鸡肉要煮多久？ 手撕鸡肉要煮多久

炖鸡时间的长短受以下因素影响：

1.喂鸡时间的长短。养太久的鸡不容易炖。

2.炖的工具。普通炒锅，时间长；高压锅，时间短。

炖鸡时间：高压锅，养了四到六个月的鸡，炖15到20分钟。最好的办法是看鸡的老嫩程度，决定炖的时间。老鸡炖的时间长一点，嫩鸡炖的时间少几分钟。

鸡肉炖到发白就熟了，用筷子能顺利插入就熟了。