地瓜和馒头哪个热量高

地瓜和馒头的热量取决于食材和制作方法。一般而言，地瓜的热量相对较高。地瓜富含淀粉和蛋白质，在100克的地瓜中大约含有90-100卡路里的热量。 馒头则是以面粉、酵母等为主要原料制成的，相对来说热量较地瓜低。一般一个普通大小的馒头（约50-60克）含有约120-150卡路里的热量，但具体热量还是会因不同品牌、制作方法和添加物而有所差异。 需要注意的是，无论是地瓜还是馒头，其热量都会因烹饪方法的不同而有所变化。炸薯条或油炸馒头比烤地瓜或蒸馒头的热量更高。在饮食中要合理搭配食物，控制总体能量摄入，才能保持健康的饮食习惯。