祖百科>知识>正文

梅头上肉是哪个部位

时间:2023-11-04 07:02:04
梅头上肉是哪个部位 梅头上的肉是指猪头部位中的颊肉,也可以称为猪脸颊肉。在中式烹饪中,梅头常被用来制作红烧肉、红烧猪蹄等菜品。它的特点是肉质鲜嫩多汁,带有独特的脂肪香味,非常受人们喜爱。