走油

词语“走油”的意思：

“走油”是形容食物或者物体表面出现油光，通常是食物经过高温烹饪后，表面油脂渗出形成的现象。这个词语常用于烹饪和食品领域。

康熙字典解释：

《康熙字典》对“走油”的解释未直接收录，但根据上下文，可以推断“走油”与食物烹饪有关，可能与“溢油”、“滴油”等词类似，意指食物在烹饪过程中，油脂从内部渗透到表面。

出处：

“走油”这个词语的出处并不明确，它可能是随着烹饪技术的发展和人们烹饪经验的积累而逐渐形成的。

同义词：

溢油、滴油、油光、冒油

反义词：

干涩、干燥、无油

相关词语：

油炸、煎炸、烤制、烹饪

与这个词相关的网络故事或典故：

“走油”在网络上的故事或典故不多，但可以想象，与烹饪相关的网络故事中可能会提及“走油”这个词。例如，某位美食博主在分享烹饪技巧时，可能会提到如何防止食物走油，以保持食物的美味和口感。

用这个词语造句：

妈妈在烹饪红烧肉时，注意火候，防止肉走油，以确保肉质鲜嫩多汁。