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牛肉黄瓜条是哪个部位

时间:2023-11-05 10:33:49
牛肉黄瓜条是哪个部位 牛肉黄瓜条通常使用的部位是牛腱肉。牛腱肉是牛的前腿部位,肌肉纤维较细腻,适合切成条状食用。这道菜的制作方法一般是先将牛肉切成丝或条,然后与黄瓜共同炒熟。