jiàngyóu

酱油


拼音jiàng yóu
注音ㄐ一ㄤˋ 一ㄡˊ

繁体醬油
词性名词
港台黃豆調味醬 黃豆調味汁 黃豆佐料

酱油

词语解释

酱油[ jiàng yóu ]

⒈  用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品。

soy sauce;

引证解释

⒈  由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等,经发酵加盐水而制成的调味品。

宋 苏轼 《格物粗谈·韵藉》:“金笺及扇面误字,以釅醋或酱油用新笔蘸洗,或灯心揩之即去。”
清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》:“白煮俟熟,略加酱油;从来至美之物,皆利于孤行,此类是也。”
刘半农 《扬鞭集·饿》:“同时担子上的小火炉,煎着酱油,把香风一阵阵送来,叫他分外的饿了!”

国语辞典

酱油[ jiàng yóu ]

⒈  用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。

分字解释


※ "酱油"的意思解释、酱油是什么意思由组词百科网汉语词典查词提供。

造句


1.酱油店和倒粪站的双重气味虽说在冬天已经减轻了很多,但是对刚接触这种‘混合化学气体’的夏雨晴来说,还是接受不了。

2.结果新生儿PNH临床表现为新生儿期黄疸持续不退、面色苍白、进行性贫血,典型的酱油色样尿不易发现。

3.先用平铁锅烧牛肉,再加入大葱、魔芋丝等,然后放入砂糖、酱油调味,稍等片刻,然后沾着生鸡蛋吃。

4.酱油妙用:1烧伤烫伤,涂于患处可止疼;2手指肿痛,把酱油和蜂蜜调匀温热,将手浸泡其中,可消肿止疼。3锋蜇虫咬,涂之可止痛。

5.在这个世界上,不是所有的酱油都可以打,也不是所有的猪都可以吃!”。

6.我不会因为人家给的钱挺多就去,不可能!我宁可没钱,我宁可在家里吃酱油汤蘸馒头也不去。拍戏是我喜欢的事,不是我谋生的手段,我会用严格的标准去选择。

7., 我不会因为人家给的钱挺多就去,不可能!我宁可没钱,我宁可在家里吃酱油汤蘸馒头也不去。拍戏是我喜欢的事,不是我谋生的手段,我会用严格的标准去选择。

8.炒菜要先将油烧热,然后放入肉炒一下,接着要倒入酱油,同时又要不停地煸炒,待肉基本上熟了再放入青菜。

9.如果说一个女人三十岁以前在恋爱市场上的态度是闲逛,三十岁以后就是举着一个超市购物清单,直接冲着货架去了,该拿酱油拿酱油,该拿土豆拿土豆,哪有闲情东张西望?刘瑜

10.去外面吃饭,后来发现酱油没有了,我自告奋勇出去买。


AI解释


词语“酱油”:

意思:

酱油是一种传统的调味品,主要由大豆、小麦、盐和水经过发酵、提取等工序制成。它颜色红褐,味道鲜美,具有增色、增香、调味的作用。

康熙字典解释:

《康熙字典》中,“酱油”条目可能没有专门的解释,因为这是一个日常用语,但在相关条目中可能会提到它是一种调味品。

出处:

酱油的起源可以追溯到中国汉代,但现代酱油的制作工艺则是在唐代开始形成的。它起源于中国,后来传播到日本、东南亚等地区。

同义词:

酱、豆酱、豉油

反义词:

无特别明显的反义词,因为酱油是一种调味品,它的作用是增加食物的风味。

相关词语:

酱油瓶、酱油碟、酱油味、酱油汤

与这个词相关的网络故事或典故:

关于酱油的一个小故事是关于酱油的发明者。相传,在很久以前,有一位名叫陈阿婆的妇女,她无意中将大豆和盐混合发酵,结果产生了香味浓郁的液体,这就是最早的酱油。这个故事虽然可能有些夸张,但它体现了酱油在中国饮食文化中的重要地位。

造句:

今天的晚餐,妈妈用酱油调出了鲜美的红烧肉,全家人都吃得津津有味。