补接，过迟则会影响成活。如枣树苗在生长季芽接后可在10d左右检查成活情况、苹果苗芽接后可15d左右检查其成活、春季梨树苗枝接后可在20d左右检查其成活情况。
2解膜剪砧
嫁接方法不同，果树生长种类和特征不同，其解膜的时期也不尽相同。对于春季枝接的果树苗木，一般在接芽开始萌发时，用刀尖在芽眼旁边划破薄膜0.5～0.7cm，待第1次新梢木质化后或出圃时即可进行解膜。对于秋季腹接的果树苗木，需在次年春季苗木萌芽前结合接芽才能进行解膜，同时还需进行一次性剪砧，这样才能确保接芽萌发整齐，生长迅速。解膜时需靠进芽眼，以免嫩梢卷缩在薄膜内难以抽出。对于当年初夏芽接，当年出圃的果树苗木，在芽接成活后，可通过先折砧后剪砧的方法，来促进行接芽的萌动和生长发育。折砧后开始进行除萌，待接芽长至一定高度，部分新叶开始转绿后再进行剪砧，否则会使果树苗木的成活率受到很大影响。剪砧时剪口要平滑，且在接芽上部0.3～0.5cm处，并稍向接芽对面倾斜，以免影响接口愈合。
3抹除萌蘖
当果树苗木嫁接剪砧后，其砧木基部会生长出大量的萌蘖。萌蘖生长快，会消耗过多的养分和水分，若不及时予以抹除，会影响果树嫁接苗木的生长发育，甚至会导致嫁接苗木因养分供应不足而死亡。因此，必须及时进行砧木萌蘖的抹除，以促进接芽的萌发和新梢的迅速生长。萌蘖抹除需进行多次，第1次萌蘖抹除通常在嫁接后7d左右进行，以后每次可在发现砧木生长出萌蘖时及时予以抹除。通常萌蘖抹除进行了3～4次后，接穗开始进入生长旺盛时期，这时砧木萌蘖基本已停止萌发生长，不会影响嫁接苗木的生长。值得注意的是，抹除萌蘖时最好不要碰伤嫁接部位和接穗，否则会大大降低苗木嫁接成活率。
4立支柱扶苗
嫁接后的果树苗木根系较浅，枝条细嫩、脆弱，木质化程度相对较低，容易被大风吹断或被其他机械损伤，因此，在风口地带，当新梢长到一定高度后，需设立支柱扶苗，可用塑料带将苗和支柱捆成“∞”字型，随苗木生长高度的增加而增加捆扎次数，以防风吹摇动伤根，影响成活率。如杏树苗木接穗上的新生枝长至20cm左右时，梨、苹果嫁接苗木新梢长到30cm左右时，需设立支柱，以防风折。
5摘心去叶
嫁接苗木生长到一定高度时应及时进行摘心整形，以调整苗木长势，促生分枝，提高苗木质量，促使幼树提早结果。对于抗性差的树种，通过摘心可促其停止生成，缓解顶端优势，使枝条充实、均称、丰满，安全过冬。如苹果嫁接苗木枝梢生长到10～15cm时，需摘心去叶。摘心去叶时，15cm以下的枝条，要摘去枝梢3～5片叶留叶柄，15cm以上枝梢隔5～6芽转枝，转枝后摘去枝梢3～5片叶留叶柄。桃树新梢长到30～50cm时，需进行第1次摘心，选择适当的副悄或芽的上方摘去顶心，以控制延长枝生长。对于枣类果树，当嫁接苗木生长到40cm时，可进行摘心，通常摘掉幼嫩部10cm左右，摘心部位以下，保留4～6个2次枝。
6土肥水管理
嫁接成活后，要注意嫁接苗木的土肥水管理，以确保苗木正常的生长发育。要及时清除杂草，疏松土壤，减少与苗木争夺养料，确保土壤的通透性。苗木生长发育需大量肥水，要及时予以施肥，施肥时以农家肥为主，辅以适量的氮、磷、钾等化肥，以满足嫁接苗木生长需要。同时施肥时要努力遵循“薄肥勤施，少量多次”的原则，以确保肥水均匀，平衡供应。另外，当苗木进入迅速生长期后，要适时追肥，翻压补肥，以保证苗木健壮生长。若发现果树苗木缺肥缺素，要及时进行叶面喷肥，以促进叶片转绿，短枝发育，提高坐果率。喷肥前要先进行试喷，观察有无药害，喷肥过程中雾滴要细而匀，不要在叶片边缘积累药液，否则会因药液的蒸发浓缩而促使叶缘受害。追肥、喷肥后要及时予以浇水。
7病虫害防治
嫁接成活后，病虫害会随之发生，因此，果树苗木嫁接后要注重病虫害的防治。在北方果树病害中，以苹果的腐烂病、轮纹病，梨的黑腥病、锈病，葡萄的白腐病、霜霉病、桃的萎缩病，枣疯病为常见。虫害以食心虫、蚜虫、毛虫、金龟子、潜叶蛾等为最常见。腐烂病可在发病初期扑菌净400～500倍液，施5%菌毒清水剂50倍液防治；轮纹病可用灭菌宝800～1000倍、扑菌特800～100倍喷施；黑腥病可用药剂富力脱1000～1500倍，施力科1500～2000倍液防治；白腐病可喷施富米多1000～2000倍，百菌清600～800倍；萎缩病可采用病毒立克600～800倍液、斗毒800～1000倍喷施防治。枣疯病可用斗毒、霜力克以及四环素族的药物治疗。防治食心虫可用20%除虫脲悬浮剂或25%除虫脲可湿性粉剂3000～4000倍液，蚜虫可用10%吡虫啉2000倍液，毛虫、潜叶蛾等害虫可在幼虫取食初期用20%杀铃脲5000倍液喷雾防治，金龟子可用2.5%溴氰菊酯2500倍液。
参考文献
嫁接果树方法篇10
（河南省濮阳市林业技术推广站河南濮阳457000）
濮阳市地处中原，土层深厚，土壤肥沃，非常适宜梨树生长，20世纪80年代农村实行联产承包责任制后，随着产业结构调整经济林得到迅速发展，梨树面积曾达到4000公顷，年产量达21万吨，产值达2亿元，为发展经济提高人民生活水平作出了贡献。但是，随时间推移到2010年原栽种的梨树树龄已达30年，进入衰老期，品种老化，产量下降，品质变差，经济效益不佳，部分果农将梨树刨掉弃果种粮，面积骤减。据2010年底统计只剩2000公顷，其中老龄期果园占40%，平均亩产只有1500千克，果农收入减少，严重制约梨产业和经济的发展。为此，从2010年开始我们对部分老梨园推广实施以高接换种为主的综合更新复壮技术，取得良好效果，三年后平均亩产在3500千克以上。现将做法和经验介绍如下，供参考。
1梨园整理
1.1补植移栽
老弱梨园多因管理不善，个别放任荒芜，导致缺株断行。在当年秋季落叶后土壤封冻前，或下年春季萌芽前对缺株断行补植移栽。选择本园或其他梨园相同品种、树龄，树相相近，生长较健壮的植株，采取园林绿化大树移栽方法，挖大坑，带土球移栽，恢复园相。同时，腾出部分园地重新栽植小苗，逐步更新。
1.2土肥水管理
老弱梨园多数存在土壤穷瘠、板结、干旱等问题，搞好土肥水管理是老弱梨园更新复壮的基础。
1.2.1土壤土壤管理主要是梨园深翻改土。将梨园的土地深翻扩穴，把生土变成深暄活化的土地。
深翻改土一般在冬季到春季萌芽前进行，在行间普遍深翻20~30厘米，或在冬季挖宽40厘米，深50厘米的条状沟，表土与深层土分开，春季萌芽前施入基肥填平浇水，既疏松风化土壤又可以锄草防治病虫。
1.2.2施肥施肥提倡根据土壤和叶片营养分析配方施肥和平衡施肥。基肥于采果后10月上中旬施入，每亩施入5000千克优质腐熟农家肥，辅以适量的磷肥及微量元素。施肥结合深翻改土用放射沟、条状沟或全园撒施3种方法，为充分发挥肥效3年内不宜在同一位置重新开沟施肥，全园撒施后要深翻浇水。追肥以萌芽前、花前、果实膨大期为主，前期以氮肥为主，适当掺入磷钾肥，占全年追氮量的1/3~1/2，后期以磷钾肥为主，氮肥为辅。叶面喷肥在初花期喷0.3%（w）硼砂加0.3%（w）尿素，提高坐果率和果实质量，花后每隔15~20天喷1次叶面肥，如0.3%（w）尿素或腐殖酸营养液等，尤其是目前果树普遍缺钙，可从落花后40天开始喷腐殖酸强钙，20天喷1次连喷3次。
1.2.3浇水梨树生长季节需水量比其他果树要大，全年浇水最低3~4次，可于花前、花后、果实膨大期及封冻前各浇1次，若春季干旱可适当多浇，9月份以后应注意控水，封冬水要浇透，防止冻害发生。
2高接换种
2.1嫁接时间
梨树高接春秋两季均可，具体时间因地区、品种不同略有差异。春季高接一般在萌芽前进行，秋季高接在濮阳一般选择7月下旬到10月中旬进行，嫁接过早，接穗和芽不够充实，并且易早发抽枝二次开花，嫁接过晚，气温偏低，影响愈伤组织形成，接口愈合困难。
2.2嫁接方法
根据不同的树冠形状，首先把原有树形改造成“开心形”或“倒伞形”。具体方法是：根据树冠大小选留基部4~6个主枝和中心干作为嫁接的砧木，主枝长度保留1~2.5米、中心干保留1~1.5米锯掉，主枝和中心干上的各类枝全部去掉。使改造后的树成“倒伞形”或“开心形”。
嫁接时，在选留的主枝左右两侧每隔25厘米左右为一个嫁接部位，主枝两侧的嫁接部位要错开；中心干上的嫁接部位要上下错开。先用嫁接刀把嫁接处的老翘皮削掉，再用刀在韧皮部上刻出底边长2~2.5厘米，高1.5~2厘米的等腰三角形嫁接槽，使三角形的底边在主枝或中心干的下（后）端，然后在三角形的底边中部与底边垂直纵切一刀，长度2~3厘米，深达木质部，以便接穗向里面插入。止此嫁接槽已做成。
接穗选择要根据本地区气候、土壤等环境因素选择适合本地的品种，适宜濮阳的梨树品种是黄冠、红香酥、雪花梨、黄金梨等。挑选一年生发育充实、接芽饱满、无病虫害的枝条作接穗。根据韧皮部的厚薄选择一定粗细的枝芽。首先在接芽的下方约2.5厘米处剪断，用嫁接刀在接芽的背面从芽基处向下削一斜切面直达底端，削成2.5~3厘米长马耳状的削面，下端渐尖，再用刀在接芽的正面下方1厘米处把韧皮部削掉，然后再用剪枝剪从接芽上端1厘米处剪下接芽。嫁接时，用嫁接刀拨开三角形底部垂直纵切口的皮层，随即将接芽插入皮内，使穗芽的上端镶嵌在三角形的接槽内即可。
当把要嫁接枝上所有的接位全部嫁接完后，用5~8厘米宽的塑料薄膜螺旋状自下而上把嫁接的主枝或中心干全部缠严，直至整棵树按此方法嫁接完为止。
2.3接后管理
⑴补接，高接后15天左右对已嫁接的枝芽进行检查，发现有未成活的枝芽，在原嫁接处附近补接，以免影响原树结构。⑵抹芽除萌，高接疏除了原树大量枝叶，树体平衡被打破，接口处隐芽会萌发大量枝条，嫁接枝芽萌发后，要及时解除包扎带和抹芽除萌，减少营养消耗。⑶绑缚固定，高接成活的新梢生长较快，枝叶肥大，此时嫁接口愈合并不牢固，接穗新梢易折断，应在新梢长到30~40厘米时，增设支架，或用绳绑缚防止折断。
3病虫防治
3.1主要病虫害
梨树主要病虫害有梨黑星病、轮纹病、梨锈病；梨木虱、梨茎蜂、食心虫、茶翅蝽、黄粉蚜、、康氏粉蚧等。
3.2防治方法
要贯彻“预防为主，综合防治，保护环境”的方针，搞好病虫害预测预报，采取农业、生物、化学防治相结合的方法，经济、安全、有效控制病虫害发生。
3.2.1农业防治采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮和枝干病斑，集中烧毁或深埋，加强土肥水管理，合理修剪、适量留果、果实套袋等措施防治病虫害。
3.2.2生物、物理防治人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等昆虫天敌；根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和诱虫灯等防治诱杀害虫。
3.2.3化学防治要选用高效、低毒、低残留农药对梨树病虫害进行防治，用5%（w）菌毒清水剂萌芽前30~50倍液涂抹或100倍液喷施防治梨腐烂病、枝干轮纹病，用腐必治乳剂萌芽前2~3倍液涂抹防治梨流胶病、腐烂病、轮纹病，80%（w）大生m-45可湿性粉剂800倍液喷施防治梨黑星病、轮纹病、炭疽病。用1.8%（w）阿维菌素乳油2000~3000倍液喷施防治叶螨、梨木虱，10%（w）吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液喷施，防治蚜虫、黄粉虫，用5%（w）卡死克乳油1000~1500倍液防治卷叶虫、叶螨等。