辣酱

1.如遇菜蔬枯竭期盐青椒,咖哩,芫荽或者辣酱.

2.据介绍,桐庐辣酱一般只能在夏季制作,每当六月份梅季来临时前,当地人就会把早已准备好的黄豆煮好,拌上麦麸后放在团箕上让其发酵。

词语“辣酱”：

意思：辣酱是一种调味品，主要成分为辣椒，通常呈红色或棕色，味道辛辣，可以用来拌菜、蘸食或作为烹饪中的调料。

康熙字典解释：康熙字典没有直接解释“辣酱”，但“辣”字有“辣”的解释，即“味辛而热也”，“酱”字的解释为“调味之汁”。

出处：辣酱起源于中国，历史悠久，具体出处难以追溯。

同义词：辣豆瓣酱、辣椒油、辣椒酱

反义词：不辣的调味品，如酱油、醋等

相关词语：辣椒、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油

与这个词相关的网络故事或典故：

1. 辣酱起源于明朝，据说当时一位名叫陈阿婆的妇女为了增加菜品的口感，将辣椒磨成粉，与黄豆酱混合，制成了一种辣味浓郁的酱料，这就是辣酱的起源。

2. 在网络上，有一种说法是辣酱是湖南人发明的，因为湖南人喜欢吃辣，所以辣酱在湖南特别受欢迎。

造句：

1. 我喜欢在吃火锅的时候，蘸上一些辣酱，这样吃起来更加过瘾。

2. 做烤鸭时，适量加入一些辣酱，可以使鸭肉更加鲜美。