腊味合蒸是哪个地方的菜

腊味合蒸是广东菜的一道经典菜品。广东地区因气候潮湿，常常使用蒸制这种烹饪方法，而腊味则是一种具有浓郁香味的肉制品，包括了腊肠、腊肉、腊鸭等。在广东，人们常将各种腊味搭配在一起，放入蒸锅中进行蒸熟，以此来保持食材的原汁原味和营养。