羊羹

拼音yáng gēng

注音一ㄤˊ ㄍㄥ

词语解释

⒈ 一种精致的点心，用琼脂、赤小豆和砂糖制成。

英a kind of cake;

⒈ 以羊肉制作的羹。

引《战国策·中山策》：“中山君饗都士大夫，司马子期在焉。羊羹不遍，司马子期怒而走於楚。”
《南史·毛修之传》：“修之尝为羊羹荐魏尚书，尚书以为絶味。”

⒉ 用赤小豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。

⒈ 羊肉所作的羹。

引《史记·卷三八·宋微子世家》：「华元之将战，杀羊以食士，其御羊羹不及，故怨。」

⒉ 一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。

英语yōkan, gelatin dessert typically made from red bean paste, agar, and sugar, sold in block form

德语Yōkan

yáng xiáng羊 gēng羹

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词语“羊羹”的意思：

“羊羹”是指用羊肉熬制而成的羹汤，属于一种传统的中式肉羹。它味道鲜美，营养丰富，是古代宫廷及民间常见的美食之一。

康熙字典解释：

《康熙字典》对“羊羹”的解释为：“羊羹，羊肉之羹也。以羊肉熬煮而成，味美香浓。”

出处：

“羊羹”一词的出处没有明确的文献记载，但根据其字面意思，可以推测其起源于古代，因为羊肉是人类早期就开始食用的肉类之一。

同义词：

羊肉羹、羊汤、羊肉羹汤

反义词：

素食、素菜