拼音qū chǐ
注音ㄑㄨ ㄔˇ
繁体麴豉
词语“曲豉”是一个古代汉语词汇,它由“曲”和“豉”两个部分组成。
意思:
“曲”:在古代汉语中,曲可以指弯曲、曲折,也可以指酒曲或醋曲。
“豉”:指的是豆豉,一种用大豆发酵制成的调味品。
因此,“曲豉”结合这两个字的意思,可以理解为用酒曲或醋曲发酵制成的豆豉。
康熙字典解释:
《康熙字典》对“豉”字的解释中提到了豆豉的制作方法,但没有直接提及“曲豉”一词。根据上下文推测,“曲豉”可能是指使用酒曲或醋曲发酵而成的豆豉。
出处:
“曲豉”一词的出处并不明确,它可能出现在古代的文献或烹饪书籍中,用于描述豆豉的制作过程或特指一种特定的豆豉。
同义词:
豆豉
酱豉
反义词:
无直接反义词,但与豆豉相反的可能是无调味品或纯大豆。
相关词语:
豆腐
酱油
豆瓣酱
发酵
与这个词相关的网络故事或典故:
由于“曲豉”是一个相对冷门的词汇,网络上并没有广为人知的与之相关的具体故事或典故。
用这个词语造句:
在古代的厨艺交流中,老匠人们经常会讨论如何制作出醇香的曲豉,以提升菜肴的口感。