拿鸭子的做法 拿鸭子的做法大全

拿鸭子的做法：

取一只鸭子需要准备的食材有：半只鸭子，3根葱，8片姜，10片蒜，重庆火锅150g，一勺家庭秘制豆瓣酱，一把辣椒；先将油放入热锅，将葱、蒜、姜片炒香，放入一汤匙豆瓣酱，小火炒红油，放入重庆火锅料和辣椒，炒至火锅料融化；烧开水，放入蔬菜、海带、萝卜片、莲藕片、土豆片，放入卤鸭，再放入一些容易熟的蔬菜；将芫荽放入锅中，即可食用。