穿甲有两种方式。它们是：
第一种：葱爆炒。
做炒葱需要的原料有：花钉、姜、葱、盐、味精、花雕酒、香油、蚝油。
炒洋葱和花甲方法是：
1.先将花甲在水中浸泡1小时，然后洗净，放入水中煮沸。在此期间，将姜切成片，葱切成段；
2.之后锅里烧油，爆香姜片，倒入花壳翻炒；
3.最后在锅中放入葱花、盐、味精、花雕酒、香油、蚝油。
第二种：豆豉蒸花甲。
豆豉蒸花甲的原料
穿甲有两种方式。它们是：
第一种：葱爆炒。
做炒葱需要的原料有：花钉、姜、葱、盐、味精、花雕酒、香油、蚝油。
炒洋葱和花甲方法是：
1.先将花甲在水中浸泡1小时，然后洗净，放入水中煮沸。在此期间，将姜切成片，葱切成段；
2.之后锅里烧油，爆香姜片，倒入花壳翻炒；
3.最后在锅中放入葱花、盐、味精、花雕酒、香油、蚝油。
第二种：豆豉蒸花甲。
豆豉蒸花甲的原料