xíngcài

行菜


拼音xíng cài
注音ㄒ一ㄥˊ ㄘㄞˋ

行菜

词语解释

行菜[ xíng cài ]

⒈  端送菜肴。

⒉  指端送菜肴的人。

引证解释

⒈  端送菜肴。

宋 洪瑹 《永遇乐·送春》词:“金釵鬭草,玉盘行菜,往事了无凭据。”

⒉  指端送菜肴的人。

宋 孟元老 《东京梦华录·食店》:“都人侈纵,百端呼索,或热或冷,或温或整,或絶冷,精浇、臕浇之类,人人索唤不同。行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。”
邓之诚 注:“后世谓之堂官,昔都中又谓之跑堂。”

国语辞典

行菜[ xíng cài ]

⒈  饭馆里的跑堂、端菜的伙计。

宋·孟元老《东京梦华录·卷四·食店》:「或热或冷,或温或整,或绝冷,精浇、臕浇之类,人人索唤不同。行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。」

分字解释


※ "行菜"的意思解释、行菜是什么意思由组词百科网汉语词典查词提供。

AI解释


词语“行菜”的意思:

“行菜”是指古代中国餐馆中负责送菜到客人桌上的服务员。这个词语在现代汉语中不常用,但在古代文献中可以见到。

康熙字典解释:

在《康熙字典》中,“行”字有多种解释,包括行走、行为、行列等。而“菜”字则指食物,特别是蔬菜。因此,“行菜”在字典中的解释可能是指行走送菜的人。

出处:

“行菜”这个词语的出处可以追溯到古代中国的餐饮业,具体出处可能无法精确到某一部文献,但它在古代的餐饮服务中是常见的用语。

同义词:

送菜

服务员

酒楼小二

反义词:

顾客

客人

相关词语:

酒楼

餐馆

食堂

饭店

厨师

与这个词相关的网络故事或典故:

关于“行菜”的网络故事或典故较少,但可以想象在古代,行菜可能有着自己的趣闻轶事,比如如何在繁忙的酒楼中准确无误地将菜品送到客人桌上,或者如何在客人面前展现出良好的服务态度。

用这个词语造句:

在古代的酒楼里,行菜小二穿梭于各个餐桌之间,忙碌地将一道道精致的菜肴送至食客面前。