酸奶复原乳和发酵乳哪个好

酸奶复原乳和发酵乳是两种不同的产品，各有其特点。选择哪个更好取决于个人口味和健康需求。 酸奶复原乳是一种制作酸奶的辅助材料，通常由牛奶粉、酸化剂等混合而成。它能够帮助牛奶在合适的条件下迅速酸化并变成酸奶。相对来说，酸奶复原乳的制作过程比较简单，可以在家里自己控制。 发酵乳是利用益生菌发酵而成的乳制品。发酵乳中的益生菌有助于维护肠道健康，增强免疫力。同时，发酵乳还含有丰富的蛋白质和钙，对身体有益。 所以，如果你只是想在家里制作一些酸奶，酸奶复原乳是个不错的选择。但如果你想要更多的益生菌和其他营养成分，建议选择发酵乳。最终，选择哪个产品还是要根据个人的口味和需求来决定。