做蛋糕是要低筋面粉还是高筋

标题：做蛋糕是要低筋面粉还是高筋面粉？文章：在烘焙过程中，面粉的选择对于蛋糕的口感和质地有着至关重要的影响。对于做蛋糕而言，通常推荐使用低筋面粉，而不是高筋面粉。...