火鸡汤怎么做?需要什么食材?
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材料:火鸡70克。
辅料:油、盐、蘑菇、两个鸡蛋、胡萝卜。
具体步骤如下:
1.将买来的火鸡去皮、去骨、切片;
2.准备鲜香菇和两个鸡蛋;
3.将生粉、盐、少许鸡精、火鸡肉混合均匀,腌制片刻;
4.鸡蛋打成蛋液,香菇胡萝卜切片;
5.锅中烧开开水,放入胡萝卜煮四分钟;
6.将胡萝卜煮软,然后加入蘑菇,煮三分钟;
7.蘑菇熟后放入火鸡中,用筷子散开,使肉片受热均匀,用适量盐调味;