琼脂能用来做皮冻吗？ 引言琼脂，又称明胶粉，是一种从海藻中提取的多糖类物质，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。在食品工业中，琼脂因其独特的凝固性能而常被用来制...
琼脂在酸奶中的作用酸奶是一种受欢迎的乳制品，其口感细腻、酸甜可口，深受消费者喜爱。琼脂作为一种常用的食品添加剂，在酸奶的生产过程中扮演着重要角色。以下是琼...
