标题：炳胜酒家创始人
文章：
炳胜酒家，作为中国知名的粤菜餐厅，自创立以来，以其独特的风味和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱。炳胜酒家的创始人，张炳胜，凭借其对美食的热爱和对餐饮业的独到见解，将炳胜酒家打造成了一家中式餐饮的典范。
炳胜酒家创始人简介
张炳胜，广东潮汕人，自幼对烹饪艺术充满兴趣。他年轻时曾在多家知名餐厅学习厨艺，积累了丰富的烹饪经验。1995年，张炳胜在深圳创办了炳胜酒家，从此开始了他的餐饮创业之路。
炳胜酒家的发展历程
炳胜酒家自创立以来，始终秉持“以食为天，以人为本”的经营理念，不断创新菜品，提升服务质量。经过多年的发展，炳胜酒家已在全国多个城市开设分店，成为粤菜餐饮的领军品牌。
炳胜酒家的特色
炳胜酒家的特色在于其对传统粤菜的传承与创新。餐厅的菜品讲究色、香、味、形，注重食材的新鲜和烹饪技巧。其中，炳胜酒家的招牌菜如“白切鸡”、“煲仔饭”等，深受顾客喜爱。
权威信息来源
根据《中国餐饮报告2020》显示，炳胜酒家在2020年的营业收入达到数亿元，位列全国粤菜餐厅前列。[中国餐饮报告2020](https://www.foodbusinessnews.com/articles/2020/12/chinarestaurantindustryreport2020)
常见问题清单及解答
1. 问题：炳胜酒家的创始人是谁？
解答：炳胜酒家的创始人是张炳胜。
2. 问题：炳胜酒家成立于何时何地？
解答：炳胜酒家成立于1995年，位于深圳。
3. 问题：炳胜酒家的特色是什么？
解答：炳胜酒家的特色在于对传统粤菜的传承与创新，注重食材的新鲜和烹饪技巧。
4. 问题：炳胜酒家有哪些招牌菜？
解答：炳胜酒家的招牌菜有“白切鸡”、“煲仔饭”等。
5. 问题：炳胜酒家在全国有多少家分店？
解答：截至2023，炳胜酒家在全国有数十家分店。
6. 问题：炳胜酒家的经营理念是什么？
解答：炳胜酒家的经营理念是“以食为天，以人为本”。
7. 问题：炳胜酒家的菜品定价如何？
解答：炳胜酒家的菜品定价合理，适合不同消费层次的顾客。
8. 问题：炳胜酒家是否提供外卖服务？
解答：是的，炳胜酒家提供外卖服务。
9. 问题：炳胜酒家的餐厅环境如何？
解答：炳胜酒家的餐厅环境优雅，服务周到，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。
10. 问题：炳胜酒家是否参与公益活动？
解答：是的，炳胜酒家积极参与公益活动，回馈社会。
