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鸭架是鸭子的哪个部位
时间:2023-11-04 22:37:22
鸭架是指鸭子身体的背脊部分,即脊椎骨和相应的脊肉。通常在烹饪中将鸭架制成菜品,比如酱鸭架、炸鸭架等。鸭架肉质鲜嫩,口感丰富,有很高的食用价值。
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