鹅肝寿司怎么用火烤？ 鹅肝寿司用什么酱

食材：适量大米、寿司醋、鹅肝、牛油果、蓝莓鱼子酱、芥末。

具体做法如下：

1.将米饭煮熟，加入一些寿司醋，搅拌均匀。

2.戴上手套，蘸一点冷水，把拌好的米饭揉成饭团。

3.煎鹅肝，然后把煎好的鹅肝和吃剩的零碎剁碎。

4.切一片海苔，包好饭团，在收口处用水或米粘上，饭中间抹一点芥末。

5.涂鹅肝。

6.将鳄梨切片，盖在鹅肝上。

7.最后，用蓝莓鱼子酱装饰。