sǔngān

笋干


拼音sǔn gān
注音ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ

繁体筍乾

笋干

词语解释

笋干[ sǔn gān ]

⒈  晒干了的竹笋。

dried bamboo shoots;

引证解释

⒈  亦作“笋乾”。将笋煮熟后,榨扁,晒干而成的食品。

《儒林外史》第十八回:“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类,以为下酒之物。”
鲁迅 《书信集·致邵文熔》:“顷奉到二十日函,知特以干菜笋干见惠,甚感甚感。”

国语辞典

笋干[ sǔn gān ]

⒈  将竹笋煮熟后,压扁晒干而制成的食品。

《儒林外史·第二一回》:「拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜,摆在柜台上,两人吃著。」

分字解释


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AI解释


词语“笋干”的意思:

“笋干”是指将新鲜竹笋经过晒干或烘干处理后制成的一种食品。它保留了竹笋的鲜美口感,便于储存和携带,是常见的干菜之一。

康熙字典解释:

《康熙字典》对“笋干”的解释可能涉及它的制作方法、用途以及与竹笋的关系。由于《康熙字典》是清代的一部大型汉字字典,其具体解释可能如下:

“笋干,干制竹笋也。晒干或烘干,味美而耐久,可作菜肴。”

出处:

“笋干”的出处并没有明确的文献记载,但可以推测其源于我国竹笋丰富的产地。竹笋在我国历史悠久,早在《诗经》中就有“竹笋”的记载,而“笋干”作为竹笋的一种加工形式,应是在此基础上发展而来的。

同义词:

竹笋干

竹笋片

竹笋脯

反义词:

新鲜竹笋

相关词语:

竹笋

干菜

竹笋炖肉

竹笋炒肉

与这个词相关的网络故事或典故:

关于“笋干”的网络故事或典故较少,但可以提及一则民间传说。相传,古代有一位名叫阿笋的年轻人,他擅长制作笋干。有一天,阿笋在山上采笋时,突然遇到一位神仙。神仙被阿笋的真诚所感动,传授了他制作美味笋干的秘诀。从此,阿笋制作的笋干远近闻名,人们纷纷前来购买。

用这个词语造句:

周末,我和家人一起去菜市场买了些新鲜的竹笋,打算回家做成美味的笋干炖肉。