拼音fēng jī
注音ㄈㄥ ㄐ一
繁体風雞
⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等风干。
⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等,风干而成。
⒈ 剖开鸡的腹部,除去脏腑,抹上盐,然后将鸡风干,称为「风鸡」。
词语“风鸡”:
意思:
“风鸡”是指用风干的方法制作的一种鸡肉食品。通常是将鸡肉挂起来,利用自然的风和干燥来去除水分,使鸡肉更加香脆可口。
康熙字典解释:
康熙字典中并没有直接收录“风鸡”这个词语,但根据其字面意思,可以推测其与“风”和“鸡”有关,可能是指用风干方法制作的鸡肉。
出处:
“风鸡”这个词语的出处并不明确,但根据其制作方法,可以推测其起源于我国古代,因为风干是一种古老的食品保存方法。
同义词:
风鸡的同义词有:风干鸡、风腌鸡、风鸡干等。
反义词:
风鸡的反义词有:鲜鸡、活鸡、生鸡等。
相关词语:
与“风鸡”相关的词语有:风干、腌制、鸡肉、食品、风味等。
与这个词相关的网络故事或典故:
关于“风鸡”的网络故事或典故较少,但可以想象,在古代,人们为了保存鸡肉,可能会用风干的方法制作风鸡,并在节日或庆典时享用。
用这个词语造句:
在寒冷的冬天,奶奶家的风鸡格外香脆,每年春节我们都会品尝到这道美味佳肴。