草莓高产栽培技术要点篇1
空中立体无土栽培技术模式
草莓空中立体无土栽培技术模式主要采用吊挂的方式，其主要优点在于能充分利用温室空间与太阳能，空气流通，便于操作与管理，而且能轻松调节栽培槽坡度，易于灌溉液的回流；缺点是需要温室承重，栽培介质较轻，灌溉管理需要精细化。从操作形式又可分为固定吊挂式立体栽培模式与电动可升降吊挂式立体栽培模式。
草莓固定吊挂式立体栽培
固定吊挂式立体栽培模式一般采用钢丝绳吊挂栽培容器的方式（图1、图2）。吊挂高度控制在1.2～1.6m，间距为50～70cm，栽培槽宽为20cm，栽培采用S型单排栽培方式，株距为10cm，定植密度约为7400株/667m2。栽培容器主要采用槽式、管道式以及盆式，其中生产中以槽式居多；在基质选择方面，为了考虑承重，一般选择质地较轻的草炭土、椰糠、岩棉等；在灌溉施肥方面一般采用滴灌的方式，营养液大多为循环方式；吊挂的模式在植株间布置加温管道与补光灯较为方便，空气流通也有利于病虫害的防治，因此采用该模式进行生产易获得较高的产量。
草莓电动可升降吊挂式立体栽培
该种生产模式主要是升级版的吊挂式立体栽培模式，在吊挂式立体栽培模式的优点上，更加有效地提高了草莓光照效率（图3）。在固定式的吊挂中，草莓植株处于同一个平面，不同区域草莓早晨与晚上接受的光照有所不同，而采用电动可升降吊挂式立体栽培方式，不同栽培槽的高度都可以控制，可使栽培槽在太阳辐射方向形成上升梯度，因此每槽的草莓都能接受较好的光照，而且电动式的栽培槽可升降更有利于人工生产操作。另外，在实际生产中，一般栽培槽下设置有防渗膜或者渗液槽，或者仅使用双层营养液模式栽培，以便于营养液的灌溉回收。电动可升降吊挂式立体栽培模式下的草莓生产管理与环境控制同固定吊挂模式。
地面立体无土栽培技术模式
草莓地面立体无土栽培技术模式主要采用支架型的方式，其主要优点是能将草莓栽培架提升到一定高度，便于操作与生产管理。地面立体式相比于空中吊挂式更为灵活，适用于基质培、水培、袋培、管道培等模式，也不需要考虑温室类型与承重。目前，地面立体无土栽培大致可分为平面支架式栽培、立体多层支架式栽培，以及可调节式立体栽培。
平面支架式栽培
该模式主要通过各种类型的栽培架将草莓栽培空间提升一个层次，以便于生产操作与管理。目前，一般常见的架式有H型和X型，栽培架材料采用C型钢骨架或者镀锌钢管（图4、图5）。支架高度一般设置为1.2～1.5m，宽度根据生产实际需要调节，大多为单排双行平行栽培的方式，支架间距为50～70cm，株距为10～15cm，定植密度约为6000～6500株/667m2。平面支架式栽培除了使用槽式栽培容器，也有使用袋式栽培的；施肥灌溉一般采用滴灌的方式，可增加防渗膜回收营养液。还可以结合加温线进行根系加温。总体来说，这种栽培模式采用的材料简单通用、成本较低、使用寿命较长，植株生长在同一平面，比较整齐，方便作业与采收，产量也较为稳定。
立体支架式栽培
立体支架式栽培主要为多层支架式栽培，目的是充分利用种植空间，提高栽培密度，以期提高产量。目前，一般常见立体支架式栽培模式有H型双层及多层模式、a字型支架式栽培模式（图6、图7）。这几种支架材料多采用方钢或者镀锌钢管，支架高度设置为1.4～1.6m，层数设计为2～4层，宽度和间距一般根据支架类型以及生产实际布置，此种方式的定植密度超过1万株/667m2。立体支架式栽培一般也使用槽式或者管式栽培容器，施肥灌溉一般采用滴灌的方式，这种方式也适用于草莓水培。总体来说，这种方式草莓产量较高，支架使用寿命长，但不同层次间的光照均匀度差，造成产量与品质不均衡。
可调节式草莓立体栽培
可调节式立体栽培模式是结合单层与多层栽培模式的优点，在不需要生产操作时，可通过调节使草莓架成为一个平面，布满整个温室。而在需要生产操作时，可使栽培架呈立体多层状，腾出生产过道，以便操作。这种模式即充分利用了温室空间，又可通过调节支架间角度使支架互不遮光，创造良好一致的光温环境。该栽培支架包括立柱、可调节支架、固定栽培槽、移动栽培槽等部分。其中，栽培槽固定在立柱上，距离地面1.2m，移动栽培槽固接在可调节支架的竖杆上部（图8）。其草莓生产管理方式同平面支架式栽培模式。
草莓高效节能栽培模式
近年来，越来越多的工业与智能科技成果应用到了草莓生产中，大大提高了草莓生产效率，同时也降低了草莓生产的能耗。目前，高效节能主要在减少能耗、水肥高效利用、环境智能控制等方面，其栽培模式有草莓蓄热式高架栽培、“干雾培”栽培、复合栽培、植物工厂式栽培等。
草莓蓄热式高架栽培
蓄热式草莓立体栽培系统主要由栽培架、蓄热水槽、水肥灌溉系统、Co2施肥系统与热泵构成（图9、图10）。白天温室多余的热能被蓄热水槽所吸收，通过热泵工作来降低温室内的温度；晚上释放蓄热槽内水的热能，从而达到温度加温的效果，同时通过热泵工作来提高温室内的温度。这种栽培模式可采用单层定植，也可采用多层定植，通过提高单株草莓产量来提高整体产量。据日本Seiwa公司试验，这种栽培模式下的年产量可达到4500kg/667m2，节能40%以上，同时高架的生产方式便于生产管理、病虫害较少。
“干雾培”栽培
草莓干雾培栽培模式主要原理是将含有营养液的液体肥料通过特殊的喷头制成0.01mm大小的微粒烟状干雾，对作物根部进行施肥（图11），为日本株式会社H.ikeuchi研发。这种模式的优点在于能显著促进草莓作物根毛的生长，草莓能充分吸收水份与肥料，极大幅度地提高了草莓的水肥利用效率，提高草莓果实的糖度，其缺点是对喷头和设备以及水肥纯净度的要求很高，在生产中推广可能还需要一段时间。
草莓基质培与水培复合栽培
草莓基质培与水培复合栽培模式主要为结合基质栽培与水培的优点，将草莓苗定植在装有基质的营养钵里，通过定植板支撑使得草莓新长出根系生长于水培槽内，水培槽内还可以放置基质袋用于固定根系，也可以仅用纯水培方式（图12），在西班牙和中国都有应用。此种方式的优点是可以在密闭的水培槽内形成保温、保湿、黑暗的环境，水肥的均衡供应，闭式的营养液循环系统不产生废液，极大地提高了水肥利用效率。而且草莓苗拉秧与定植非常便捷。
草莓植物工厂栽培模式
植物工厂是近年来发展比较快的不受自然条件制约的省力型生产方式，已成为农业生产的前沿与趋势。植物工厂虽然在叶菜生产中应用较多，但在草莓生产中也有应用报道，如日本日清纺控股公司成功实现了植物工厂内草莓的量产。植物工厂内一般采用水培的生产方式，种植一季型或者四季型草莓，需通过各种环境因子的精确控制，能实现草莓的周年供应。但一般植物工厂投资较大、运行费用也较大，要充分考虑地区的消费水平才能创造效益。
草莓观光型栽培模式
农业休闲观光采摘是近年来比较流行、发展迅速的一个产业，尤其对于草莓这种香甜可口的浆果类产品，受到广泛青睐。在草莓观光型栽培模式中，除了上面介绍的生产模式可应用外，还有许多造型式栽培方式，主要包括利用pVC管道、异型泡沫栽培容器以及在其他固定造型中种植草莓等。
草莓管道吊柱式栽培
管道吊柱式栽培模式主要利用pVC管道材料通过粘合加工形成具有一定美观性的栽培柱来种植草莓（图13），一般主柱使用直径为160mm或者更大的pVC管，栽培孔采用50mm的pVC管，按观光需求均匀地粘合与定植在主管立柱上，主立柱采用吊挂的方式固定，一般主立柱管内填充基质或者无纺布，栽培管使用基质，施肥灌溉方式采用滴灌结合渗灌的方式，底部连有回液孔和回液管路。
草莓螺旋式立柱栽培
草莓螺旋式立柱栽培主要采用螺旋式的塑料或者泡沫栽培槽通过上下螺旋叠加的方式种植草莓（图14），该方式能兼顾生产与观光，多采用基质滴灌种植的方式，也可采用水培方式。一般采用镀锌钢管的固定方式，螺旋柱下方常设有回液槽。
草莓回流管道栽培
草莓回流管道栽培模式原理同上面的复合栽培模式，其优点是能打造各式各样的造型，所以多用于观光栽培中。此种方式是回流管道设计的一种比较常见模式，在实际生产中可根据需要使用各种规格的pVC管道粘合成不同大小与规格的栽培造型。这种栽培模式一般分为储液桶、栽培与供回液管路、供液泵3个部分（图15）。
草莓金字塔式雾培模式
草莓金字塔式雾培模式主要是使用雾培栽培模式来种植草莓，其结构主要包括储液桶、定植板、雾培供液系统。此种模式优点也是能打造各种栽培造型，如金字塔型（图16），就是一种比较美观与常见的形状，其他的还有梯形、柱形等。该模式的优点是节水节肥、草莓定植方便，缺点是不能断电，对喷头要求较高。
结束语
草莓是一种兼顾食用与观赏的作物，所以对草莓的生产模式与设备的需求也不尽相同，本文大致总结了国内外13种草莓栽培的主要模式，另外也有其他种不同的生产形式，但大多数原理与结构都与上述的模式类似，上述模式的总结与展示希望能够为不同类型草莓生产者提供选择，也希望通过上述模式的推广实践促进中国草莓种植业的蓬勃发展。
参考文献
[1]李邵，齐飞，尹义蕾，等.一种蓄热式草莓高架栽培装置：ZL201520146346.2[p].2015.
[2]连青龙，鲁少尉，李邵，等.设施草莓储热式立体高效栽培技术[J].北方园艺，2013（01）：32-34.
草莓高产栽培技术要点篇2
中国人有多爱吃草莓？中国草莓总消费量已在2015年超过欧洲和美国的总和。2017年2月召开的第八次中国草莓大会上，中国园艺学会草莓分会理事长、中国草莓协会主席张运涛表示，我国草莓种植面积已达200万亩，总面积和总产量均为世界第一。草莓大国，当之无愧。
区域影响力
纵观中国，安徽“长丰”、辽宁“丹东”、四川“双流”，都是草莓达人们青睐的区域品牌，从京东、天猫等网购平台的搜索条目数量可见一斑。
据悉，长丰位于安徽省合肥市北部，1965年国务院为其命名时取“长治久安，人寿年丰”之义。如今，长丰草莓种植面积达22万亩，相当于全国种植面积（200万亩）的11%，也相当于日本和韩国种植面积的总和。长丰利用拱棚、塑料大棚、日光温室等设施种植草莓，成为全国设施草莓种植大县、部级草莓标准化生产示范区。每逢草莓上市季，全国各地的采购商往来不息，汇聚于此。
品种、气候和栽培方式是决定草莓酸甜度的重要因素。“长丰县地处江淮分水岭以北，属亚热带季风性湿润气候，受海洋影响较大。地理位置和气候条件使这里种出的草莓糖分比较高，享有‘中国草莓之都’的美誉。当前，长丰92%的草莓品种是口感和果型俱佳的‘红颜’，这是目前全国各地普遍种植的草莓品种。”长丰县农业技术推广中心副主任魏发胜说。
品种分类：日系及欧美系
市面上的草莓品种大致可分成欧美品种（以‘甜查理’‘法拉第’‘卡姆罗莎’为代表）和日系品种（以‘红颜’‘章姬’‘丰香’为代表）。欧美品种维C含量高但口感偏酸，有易栽培产量高的优点；日系品种甜多酸少，适合亚洲人口味，但抗病性差种植要求高，同时果实软不耐储运。同系不同品种的甜度也有差别，比如“红颜”就比“丰香”甜。
谈到国外品种引进史时，北京郁金香生物技术有限责任公司经理段一皋介绍：“美国‘卡姆罗莎’是上世纪90年代初北京天翼农业公司引进的，美国‘甜查理’是本世纪初北京果林研究所引进的，而日本‘红颜’则是由浙江地区引进，后在辽宁丹东形成规模化生产。”
在安徽长丰县召开的第八次中国草莓大会期间，主办方引进了276个草莓品种。对此，张运涛强调，目前大规模种植的草莓品种对气候等环境要求高，一旦遭遇极端天气将影响产出，因此有必要开展储备品种和替代品种研发。
日本草莓学会会长望月龙称，日本研发的四季草莓品种――四心，可解决传统草莓无性繁殖的病虫害问题，适合大规模商业栽培。他强调，草莓品种研发方向是利用野生草莓完全不同的香气研发新品种。
在中国研发的草莓新品种中，“太空草莓2008”表现亮眼。“太空草莓2008”是中国航天育种中心利用我国第20颗卫星搭载美国草莓品种“卡姆罗莎”上天经过宇宙射线诱变处理，返回地面培育优系单株再与日本“枥乙女”杂交而成。
“2008年太空草莓在北京昌平^培育成功后，2013年通过北京市品种鉴定，两年内通过安徽省、江西省、河南省品种鉴定。随后为育种技术和栽培模式申请了中国发明专利，获得了国家新品种保护。”太空草莓研发负责人段一皋说，“从第八届中国草莓大会评奖结果看，长丰县参赛草莓品种中，‘太空草莓2008’获得金奖2块（全部品种共7块），银奖19块（全部品种共28块），优秀奖10块（全部品种共37块）。”
段一皋指出：“目前，‘太空草莓2008’在长丰县种植面积已接近2万亩，将在三四年内发展到10万亩。就全国而言，‘太空草莓2008’的种植面积已达五万亩，包括北京、上海、山东、河北、河南、安徽、江苏、江西、浙江、甘肃、内蒙、新疆等省区市均有种植。”
品种创新：与设施技术相结合
一般来说，草莓9月栽苗，12月结果，1月到4月是盛果期。业内人士指出，在自然条件和设施辅助下，通过人工控制草莓生长的光、温度、水分，则能一年四季上市。
目前，高架栽培、无土栽培技术较为流行。高架栽培技术减轻了采摘难度，人们不用弯腰就能摘取草莓。此外，高约90厘米的培架还能透风透气减少病虫害发生，使草莓更加干净卫生。无土栽培的概念则更宽泛，水培、基质栽培和气雾栽培都是无土栽培范畴。
草莓高产栽培技术要点篇3
关键词：安宁渠镇;草莓;日光温室;栽培技术
中图分类号S511文献标识码a文章编号1007-7731（2015）13-58-02
草莓生产现已成为安宁渠镇的主导产业，形成了以西戈壁村为主的草莓生产基地。目前已有267hm2的种植规模，成为新疆境内最大的生产基地和销售市场，使农民取得了较好的经济效益。并且安宁渠镇的草莓生产和销售也带动周边的县，形成了以安宁渠镇为中心的草莓生产、销售辐射网。
通过几年的发展，草莓种植户基本上掌握了日光温室栽培的技术要领，但是部分草莓种植户对于栽培技术还有不少欠缺，影响了草莓产业的发展，鉴于此，笔者根据工作实践，总结了草莓日光温室栽培技术，旨在提高安宁渠镇草莓产业发展水平。
1品种选择与幼苗培育
1.1品种选择日光温室与塑料大棚促成栽培相似，要求选用果大、品质优、抗白粉病、丰产、耐贮运性强、休眠浅的品种，一般需冷量在0～200h，如“红颜”、“甜查理”、“丰香”、“章姬”、“幸香”、“佐贺清香”等。
1.2培育壮苗培育壮苗是草莓日光温室丰产栽培的关键。为保证高产稳产，必须选用优质壮苗。培育壮苗可以利用假植育苗、钵育苗等方式达到[1]。壮苗标准为：植株完整无损，没有病虫害和病毒，具有4～5片以上发育正常的叶片，根颈粗度在1cm以上，叶柄短粗，根系发达，有较多新根，多数根长达5～6cm，单株鲜重在30g左右，地下部分重量占整株的1/3以上[2]。
2栽前准备
2.1地块选择草莓种植要求土壤疏松肥沃，有充足的阳光和较好的排水条件，土壤最好是沙壤土或者壤土，土壤酸碱性以略酸为好。如果前茬作物为西红柿、黄瓜、西瓜等，应对土壤进行消毒处理，防止共同的病虫害。
2.2整地施肥日光温室栽培草莓要施入足够的基肥，以满足长采收期的肥料供应[3]。一般每667m2施入充分腐熟的堆肥5000kg，配施50kg豆饼。将温室内上茬作物根、草清除，浅翻30～40cm，结合耕翻全层施入无污染、腐熟的优质农家肥。
2.3土壤消毒如果是连作3a以上的温室，栽植前还需要消毒。草莓连作后，致病菌虫卵增多，危害草莓的正常生长，导致产量和品质下降。因此，为了保证草莓的品质和产量，必须对土壤进行定期消毒。草莓栽培时主要采用太阳能高温消毒法，在前茬草莓采收结束后，去掉秧苗，清理地块，平整土地，在夏季炎热季节，每667m2施粉碎秸秆等有机物1000kg左右，然后深翻、打碎、起垄、灌水，地面覆盖透明塑料薄膜，盖上棚膜，密闭15～20d，土壤温度可达50℃以上，达到消毒目的。上暄下实，细碎平整。每垄铺设滴灌管1～2根，首部安装叠片式过滤器和文丘里施肥器。
3定植
做南北向垄，采用大垄双行，垄宽85～95cm，垄高30～40cm，株行距为（15～20）cm×25cm。垄栽可以提高地温，促进生长发育，并减少病害的发生。选阴雨天栽苗，边栽边浇水，浇透。根据品种不同每667m2栽植8000～11000株，种苗弓背一定要朝向垄旁，栽植时“深部埋心，浅不露根”。
4温室覆盖
日光温室草莓促成栽培覆盖棚膜时间是外界气温降至8～10℃，一般在10月上、中旬扣棚。覆盖棚膜时间还要看产品上市时间和品种不同而异，计划提早上市和休眠浅的品种早扣棚，计划推迟上市和休眠深的品种晚扣棚。扣棚后要覆盖地膜，既可减少土壤水分蒸发，降低温室湿度，也可提高土温促进根系生长。
5温度、肥水及光照管理
5.1温度草莓在不同的生长时期对温度要求不同，营养生长期最适温度是25～30℃，开花期最适宜温度是28～30℃，果实膨大采收期最适宜温度是20～25℃，温度高时要及时通风。如果生长发育期间温度低于6℃，必须进行加温[4]。
5.2水管湿度也是草莓管理的关键环节。一般情况下，温室内的湿度要保持在70%以下，如果超过了70%，要及时进行通风。土壤吃水量也要控制好，一般花芽分化期60%、营养生长期70%、花果期80%为好。温室内空气相对湿度以70%以下为宜，湿度过大要及时通风。灌水方法以滴灌最好，也可小双行中间浅沟勤灌，不要大水漫灌，否则病害严重并影响作业。从植株和棚内空间观察，以早晨揭帘为叶片有吐水现象、棚内没有雾气为好，叶片没有“吐水”可能是土壤缺水，棚内雾大可能是土壤偏涝。温室内湿度大、温度低时，易感染灰霉病、白粉病等。
5.3追肥日光温室栽培的品种结果时间长、需肥量大，因此除施足底肥外，还要合理追肥以增强苗势、增大果个、提高产量。追肥在叶色变浅时（表现脱肥）进行，可通过滴灌或叶面进行追肥。叶面追肥是将肥料溶于水，直接喷洒到有机草莓的叶片上，使叶片直接吸收利用营养元素，可以喷施稀沼液或其他发酵有机肥液;滴灌施肥首先准备一定容积的水池，投入经腐熟发酵的有机肥，再放水制成肥液。液肥要经过2～3级沉淀过滤，以防止堵塞滴头。也可以用沼液代替液肥使用。
5.4光照温室生产，冬季光照不足，可给草莓适当补光，防止植株长势衰弱等问题。补光方法：60w灯泡离地面1.5m，每约3m一个，前期补光时间每天从傍晚盖帘开始至22：00止，开花后照至20：00，补光时期从12月中旬（冬至前后）开始至2月末结束。
6授粉管理与病虫害防治
6.1授粉草莓进行保护地栽培，最大的缺点是座果率低，且容易产生畸形果，主要原因是草莓开花时，温室内湿度大，温度低，日照不足，使花药散粉和授粉受精受到影响。所以温室内应放蜂辅助授粉，熊蜂由其耐低温的特性而成为最佳选择，注意风口处须加防虫网，施药时将熊蜂搬出并按施药说明选定间隔期搬入。同时，为避免低温不出巢的意外，有条件的最好安装内循环风机，辅助风媒授粉。
6.2病虫防治草莓病虫害防治，要贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，从种苗选择、选地、施肥、温湿度调节等环节入手，预防病虫害的发生和蔓延，利用硫磺熏蒸，黄板、蓝板粘杀等技术辅助防治，一般不要使用化学农药，必要时可选用高效、低毒、低残留农药。第十二师各农牧团场草莓病虫害主要有白粉病、灰霉病和红蜘蛛。白粉病发病初期使用醚菌脂、苯醚甲环唑防治;灰霉病发病初期使用嘧霉胺、速克灵防治;红蜘蛛采用阿维菌素、双甲脒、三唑锡、四螨嗪等杀螨剂防治，使用计量参照说明。
7果实采收
在草莓采收时，一定要掌握好时间，一般着色达70%以上即可进行采摘。在草莓采摘前，要做好容器、工具及人员准备，最好的采摘时间为傍晚转凉后或者清晨露水干后至中午。采摘时，掐断果柄，并对草莓进行分级，采摘的果实要求果柄短，不损伤花萼，无机械损伤，无病虫危害。
参考文献
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草莓高产栽培技术要点篇4
关键词：草莓；小拱棚；栽培技术
草莓是蔷薇科草莓属的多年生植物。草莓露地栽培易发病，不仅不利于无公害生产，且对产量、品质影响较大。为了提高产量和品质，滨海县蔡桥镇农技站多年来进行地膜覆盖栽培试验，产量可达39t/hm2，比普通栽培产量提高22%~28%。现将小拱棚栽培草莓技术介绍如下。
1品种选择
选择具有丰产、抗病、质优、适合于本地区栽培的品种，主要有丰香、鬼怒甘、春香和女峰、鸡心、新明星、巨早、五月香、明宝等。选苗应选母本圃而不用生产圃的苗。
2繁殖
采用匍匐茎繁殖，选用品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株作为母株。4月中下旬摘除母株上的老叶、病叶和花茎，带土移植到土壤肥沃、没有种植过蔷薇科作物的地上，株行距80cm×100cm，约种1.5万株/hm2。
3整畦施肥，适时移栽
选择排灌方便的壤土或砂壤土的地块，施厩肥75t/hm2或鸡粪肥30t/hm2、过磷酸钙1500kg/hm2、石灰1500kg/hm2作基肥。按畦宽50~60cm、畦高15~20cm、沟宽20cm整畦。草莓移栽前用70%甲基托布津1000倍液喷雾1次，带药移栽。整畦后，种植穴及周围土壤用70%甲基托布津1000倍液喷浇消毒。合理密植，株距为25cm、行距为25cm双行种植，种植6.75~7.50万株/hm2。单株有4~6片叶的分蘖苗在花芽分化的基础上尽快移植，定植时间一般在10月中旬至11月中旬。
4田间管理
4.1适时覆膜保温
种植15d后，用幅宽1.2m的黑色地膜覆盖；初果时（约种植30d后），搭棚覆膜保温，冬季可通过掀开畦两头的塑料薄膜来控制棚内温度。
4.2肥水管理
草莓在整个生长过程中，要进行4次追肥，可确保收成4档果。第1次为催苗肥，在定植后2~3d施，以氮肥为主；第2次为催果肥，在开花前施用含硫的三元复合肥150~180kg/hm2；第3次在第1、第2档果采收后进行，施用复合肥150~180kg/hm2；第4次在第3档果采收后进行，施用复合肥120~150kg/hm2。在草莓定植后至现蕾前，可沟灌水，后掀膜通风；现蕾至开花前，一般不必灌水；开花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%；果实膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，应注意排水。
4.3植株整理
每株以保留2~3个花枝为宜，并保留12~15片健壮叶，及时摘除老叶和病叶，各档花保留9~13朵。各档花序在果实快采收时，应及时摘除，以刺激新花序抽生。
5病虫鼠害防治
病毒病是危害草莓生产的重要病害。目前世界各地已报道的草莓病毒及其类似病害有25种。草莓病毒是以蚜虫、线虫为主要传播媒体，危害面广。病毒病的防治方法：①培育和栽培无病毒秧苗。培育无病毒母株，栽培无病毒苗木，实行严格的隔离制度是防治病毒病的根本措施。无病毒苗在生产中要2～3年更新1次，在病毒侵染率高的地区及大棚、日光温室草莓园每年都要更新。为了防止栽培的无病毒苗被蚜虫传病毒侵染，无病毒苗的栽植区应离老草莓园2km以外。②病毒检疫。在引种时，要严格进行检疫，提高检测手段和技术，实施引种隔离检验制度。③防止蚜虫传播。蚜虫是传播病毒的主要媒介，蚜虫的活动高峰为5～6月，在这个时期喷药，可起到良好的防治效果，可显著地减少草莓病毒病的发病株率。也可利用蚜虫回避银色反射光的特点，用银色聚乙烯薄膜覆盖母株防治蚜虫。④及时进行轮作和倒茬，尽量避免在同一块地上多年连作草莓。⑤加强田间栽培管理，提高自身的抗病能力。在田间如发现病株要立即拔除烧毁，减少侵染源。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%扑海因2000倍液喷雾防治；白粉病用10%世高水溶性颗粒剂1500~2000倍液喷雾防治；蛴螬、地老虎用90%敌百虫450g/hm2对水750kg灌根；蚜虫用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。田园灭鼠用7.5%杀鼠谜鼠剂配制成毒饵毒杀。
6适时采收
一般在花谢后约30d可采收。以采鲜果食用为目的，质地软的品种，在果面着色80%、即8成熟时采收；肉质细密品种，则可以在近全熟时采收。采摘果实时连同果柄一起摘。
参考文献
[1]张付伟.草莓保护地栽培技术要点[J].山东蔬菜，2007（1）：27.
草莓高产栽培技术要点篇5
关键词草莓；无公害；设施化栽培技术
中图分类号S668.404+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2014）19-0088-02
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓中的有效成分，可抑制癌细胞的生长。每100g草莓含维生素C50～100mg，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利于消化。草莓的设施栽培就是人为打破草莓的生长规律，打破休眠，冬季促进草莓生长、开花和结果。随着浠水县观光旅游业的发展，设施化草莓成为迫切需要。现将草莓无公害设施化栽培技术介绍如下。
1选择优良品种
选择丰产性强、抗逆性强、品质好、早熟、适应性强的品种，如晶瑶。
2严格栽培制度
严禁连作重茬；前茬作物以蔬菜（番茄、辣椒和马铃薯等除外）、豆类、瓜类、小麦、水稻等较好；番茄、马铃薯、茄子、甜菜等作物与草莓有共同的病虫害，不宜作为草莓的前茬。
3土壤消毒及整地做垄
草莓主要病害有黄萎病、根腐病、芽枯病。土壤消毒方法是提前3个月用98%棉隆微粒剂750～900g/100m2砂土，或用98%棉隆微粒剂900～1050g/100m2黏土进行土壤处理，撒施或沟施，可杀灭土壤中病原菌和虫卵[1-2]。
3.1土壤选择
由于草莓根系浅，喜光且耐遮荫，喜水且怕涝，喜肥又怕干旱的特点。草莓园地应选择地势稍高、地面平整、排灌方便、光照良好、有机质丰富、保水力强、通气性良好的肥沃土地。
3.2施肥
3.2.1施肥方针。测土是基础，增产增收并保证提高地力是前提，“三结合一配套”是核心（即：有机肥与无机肥、氮磷钾微肥、肥料与调节剂相结合，施肥技术与栽培技术相配套）。
3.2.2施肥原则。以基肥为主，追肥为辅；控磷、减氮和增钾。底肥施用油菜饼1500kg/hm2、复混肥料（有机质-氮-磷-钾分别为20-10-4-6）750kg/hm2、45%氮磷钾复合肥120kg/hm2、磷肥450～600kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2。
3.2.3做垄。垄的规格是垄面上宽35～40cm，下宽70～80cm，高30～40cm，垄沟宽达25cm。
4定植
假植苗，当顶花芽分化的植株达80%进行定植，通常是在9月中旬，定植过早，会推迟花芽分化，从而影响前期产量；定植过晚，会影响腋花芽的分化，出现采收期间隔时间，从而影响整体产量。非假植苗，在顶花芽开始分化的前7d左右定植，一般是在8月下旬至9月初定植，缓苗期正赶上花芽分化，由于正在缓苗的植株从土壤中吸收氮素营养的能力比较差，所以有利于花芽分化。
5种苗标准
采用无病虫侵染的幼苗；生产苗根系发达，叶柄短粗，有4片展开的新叶，新根发育良好，叶色浓绿；生产苗平均鲜重达30g以上；忌用叶柄过长的徒长苗；不要使用清水浸泡时间过长的幼苗。
6定植适度
适度栽植幼苗，移栽大田的土壤要精细耕整，做到土松草净，上虚下实。移栽幼苗时使苗心的茎部与地面持平，苗心不被土壤盖没。定植深浅的标准为“深不压心，浅不露根”。栽苗后要将细土压紧，使根土紧贴，防止吊气失水造成生理死苗。
7定植后管理
栽后及时浇透水，随即查苗补苗，发现漏栽或栽植方位不正确的要补栽和重新调整苗的方位，调节大田湿度，做到避过高温天气栽苗，尽量选择阴天或早晚栽苗，突遇高温时要盖草遮荫或用遮阳网降温，充分利用高畦栽培，排明水，滤暗水，保持墒情适度。
8扣棚保温及地膜覆盖
8.1扣棚时间
扣棚是在外界最低气温降到8～10℃时进行，保温过早，棚内温度高，植株徒长，不利于草莓的腋花芽分化；保温过晚，植株进入休眠，不能正常生长结果，从而影响植株的产量。特别值得注意的是扣棚前一定要做好防病防虫的工作。
8.2黑地膜覆盖
黑地膜覆盖是草莓设施栽培中的一项重要措施。通过覆盖黑地膜，不仅可以减少土壤中水分的蒸发，降低棚内的空气湿度，减少病虫害和杂草的发生，而且能够提高土壤温度，促进草莓根系的生长，从而使植株生长健壮，鲜果提早上市。此外，覆盖地膜还可以使花序避免与土壤直接接触，防止土壤对果实的污染，提高果实商品质量。覆膜时要求边盖膜边破膜提苗。
8.3温湿度管理
8.3.1温度管理。温度是对草莓设施栽培成功与否的限制因子。根据草莓的生育特点，扣棚保温后的温度管理指标为现蕾前：白天温度保持在24～30℃，超过30℃要及时开棚降温，夜间保持在15～18℃，这样的温度条件下可保证草莓植株快速生长。现蕾期：白天温度保持在25～28℃，夜间保持在8～12℃。开花期：白天温度保持在24～30℃，夜间保持在8～10℃，开花期若经历-2℃以下的低温，会出现雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变色现象，严重影响授粉受精和草莓前期的产量。果实膨大和成熟期：白天温度保持在20～25℃，夜间保持在5～10℃。此期温度过高，果实膨大受影响，造成果实着色快，成熟早，但果实个小，品质差[3-4]。
8.3.2湿度管理。湿度管理在草莓设施栽培生产中处于十分重要的地位。扣棚后，棚内的湿度比棚外的湿度大。通常湿度在一天中凌晨达最大值，随着太阳升起湿度逐渐变小，12：00―14：00是一天中湿度最小的时候，傍晚太阳落山后湿度又逐渐增加。当空气湿度在40%～50%时，草莓花药的开裂率最高，花粉的发芽率也最高，若空气湿度达80%以上，则花药的开裂率很低，花粉也无法正常散开，花粉的发芽率亦低。因此，在草莓开花时期棚内湿度应控制在40%～50%的范围内，以利于花粉散开和花粉发芽。
8.4水肥管理
草莓植株在大棚中生长周期长，对水分和肥料需要较多，因此要充分地、不断地供给水分和养分，否则会引起植株早衰而造成减产。
8.4.1水分管理。生产上判断草莓植株是否缺水不仅仅是看土壤是否湿润，更重要的是看叶片边缘是否有吐水现象，如果叶片没有吐水现象，说明应该灌水。灌水方式：对于南方塑料大棚设施栽培，定植后应及时灌水，一次性灌够，定植1周内浇足水，扣棚前灌透水，扣棚后膜下灌溉。保温后的灌水总体上做到“湿而不涝，干而不旱”。
8.4.2肥料管理。草莓设施栽培，除了在定植前施入基肥外，在整个植株生长周期中还要及时追肥，以补充养分的不足。一般追肥与灌水结合进行，注意肥料中氮、磷、钾的合理搭配，每次用复合肥对水通过滴管追施。追肥的时期分别是：第1次追肥在顶花序现蕾时，此时的作用是促进顶花序生长；第2次追肥在顶花序果开始膨大时，此次的施肥量可适当加大；第3次追肥在顶花序果采收后期；第4次追肥在第1腋花序果开始膨大时。植株会因结果而造成养分大量消耗，及时追肥可弥补养分亏缺，保证植株后的正常生长[5]。
8.5植株管理
从定植到采收结束，大棚设施栽培草莓植株的生长发育时期很长，在此期间，植株一直进行着叶片和花茎的更新，为保证草莓植株处于正常的生长发育状态，具有合理的花序数，要经常进行植株管理的工作。摘老叶、病叶，掰芽，摘匍匐茎，花序整理。
在草莓设施栽培中喷洒赤霉素，可以防止植株进入休眠，促使花梗和叶柄伸长生长，增大叶面积，促进花芽发育，可以在保温后植株开始生长时向苗心处喷赤霉素，浓度为5～10mg/L，每株喷约5mL。赤霉素的处理时间以保温后1周为宜。
棚内养蜂能显著提高坐果率，减少畸形果，对提高设施栽培产量和质量有显著效果。
9采收
采摘时要求草莓8成熟以上。销往外地的草莓一般下午采摘，晚上运输，第2天销售；本地销售上下午采摘均可，但上午采摘要在露水干后进行。
10参考文献
[1]刘美红，郭秀丽，黄丽，等.草莓设施栽培周年生产技术[J].农业与技术，2014（7）：151.
[2]刘瑞平.安丘市石埠子大棚草莓高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（16）：85.
[3]彭海.大棚草莓无公害栽培技术[J].农业与技术，2014（7）：147.
草莓高产栽培技术要点篇6
关键词：日光温室；草莓；高效栽培
近年来，新疆和静县园艺技术推广站技术人员在和静县和静镇拉布润林场果农李万荣处进行了设施草莓新品种、新技术的引进、试验和示范，探索出一套适合该县的日光温室草莓高效栽培技术。通过采用该技术，使试点农户每667m2草莓产量达到3500kg，产值5万元以上，效益4.5万元，不仅增加了农民的收入，还填补了当地草莓市场的空白，同时突显了设施农业的生产效益和社会效益。
1品种选择
选择休眠浅、果实整齐度好的品种，目前适宜和静县日光温室栽培的品种有土特拉、甜查理、卡姆罗莎等。
2施肥整地
每667m2施入优质腐熟农家肥5000～7000kg、氮磷钾复合肥30～50kg作基肥，结合深翻每667m2再施入地卫士1kg和多菌灵3kg，并与土壤混合均匀。耙地做畦，畦间距85～90cm。起垄栽培，垄高20～25cm，垄面宽50cm，垄面要整平压实。
3定植
采用草莓日光温室促成栽培方式，于9月上中旬定植，选用具有4片以上展开叶、茎粗0.8cm以上、新根多、叶柄短的壮苗，严格按照“深不埋心，浅不露根”的原则进行定植。每垄栽2行，株距18～20cm，呈“三角形”定植，栽苗密度为每667m2栽8000～10000株。草莓秧苗应定向栽植，使植株弓背朝向垄的外侧。
4定植后的管理
定植后立即顺畦沟浇透水，并用遮阳网遮阴，根据墒情连续浇2～3次水，以保证齐苗。9月下旬，每667m2用氮磷钾复合肥8～10kg配成0.2%的液肥顺畦面浇施。10月下旬浇1次封冻水，结合浇水每667m2追施氮磷钾复合肥15～20kg。及时中耕除草1～2次，并提出被土埋住的草莓苗生长点。
5扣棚保温、覆盖地膜
采用促成栽培，当夜温在10℃以下、5℃以上时要进行扣棚保温。10月下旬，用无滴膜扣棚保温，并准备棉被用于夜晚覆盖保温。在扣棚后10～15d覆盖黑色地膜，覆地膜后立即提苗。
6喷赤霉素
赤霉素处理可阻止草莓秧苗进入休眠，也能使半促成栽培的秧苗打破休眠，进入正常生长发育。扣棚保温后1周左右，在晴天气温较高时喷1次5～7mg/kg的赤霉素，要注意赤霉素的使用浓度和用量。
7补充光照
有条件还可人工补充光照，即在11月下旬至翌年2月上旬傍晚日落后人工补充光照4～6h，方法是每10～14m2挂1盏100w的白炽灯，距离畦面1.5～1.8m高，可有效促进草莓的开花结果。
8温湿度调节
现蕾期，白天将温度控制在25～28℃，夜间不低于5℃；开花期植株对温度反应敏感，8℃以下的低温和30℃以上的高温都会影响授粉受精，白天要将温度控制在20～25℃，夜间不低于10℃；果实膨大期，白天将温度控制在20～23℃，夜间不低于5℃，湿度在60%～70%；果实成熟期，白天将温度控制在18～22℃，夜间5～8℃。每次追肥浇水后要加大放风量，以降低棚内湿度。
9辅助授粉
为了解决温室草莓授粉问题，减少草莓畸形果，提高产量，进行棚内放蜂是一项关键且有效的措施。一般在植株现蕾后、开花前将蜂箱放入棚内，放蜂前10d棚内应停止用药。
10肥水管理
10.1追肥
在施足底肥的基础上，按照草莓生长发育的关键时期进行追肥。在草莓植株速长期、花芽分化期、开花坐果期、果实膨大期和采收盛期各追肥1次，每次每667m2追施氮磷钾复合肥8～10kg，也可喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾液肥，效果较好。
10.2浇水
草莓定植水一定要灌足灌透，以确保成活率。草莓花芽分化期和开花期都需要适当控水，其他各期根据墒情浇水，每次采用小水浇灌，有条件的可采用滴灌，避免大水漫灌。追肥浇水后要适当加大放风量，以降低棚内湿度。
11病虫害防治
加强栽培技术管理，采取“以防为主，综合防治”的原则。红蜘蛛在发生初期用1.8%阿维菌素乳油3000倍液或15%哒螨灵乳油3000倍液等喷雾防治；草莓灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷雾防治或每667m2用速克灵烟雾剂350g熏烟防治。注意放入蜂箱前10d应停止用药。
草莓高产栽培技术要点篇7
关键词草莓；品种选择；培育壮苗；适时移栽；肥水管理
中图分类号S668.404+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2012）21-0118-01
草莓又名洋莓，品种繁多，有2 000多个品种，常见的有红颜、春香、蜜宝、章姬、新明星、法兰地等。其营养丰富，果实柔软，甘酸爽口，含有多种营养成分，深受人们喜爱，因此种植草莓具有一定的经济效益和社会效益[1]。现将草莓高效栽培技术总结如下。
1品种选择
在草莓品种选择上，宜选择早熟、休眠短、植株抗逆性强、易栽培、高产、耐贮运的优质品种，如明星类品种、哈尼等。
2培育壮苗
苗床一般可施有机肥45～75 t/hm2，做成1.5 m宽，要求土质细而疏松，床面平整，无杂草，做到湿而不涝、干而不旱，栽时将母株单行定植苗床中间，株与株之间以50～80 cm为宜，每株栽植的深度为苗心茎部与床面平齐。定植后要浇水定根，后期根据苗床土的湿度适量浇水，促使母株早抽葡匐茎，在母株成活后为促其生长可喷施1次浓度为50 mg/L赤霉素。母株抽生葡匐茎时，要及时引压葡匐茎，将葡匐茎在母株四周均匀摆布，当出现幼叶时，前端可用细土压住，促进发根，当子苗长满床面时，要及时去掉多余的葡匐茎，每个母株最好保留5～6个葡匐茎苗；育苗期主要病害为炭疽病，可选用25%使百克乳油1000倍液，或25%咪鲜胺1 000倍液，每隔7 d喷1次，连续用药2次；9月中下旬即可培育出壮苗[2-3]。
3适时移栽
9月移栽前可施基肥，并进行深耕整地，达到地平土细的标准；起垄，要求垄上宽为50～60 cm，垄下宽为70～80 cm，垄高为20～25 cm，垄距为20～30 cm，栽前用50%丁草胺3 kg/hm2对水900 kg喷施。移栽时要浇透水，最好选择阴天或小雨天，尽量避开晴热天气，以防晒苗。在含山地区，每垄栽2行，行距为35～45 cm，穴距为25～30 cm，每穴栽2株，平均栽6.3万穴/hm2左右。
4肥水管理
首先要施足基肥，施腐熟栏肥60 t/hm2左右、氮磷钾三元复合肥750 kg/hm2；其次是看苗追肥，共分4个阶段：顶花序现蕾期，顶花序果开始膨大期，顶花序果采收前期，顶花序果采收后期；每次可用三元复合肥225～300 kg/hm2或尿素150 kg/hm2进行条施或穴施。水分管理上，应注意不可大水漫灌，可根据土壤含水量采用小水沟湿灌，最好采用膜下滴灌[4]。
5田间管理
在10月上旬，垄面土壤板结，为增强土壤透气透水性，应进行松土除草和培土，以促进根系生长；同时进行1次清沟，防止雨天积水。当日平均气温下降8 ℃左右时应尽快搭建大棚（气温高时棚顶最好加盖1层防晒网），再覆盖厚度为0.08 cm聚氯乙烯地膜。在草莓整个生长发育过程中温度应控制在白天24 ℃左右，晚上8～10 ℃，相对湿度在50%～60%；晴天可采取中午掀腰膜，15：00—16：00覆膜，阴雨天掀开两头，以起到降温、降湿、通风等作用[5]。草莓是以自花授粉结果，为了提高草莓产量和品质首先应及早疏除花序上高级次的无效花和无效果，每个花序保留20个左右；其次是人工授粉，可采取室内放蜂和人工毛笔点授。
6病虫害防治
草莓病害主要包括白粉病、灰霉病，虫害主要包括蚜虫、白粉虱、螨类。在病虫害防治上，选用抗病虫性强的品种和使用脱毒种苗是经济、有效的防治病虫害的方法；在草莓生长过程中清除病株、叶、果，并及时进行烧毁或深埋处理。收获后深耕，利用自然条件，如低温、太阳紫外线照射等，杀死土壤里部分虫卵和病菌，减少翌年的病虫害[6-7]。白粉病应做到早发现早控制，一旦发现有1～2片病叶时及时喷施2%农抗120或30%特富灵可湿性粉剂进行预防，如果遇到连续阴雨天气，可用百菌清或速克灵烟剂进行熏蒸，同样能达到防治效果。灰霉病的防治应从花序露出开始，可选50%代森锌500倍液或75%百菌清600～800倍液喷雾；蚜虫或白粉虱虫量达2～3头/株时，防治蚜虫可用50%辟蚜雾或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷1～2次即可，防治白粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂2 500倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000～4 000倍液喷雾；防治螨类，可用20%双甲脒乳油1 000～1 500倍液，或甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油2 000～3 000倍液喷雾，一般10 d左右喷1次，喷雾时务必把植株叶背叶面喷匀喷透（以上病虫害防治在草莓采收前10 d禁止用药）。
7适时采收与装箱储存
一般在12月上旬开始采摘，采摘标准为草莓表面着色75%以上，每隔1～2 d采摘1次，晴天采摘，采摘的适宜时间为9：00—11：00，不要在露水未干或在雨中采摘，否则所采的草莓容易烂果[8-9]。采摘时动作要轻，手捏果柄，带柄采下，不要损伤花萼，一旦损伤花萼就造成减产，使草莓容易腐烂，同时破坏了外观，影响销售。采收时用的容器一般选择塑料箱，但不宜太深，内垫海绵或其他软的衬垫物，采收的工具一定要清洁、卫生、无污染。采摘时将草莓轻轻放入箱内，以免弄坏草莓，摆放时应按同方向排齐，使上层的果柄处于下层果的果间，正常条件下可存放2～3 d时间，最好适时采摘、及时上市。采摘量大不能及时销售的可采取保鲜冷藏措施。
8参考文献
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[7] 才秋颖，郑忠振，梅琳琳，等.大棚草莓高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（4）：164.
草莓高产栽培技术要点篇8
1各种栽培装置在草莓博览园的应用
草莓的立体栽培有很多形式[3-6],在草莓博览园应用到的草莓栽培装置主要有5种:井型立体栽培架、固定式吊挂栽培架、升降式吊挂栽培架、a字型栽培架和可调角度栽培架。该草莓栽培装置不仅可以提高土地利用率,而且可以增加草莓的种植密度,提高草莓产量。
1.1井型立体栽培架
采用Φ20×2镀锌钢管焊接“井”字型桁架,骨架底部宽0.3m,高1.05m。栽培架长度为12m一组,桁架间距1.5m,桁架间设置6道纵拉杆(Φ20×2镀锌钢管),其中底部两道作为支架的支撑部分,与地面不连接,顶部两道为栽培槽膜和基质网固定杆,支撑框间隔4.5m做一组斜支撑。井型立体栽培架外形如图1所示。工艺要求:①“井型”骨架整体热浸镀锌,规范采用国标GBt3091-93,镀锌层厚薄均匀,无毛刺。②各部分之间连接均采用专用卡具和自攻螺丝联接,无焊点,既防腐又美观。
1.2固定式吊挂栽培架
采用60×40×2矩形管做吊挂横梁,40×2.5镀锌钢板做吊挂框,每个吊挂框间距1.5m,吊挂框设置4道纵拉杆(Φ20×2镀锌管),安装吊挂于温室横梁上。固定式吊挂栽培架如图2所示。工艺要求:①吊挂框整体热浸镀锌,规范采用国标GBt3091-93,镀锌层厚薄均匀,无毛刺。②各部分之间均采用专用卡具和自攻螺丝联接,无焊点,既防腐又美观。
1.3升降式吊挂栽培架
升降式吊挂栽培架如图3所示。
1.3.1升降系统
采购小体积,大起吊质量的电机,带动线束型钢丝绳(此种钢丝绳可减少普通钢丝绳在受力状态下的系统间摩擦力,延长系统的使用寿命),拉动吊挂横梁升降。电机具备行程限位功能,可设置升降限位,避免误操作引发危险。电机还具备停电自锁功能,可避免运行中停电引发的危险。升降系统共300套。设计要求:设置上下限位功能,具备停电自锁,起吊高度0.8~2.5m,起吊架长度11m,起吊速度(单程)3~4min。电机参数:起吊质量600kg,行程6m,电源220V50Hz,功率1.2kw。钢丝绳采用:Φ6线束型钢丝绳。单根载荷400kg。
1.3.2栽培框
采用60×40×2矩形管做吊挂横梁,40×2.5镀锌钢板做吊挂框,每个吊挂框间距1.5m,吊挂框设置4道纵拉杆(Φ20×2镀锌管),安装方式,吊挂于温室横梁上,可升降。总长度为3142m。
1.4a字型栽培架
栽培架采用热镀锌钢管组装而成,每1组栽培架有5条栽培槽,位于3个不同高度,提高温室利用率,a字型立体栽培密度为普通平面栽培密度的1.8倍左右。外形如图4所示。
1.5可调角度型栽培架
栽培架采用热镀锌钢管组装而成,每1组栽培架有3条栽培槽,中间1条是固定式,左右两条草莓栽培槽悬吊在一个横臂下,横臂又通过绳索挂接在栽培架体下。摇动摇把,通过管绳传动机构,可使横臂与地面夹角发生变化。在平时栽培架之间是无通道的,以达到温室面积利用的最大化,栽培密度为常规平面栽培密度的1.5倍左右。手摇产生通道的同时,横臂与地面夹角发生变化,左右草莓栽培槽水平距离变近的同时,高度也可错开,这样相互之间不再遮挡,有利于光照均匀。可调角度型栽培架如图5所示。
2基质蒸汽消毒机在草莓栽培基质处理中的应用
基质作为设施栽培的核心,是决定植物根系生长环境的最主要因素,也是病虫害传播的媒介和繁殖场所。目前,基质消毒的方法主要是物理消毒法,物理消毒法不需要使用消毒药剂,主要有太阳能消毒、蒸汽消毒和热水消毒等。蒸汽消毒属于物理消毒法的一种,能够替代溴甲烷,是一项环保的消毒技术,可为基质的循环使用提供保障[7-9]。目前,国内无土栽培基质消毒基本上还是人工操作,效率低下,安全性差,对环境影响大。部分设施生产单位采用了进口的基质蒸汽消毒设备,存在设备价格昂贵、占地面积大,零部件更换仍要全部进口,售后服务无法保证等弊端。北京京鹏公司根据我国设施农业基质消毒设备发展的需要,设计开发了无土栽培基质蒸汽消毒机,生产率达到2.8m3h,通过灭菌检测均达到99.9%以上。在进行草莓基质消毒过程中取得了良好的成果。
2.1基质蒸汽消毒机的构成
无土栽培基质蒸汽消毒机主要包括蒸汽制备输送系统、基质搅拌系统和蒸汽消毒机控制系统3大部分。无土栽培基质蒸汽消毒机底盘下部装有4只充气轮胎,底盘一端配有牵引钩,拖拉机通过牵引钩牵引无土栽培基质蒸汽消毒机在各温室之间移动。蒸汽制备输送系统由燃油蒸汽发生器、全自动软化水设备和补水装置3部分组成。燃油蒸汽发生器结构如图6。具体操作过程:①确认连接电源;②确定水箱内是否充满水,如无水时要填满水;③将控制器上的电源开关移至on位置;④系统自检;⑤水泵开始运行时,通过水位计观察水位,水位达到高水位后水泵自动停止;⑥水位正常后,燃烧器自动点火燃烧,蒸汽发生器启动运行;⑦燃烧器初次点火后,从燃烧器观察烟道的排烟情况;⑧发生不点火或其他故障时,解除故障后按复位按钮;⑨正常运行状态下利用压力控制开关(压力调节器)上的压力调节螺栓调节压力。基质搅拌系统包括消毒箱罐体、搅拌叶片、蒸汽进口、基质进料和卸料口以及安全阀等。工作过程:燃油蒸汽发生器产生高温蒸汽,蒸汽温度控制在120~200℃,通过蒸汽进口对进入消毒箱罐体内的基质进行高温消毒处理,同时搅拌叶通过轴体不停转动,对基质进行搅拌,便于基质在罐体内均匀受热,消毒彻底,消毒后,由消毒箱罐体内的基质卸料口卸料,完成消毒过程。搅拌控制器安装在消毒箱罐体右下侧,采用pLC控制,共有3个挡位分别为搅拌、停止和卸料。当按钮拨至“搅拌”时,消毒箱罐体内的搅拌叶开始搅拌罐体内的基质,当经过一段时间后,搅拌停止,将挡位调至“卸料”,消毒罐体内的基质开始自动卸料。
2.2消毒原理
待消毒栽培基质投入到基质消毒箱中,基质消毒箱内设置蒸汽管道,管道上分布有通气孔;当蒸汽锅炉产生蒸汽后,通过送汽管将产生的高温蒸汽通入管道,然后经通气孔对栽培基质进行加热消毒。据国外相关技术研究显示[7],栽培基质温度达80℃时,可消灭大多数病原菌、害虫。病菌和害虫的杀灭温度如图7所示。此设备的栽培基质消毒温度可达120~200℃,消毒效果明显。
2.3无土栽培基质消毒设备消毒效果试验
2011年3月18日,委托北京市理化测试中心对基质蒸汽消毒机的进卸料口基质进行菌落总数测定。准备真空无菌袋12个,草莓栽培基质3m3。分别取2种经基质蒸汽消毒机处理前后的基质样品,一种是基质蒸汽消毒机消毒作业时间为30min,即通入加热消毒罐体内的高温高压蒸汽保持在125℃,15min;另外一种是基质蒸汽消毒作业时间为45min,即通入加热消毒罐体内的高温高压蒸汽保持在125℃,30min。(1)基质蒸汽消毒机消毒作业30min消毒料箱直径1.2m,长1.5m,有效容积约为1.7m3,装料时装入加热罐体的80%,则一次加入1.4m3,随机取进料口25g左右的基质3份,标号分别为①进料口15min、②进料口15min和③进料口15min。而后启动燃油器通入高温高压蒸汽,待消毒罐体内温度升至125℃时保持15min后进行卸料,随机取出料口25g左右的基质3份,标号分别为①出料口15min、②出料口15min和③出料口15min。30min完成一次消毒作业,消毒量是1.4m3基质(生产率为2.8m3h)。(2)基质蒸汽消毒机消毒作业45min消毒料箱直径1.2m,长1.5m,有效容积约为1.7m3,装料时装入加热罐体的80%,则一次加入1.4m3,随机取进料口25g左右的基质3份,标号分别为①进料口30min、②进料口30min和③进料口30min。而后启动燃油器通入高温高压蒸汽,待消毒罐体内温度升至125℃时保持30min后进行卸料,随机取出料口25g左右的基质3份,标号分别为①出料口30min、②出料口30min和③出料口30min。45min完成一次消毒作业,消毒量是1.4m3基质(生产率为1.87m3h)。草莓栽培基质消毒效果分析:经过测定,通入高温高压蒸汽温度保持在125℃时15min和30min的基质样品检测结果分别如表1所示。由表1可知,消毒15min与消毒30min的基质蒸汽消毒机的灭菌率均在99.9%以上。作为生产应用而言,99.9%的灭菌率已经足够,因此基质蒸汽消毒机的消毒时间控制在15min内即可,此时蒸汽消毒机的生产率为2.8m3h。
3物联网技术在草莓种植中的应用
物联网技术在草莓博览园中国际国内草莓风情展示区的应用主要为环境智能控制系统、传感器系统及智能灌溉系统的应用。
草莓高产栽培技术要点篇9
关键词草莓；无公害；栽培技术
中图分类号S668.4文献标识码B文章编号1007-5739（2012）24-0088-02
草莓果实营养丰富，酸甜可口，在果品市场上深受广大消费者的喜爱，且具有适应性强、结果早、周期短、见效快的优点，近年来草莓种植发展迅速，面积不断扩大，但草莓生产过程中的连作障碍日益严重，尤其是保护地栽培条件下，连作障碍已成为限制草莓生产的重要因子，同时由于在草莓生产过程中化肥和农药的不合理使用，使草莓的内在品质下降，不但影响草莓产业的发展，而且严重威胁到广大消费者的身心健康。因此，发展高效无公害草莓生产非常必要。
1土壤环境选择
种植无公害草莓应选择远离工厂、医院等污染源、透水透气良好、土层深厚、土质肥沃的壤质土壤，有机质含量应在2.5%以上，地势平坦，排灌方便，地下水位较低，产地环境符合GB/t184071的要求。
2品种选择
草莓品种的选择应考虑当地的气候特点、产品用途、市场需求和产地交通等因素，还应考虑草莓品种休眠期的差异，保护地种植草莓应选择生长势强、坐果率高、抗病性较强、休眠期比较短的优良品种，如明宝、春香等。露天种植草莓应选择休眠期相对较长、花芽分化较强的品种，如索非亚、826等[1]。
3种苗繁殖
3.1苗圃选择
苗圃地应选择地势平坦、排灌方便、通风透光好、前茬未种植过草莓的疏松肥沃砂壤土地块。土壤耕翻25～30 cm，并施腐熟有机肥45～60 t/hm2、尿素60～75 kg/hm2。耕匀耙细后做成宽1.5～2.0 m的平畦，雨水多、地下水位高的地区做成30 cm左右的高畦。
3.2培育壮苗
在生产中，草莓种苗的繁殖一般采用匍匐茎繁殖法，选择优良品种的无病虫害植株作为母株，在平整好的畦中间定植1行母株，一般株距为50 cm，栽植9 000～12 000株/hm2，母株带土移栽，栽植深度为上不埋心下不露根，定植后浇透水。苗期管理应保持苗床湿润，结合松土及时进行人工除草。待小苗大量发生后每隔15～20 d施三元素复合肥180 kg/hm2左右。母株现蕾后及时摘去花序，让匍匐茎在母株周围均匀分布，在着生苗节位前3 cm处压蔓，促进子苗生根。一般在定植前7 d完成断根，以控制秧苗根系对氮素的吸收来促进花芽的分化，断根可每隔7 d进行1次，共2～3次为宜，断根后应及时浇水，防止秧苗萎蔫。及时去除弱苗、枯叶和病叶。在整个育苗期间应注意叶斑病、褐斑病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害的查治。
4适期定植
4.1整地施肥
施充分腐熟的有机肥45～60 t/hm2、过磷酸钙240～300 kg/hm2、氯化钾150～225 kg/hm2；深耕25～30 cm，精细整地，制成15～20 cm高畦，畦面宽50 cm，畦沟宽30 cm左右；然后用地膜覆盖，周围用土压紧。
4.2适期定植
一般气温在15～20 ℃时栽植为宜，选择具有5～6片展开叶、根颈粗1.0 cm以上、无病虫害的壮苗进行移栽。根据品种不同选择合适的栽植密度，一般每畦栽2行，株距15～20 cm，栽植12万株/hm2左右。定植深度以不埋心叶、不露根系为宜，定植后顺畦浇透水1次，以后每隔3 d左右浇1次水，以保持土壤湿润为宜[2-3]。
5科学田管
5.1田间温、湿度管理
现蕾期保护地栽培白天大棚室内温度保持在25～28 ℃，夜间10～12 ℃，相对湿度控制在20%～30%；开花结果期白天温度保持在24～26 ℃，夜间8～10 ℃，相对湿度控制在30%～50%；采果期白天温度保持在20～24 ℃，夜间一般5～8 ℃，相对湿度控制在50%～60%，温湿度过高适时通风调节。
5.2加强肥水管理
适时浇水，保持田间湿润，在施足底肥的基础上适时追肥，一般可在定植缓苗后施尿素120 kg/hm2左右，以促进植株生长；在现蕾后以及第1次采收高峰后施三元复合肥150 kg/hm2左右；根据植株长势，在结果期喷0.1％～0.2％磷酸二氢钾溶液2～3次进行叶面施肥。
5.3辅助授粉
棚内蜜蜂等昆虫少时可在棚内放置15～30只/hm2蜂箱来帮助草莓授粉授精。一般气温在15～25 ℃时蜜蜂的活动性最强，创造有利于蜜蜂活动的环境条件可以大大提高蜜蜂授粉效果。
6病虫害防治
草莓病虫害防治是否适当直接影响产品的质量，尤其是关系到农药残留是否符合国家有关农产品质量安全标准。草莓常见的病虫害有灰霉病、病毒病、白粉病、芽枯病、炭疽病、根腐病、蚜虫、白粉虱、地老虎、金龟子等。应该坚持预防为主、综合防治的原则，以农业防治、物理防治和生态防治为主，化学防治为辅。
6.1农业防治
选用抗病品种；选择优质脱毒壮苗；进行2～3年合理轮作，有条件的可进行水旱轮作；清洁田园，及时清除病株、病叶、病果和田间杂草；加强栽培管理，控制田间温湿度；春季定植前深翻土壤，可借助自然低温杀死部分土传病菌和线虫，秋季定植前深翻土壤，可利用太阳紫外线对土壤进行消毒处理。
6.2物理防治
利用防虫网阻隔蚜虫；可利用黄色板诱杀蚜虫和白粉虱等。
6.3生态防治措施
在草莓开花结果期，将棚内相对湿度降到50%以下可减轻灰霉病的发生；每天将棚内温度提高到35 ℃闷棚2 h，然后通风降温降湿，连续闷棚2～3次，可大大减少灰霉病的发生；适当灌水，防止土壤干燥，可避免或减少叶螨的发生。
6.4化学防治
禁止使用高毒、高残留农药，注意不同作用机理的化学农药交替使用和合理混用，这样不仅可以阻止或延缓病虫害产生抗药性，还可以防止同一种农药因多次使用在草莓体内产生积累而超过国家相关的安全标准。草莓可选用低毒、低残留的农药，一般有百菌清、灰霉菌克、甲基托布津、杀灭菊酯、多菌灵、退菌特、阿维菌素等。保护地种植的草莓优先采用烟熏法、粉尘法。采果期应先采果后喷药，严格控制用药量，严格遵守各种农药的安全间隔期[4-5]。
7及时分批采收
草莓在采收前要做好包装等各项准备工作，农药安全使用间隔期后应检测相关农药的残留量，各项指标符合国家相关规定后方可采收。采收的成熟度应根据品种、用途和销售市场的远近等条件综合考虑。一般鲜食用果以果面着色70%以上时采收为宜，作果酒、果酱用的草莓应充分成熟采收为宜。每天应在清晨露水干后至午间高温到来之前或傍晚转凉后的时间内进行采收。
8参考文献
[1] 武明昆，肖宜兵.无公害农产品生产管理技术[m].北京：中国农业科学技术出版社，2010.
[2] 林翔鹰，邵晓霞.草莓无公害高产栽培技术[m].北京：化学工业出版社，2011.
[3] 孙建强.无公害蔬菜栽培技术[J].安徽农学通报，2009，15（10）：250-251.
草莓高产栽培技术要点篇10
第七届世界草莓大会隆重开幕
2012年2月18日上午，2012第七届世界草莓大会在北京市昌平区九华山庄隆重开幕，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉，中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇，全国人大常委会副委员长、全国妇联主席陈至立，全国政协副主席罗富和，国际园艺学会主席安东尼奥・蒙泰罗，中国工程院院长周济，北京市人大常委会主任杜德印，市委副书记、市政协主席王安顺等领导和嘉宾，以及北京市、草莓主产省市主管领导，重点企业代表出会开幕式并参观博览园。
在所有到场来宾的见证下，回良玉、刘淇、陈至立、罗富和和安东尼奥・蒙泰罗一起共同按下水晶球，第七届世界草莓大会正式开幕，北京市委常委牛有成主持开幕式，国务院副秘书长丁学东，国际园艺学会副主席金姆・汉莫参加开幕式。
亮点纷呈
本次大会首次采取学术会议与会展博览相结合的模式，在学术研讨交流的基础上，还开展了新成果展示、产经论坛、技术参观等活动，其中，学术研讨活动吸引了全球60余个国家和地区的1000余名学术代表参加，基本覆盖了全球所有的草莓产区，其中伊朗、捷克等16国代表均为首次参会；综合展示活动则分为国际草莓产业展、国际草莓风情展、中国草莓科技展、草莓科普文化展、日光温室草莓产业展五大主题展区，展示总面积超过10万平方米，期间共有国内外200家单位和企业参展，草莓生产季预计参观市民将达到50万人次。
顶级草莓专家聚北京探讨产业发展
据了解，本届大会广泛邀请美国、西班牙、加拿大等全球66个国家和地区的1000多名代表参加学术研讨，汇聚全球顶级草莓专家，涵盖全球所有的草莓主产国家和地区，通过特邀报告、口头报告、墙报浏览、技术参观等形式就草莓产业的研究进展、育苗、产业、遗传与育种、病虫害综合防治、土壤消毒、采后技术、加工技术等学术内容进行了研讨。
此外，大会还特别安排了四场草莓相关产经论坛，分别是“生态农业与可持续发展”、“世界草莓产业发展趋势”、“现代农业机械”、“现代农业温室设施”，通过论坛促进了成果共享，共同发展，其中，在2月21日下午举办的“现代农业温室设施”论坛中，北京华农农业工程设计咨询有限公司销售经理袁雪峰女士就《栽培管理与现代设施技术》，北京京鹏环球科技股份有限公司总工程师周增产先生就《高新设施技术在草莓种植中的应用》，沧州温室制造有限公司市场部经理王胜男女士就《草莓栽培温室设计的特点》，北京普瑞瓦国际贸易有限公司总经理奥斯卡先生就《普瑞瓦智能化环境控制系统与灌溉系统的介绍及在草莓种植中的应用》，德国福洛伽(Fioragard)中国公司技术主管崔守刚先生就《草莓的营养与施肥》等，和与会代表进行了广泛的交流。
参展规模大
本届大会有近200家企业参展，其中国内近150家，涉及19个省市；国际50家，涉及14个国家和地区，包括品种与育苗38家、栽培与管理46家、保障与配套24家、储运与加工25家、农业机械24家，参展企业的数量也创下世界草莓大会的历史纪录，国内包括中国农机研究院、北京市农业机械试验鉴定推广站、北京嘉博文公司、仁创集团等国内企业，国际包括世界知名的草莓种苗繁育企业美国拉森峡谷农业发展有限公司、西班牙艾诺斯种业技术有限责任公司、荷兰科伯特生物科技公司等。科技含量高
在本届大会的国际草莓综合展示活动中，深入体现了低碳、节能、环保的理念，草莓博览园及草莓加工中心、草莓产品展示交易中心、农业产业科技促进中心(简称“三中心”)等大会场馆的规划建设中广泛采用了地源热泵、雨水收集及特种玻璃纤维、低辐射镀膜玻璃等节能环保新技术、新材料，此外，用于中国草莓科技展的日光温室栽培模式则是中国特色的节能典范。
地源热泵系统是一种利用地下浅层地热资源的既可供热又可制冷的高效节能空调系统，博览园地源热泵系统包含连栋温室及“三中心”建筑的采暖及空调系统，供热总面积达9.3万平方米，与普通燃煤锅炉相比，一年可节约标准煤760吨，直接减少Co2排放1400吨。
本次大会通过中国草莓科技展、草莓科普文化展、国际草莓风情展、国际草莓产业展、日光温室草莓产业展五大主题区，集中展示用于草莓生产的无土基质立体栽培模式、新型农业器械、新型植保技术和新栽培管理技术等，展示了135个草莓品种75万株。
其中，中国农业大学、国家农业信息化工程技术研究中心均展示了自身研发的草莓采摘机器人，此外，中国a型支架式、H型支架式、X型支架式、手动可调节式，西班牙双H型支架式、电动可升降吊挂式，以及日本储热式等多种草莓无土立体栽培模式亮相草莓大会，非常吸引人，此外，国家农业信息化工程技术研究中心的“温室娃娃”、荷兰priva公司的气候控制系统、旗硕公司的农用通等温室环境检测和远程控制系统，土壤连作障碍电处理机、温室电动变量喷药机等新型植保设备和技术，以及欧洲nCG全自动水肥控制体系等纷纷亮相本届草莓大会。
除此之外，本届草莓大会展出了135个草莓品种75万株，来自中国的晶瑶、红袖添香、天香、书香、燕香、冬香等品种，日本的红颜、章姬、枥乙女、金中三姬、丰香、幸香、佐贺清香等，欧洲的赛利亚、艾莎、阿尔巴等，美洲的卡麦罗莎、圣安德瑞斯、阿尔比、卡姆罗莎、甜查理等在场馆内一展风采，中国草莓科技展还展示了野生草莓20种，红花草莓30个品种品系，及中国自主知识产权品种30个。
草莓让生活更甜美
草莓属蔷薇科多年生草本植物，原产于南美洲，我国是在20世纪初引进的，目前，我国是世界上草莓种植面积最大，年产量最多的国家，在我国，草莓70％以上借助设施进行促成栽培和半促成栽培生产，其中，日光温室栽培模式生产草莓是中国特有的栽培模式，作为世界最高级别的农业盛会之一，本届草莓大会在中国举办，在北京举办，必将为我国进一步加快现代农业发展产生积极的影响。
对周边产业带动作用凸显
据了解，自2008年以来，昌平区牢牢把握筹办第七届世界草莓大会的历史契机，加快推进精品草莓产业示范区建设，世界先进生产要素不断聚集昌平，截止2011年底，全区共建成草莓日光温室1万栋以上，配建优质种苗繁育基地6000亩，均占全市总量的80％以上，2010～2011草莓生产季，年产草莓700万kg，产值突破1.8亿元，2011～2012草莓生产季，预计年产鲜草莓1000万kg，年产值突破2.5亿元，于此同时，“昌平草莓”还成功申报为国家地理标志产品保护品牌，未来几年，昌平区将成为辐射带动全国乃至全世界草莓产业的科技研发基地、种业基地和中国北方草莓交易中心。
都市观光带动作用明显
在草莓产业的带动下，昌平区休闲产业蓬勃发展，年接待草莓观光采摘游客达32万人次，2012年，借助第七届世界草莓大会之势，昌平草莓将迎来百万游客观光采摘，都市观光带动作用明显，草莓，让生活更甜美!
历届草莓大会回顾