百炼成钢是物理变化还是化学变化

百炼成钢是物理变化还是化学变化？百炼成钢是中国古代炼钢技术的代表，它涉及将铁矿石经过多次加热和锻造，最终转化为高硬度的钢铁。在这个过程中，铁矿石的化学成分和...